Hent APP Maduniverset.dk til Android Maduniverset.dk til Ios Maduniverset.dk til Windows phone
top
opskrifter
Søg i 12.270 opskrifter fra 23.206 medlemmer
i
søg
 

Pulled Pork

Pulled Pork
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(246)


Send via mail eller del på Google plus etc.DEL
Log ind for at gemme opskrift
GEM (11)
Pulled Pork

Pulled Pork var dagens opskrift den 03.06.2013

 
DET SKAL DU BRUGE
2 kg svine nakkefilet
gnides med tørmarinade af 5 dele salt, 3 dele rørsukker, 3 dele paprika, 1 del cayennepeber, 1 del chillipulver, 1 del salvie, 1 del spidskommen, ½ del løgpulver, ½ del hvidløgspulver
Pulled Pork





FREMGANGSMÅDE
Gnid nakkefilet med tørmarinade fra 1 time til 1 dag inden tilberedning. Pulled pork tilberedes bedst som low-slow-bbq i en keramisk kamado (søg kamado på google). En weber eller lignende stålsmoker kan også bruges. Sæt temparaturen på ventilerne til 100 grader C. Kødet med stegetermometer i skal nå mindst 94 C i temparatur, dette vil tage mindst 16 timer i kamado, meget kortere i stålsmokeren.
SERVERING
Når kødet har nået 94 C i temparatur er alle sener og fedtet kollapset/smeltet væk, og det lækreste kød er tilbage! Det kan trævles fra hinanden og serveres i burgerboller med vinegar sauce, drysses evt med mere tørmarinade. Vinegar sauce: 2 kopper æblecider eddike (jeg brugte en kaffekop) 1 3/4 kop vand 3/4 kop ketchup 1/4 kop brun farin 3 tsk salt 2 tsk hot chili flakes 2 tsk groft peber Nyd denne gamle north carolina opskrift! Pulled pork vil få dine gæster til at gå helt i selvsving!!



 
OPSKRIFT LAGT PÅ AF:
Fijiboy
Dato:

statistik
Opskrift statistik
Vist 50137, 814, 11

fryseegnet
Fryseegnet
Ja

 
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Finn Rasmussen
04.07.2010, 17:53
Fik pulled pork i går.
Det var for sindsygt godt. jeg må prøve det på min weber.
Kan næsten ikke vente.

Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Pulled Pork opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Pulled Pork med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Grill opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Pulled Pork, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Populært minut for minut

Grillopskrifter

Følg Maduniverset på Google Plus




Nyhedsbrev

Har du/i gasgrill eller kulgrill?

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...

medlem bund


Nyhedsbrev
Får nyheder om konkurrencer, nye tiltag, temaer m.m. ca. 1 gang pr md.

Afmeld
medlem bund

Content top
top tagcloud
Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Nemme pølsehorn     Spagetti carbonara     Laks i ovn - Fantastisk og kan laves af alle     De perfekte luftige burgerboller     Grønne asparges med bacon     Den bedste Kylling i Karry!     Frisk pasta med laks og flødesovs     Skøn snasket chokoladekage - nem at lave     Absolut bedste BBQ marinade     Svampet kanelkage     Broccolisalat     Hjemmelavet koldskål     Pastaret i fad     Kylling med cashewnødder     Fantastisk salat med kylling, mango m.m.     Mørbradgryde m. ris     Blødende chokoladekage     Havretern med nougat     Abehjerne     
Content top
Opskrifter

Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev


Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+ Følg på Bloglovin
Maduniverset © Kronborg 21, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
Skønhedsuniverset.dk | Sodavandspriser.dk | Spishos.dk | Alleopskrifter.dk | Indbydelsen.dk | Madopskrifter.biz | Ignesco.dk