Franskbrød

jeg syntes det var en meget fin franskbrød

- Øhhh - glemte mængden af olier..
Brug 3 spiseskefulde olier i dejen
Mvh Bjørn

Brug ikke margarine..!
Brug rapsolie eller olivenolie. Netop disse olier indeholder store mængder Omega3-fedtsyrer og er meget sunde fordi de indeholder de essentielle fedtsyrer – dem vi SKAL have og ikke kan undvære.
Yderligere kan man med fordel tilsætte rosiner eller findelte æblestykker.
Vil man have et brød med udsøgt smag tilsætter man knust Cornflakes.
Smør formen med den type olie du anvender – så slipper dejen formen let.

Gær er en levende organisme. Den ernærer sig ved sukkeret.
Hvis du bruger kun ¼-del gær hæver brøddet langsomt. Sætter du yderligere dejen i køleskab hæver den endnu langtsommere. Idéen med dette er at proteinerne i dejen polymerer og giver en vidunderlig krumme. Metoden stammer fra Italien.
Mvh Bjørn

glæder mig til franskbrød men hvor er margarinen i din opskrift og hvormeget skal der i
hilsen
Caroline

i Mangler at skive hvor meget Smør/Magarine der skal i.
jeg fatter ikke at det/den her "giv Fanskbrødet til hunden og den dør opskrif" har fået Karakteren 7.43.

tror snart det er opfattet at der ikke står hvor meget der skal i .

Ellers fin opskrift

Fin opskrift. Har brugt den et par gange.

Tilføj evt en spsk kommen eller 2 hvis du har lyst til lidt variation.

Nu prøver jeg den også,har hørt den kan give lidt F.... hos kæresten.. så prøver lykken ggg

fin opskrift, nøjagtig den man finder på en pose mel

Oki nu har jeg så bagt det brød, hmmmm det var ok den første dag, men ikke dagen efter. Så var det så lige at jeg tjekkede opskriften igen, UPS du har skrevet margarine men ikke hvor meget. Det er så ikke kommet i mit brød, nok derfor man kan slå ihjel med det...Æv også.

Der skal da mararine i franskbrød ca 80 g ellers bliver det for hurtig tørt, men så kan man jo tøre det yderlige i rest varmen fra ovnen natten over og der bliver en god rasp

Mest latterlige kode. Den bliver forkert igen og igen, og så mister man indlægget!

Anyway, du mangler lige at skrive mængden af margarine.

Jeg kom 5 spiseskefulde Becel i istedet for margarine. Det blev et lækkert franskbrød.

Det var en fin opskrift! Put lidt rosiner i, det giver et lille pift.
Troels Andersen

ca 25-50 g magarine go opskrift anden gang jeg skal til at bage den :)

Mit i bagningen finder man ud af at han ikke har skrevet hvor meget magarine der skal i!!!! ARGH

Der mangler kvantitet af magarine i franskbrødopskriften !!!!! Send den venligst asap da jeg pt bor i Uganda og snarest må ha noget franskbrød. MVH Lasse

Jeg glæder mig til at bage franskbrød, men Du har undladt at skrive hvor meget margarine der skal i.
Venlig hilsen
John G. Vestergaard