Kaffemarengs

3 bægre salmonellafri æggehvider
20 g sukker
125 g flormelis blandet med 125 g sukker
1 stor spsk pulverkaffe

Pisk æggehviderne stive og tilsæt midtvej 20 g sukker
Vend de to slags sukker i skummet tilsæt kaffepulver
Kom maremgsmassen i en sprøjtepose med påsat tynd tylle ca 12 mm
Sprøjt 6-7 cm store snegle på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bag marengsene ved 150 gr i 30 min og dernæst yderligere ca 1 time ved 100-110 gr til de føles helt tørre og lette
Opbevares i kagedåse

Serveres til en kop kaffe eller julete

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her