Ametricana

3 små løg eller 1 stort hakket groft, 3 fed hvidløg i tynde skiver, 1 finthakket rød chili med kerner, 1 pk. bacon klippet i strimler, 1 ds. grofthakket tomater, 2 store tomater i grove tern, 1 ds. tomatkoncentrat af 140 gr., 1 ½ tsk timian, 2 tsk. oregano, 1 terning grønsagsboullion, evt. 1 pk. cocktail pølser. Pastaskruer, penne eller spagetti efter behov. Ca. 400 gr. til 4 pers.

Svits bacon, løg, hvidløg og chili. Tilsæt timian, oregano, tomatkoncentrat, grofthakket tomat, tomater og grønsagsboullionen. Lad retten småsimre i ca. 10 min. Tilsæt cocktailpølser, de skal blot varmes igennem i sovsen til sidst. I mens koges pastaen i rigeligt med vand. Bland tomatsovs og pasta.

Server med friskrevet parmesan og evt. flute.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her