Gratinerede kålpakker med ris og grøntsager

en pakke hakket kød efter eget valg
et spidskål
løg
en lille dåse majs
reven ost
diverse krydderier
salt/pepper

ris
stængler af grøntsager. Feks. gulerod og pepperfrugt.
Fedtstof til stegning

Sæt en stor gryde vand over til at koge.
Skil forsigtigt dit spidskål af og dyp bladene i det kogene vand i noget der ligner 10 sek.

hak dit løg fint og svits dem på panden i lidt olie. Tilsæt dit kød og brun det med.
Du vælger helt selv hvilken grøntsager du vil ha i. Ham dem i tynde fine strimler og rist dem med kødet. Kom salt og pepper i samt alle de forskellige krydderier du har lyst til. Det må gerne smage af noget.

Tag dine spidskåls blade som nu er blevet bløde og nemmere at have med at gøre. kom et par skefulde af din kød og grønsagsblanding midt på kålbladet og pak det hele sammen som en lille pakke. Vend samle siden nedad på et fad.
Kom reven ost over og bag dem i ovnen ved 200 grader til de er gyldne.

Severes med kogte ris og flere grøntsager skåret i stænger eller mundrette stykker. Grøntsagerne vælger du selv, også om det skal være kogte. Jeg kan godt li når det bare er rå grøntsager. Kogte grøntsager kan hurtigt blive for meget. Der kan sagtens bruges hvidkål, men jeg har valgt spidskål, fordi selve kålsmagen ikke er så kraftig.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her