Gulerodssuppe m. ostebrød

Uhm, jeg elsker denne lækre gulerodssuppe. Den smager super godt også kan du næsten ikke finde noget der er både billigere, nemmere og sundere. Rigtig god om vinteren, når det kniber med at få varmen.

100 gr. kartofler i skiver
300 gr. gulerødder i skiver
125 gr. løg i skiver
50 gr. ost
30 gr. brød
1 boullion terning
salt og pepper

Kog dine grøntsager møre i boullionen og blendes. Smages til med salt og pepper.

Osten ligger du på brødet , som ristes på en tør pande eller i ovnen til osten er smeltet.

Serveres frisk klippet purløg på toppen.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her