Pastaret m. skinke & bacon

1 pk. suppenudler(mini makaroni)
ca. 75 g. smør
2 pk. skinke tern eller strimler
2 pk. sliced bacon
3 fed hvidløg
2 store løg
1 pk. friske pebermix ( 1 rød - 1 gul - 1 grøn peber)
1/4 piskefløde
2 små ds. koncentreret tomatpasta
salt - peber

revet parmesanost

Kog pasta efter anvisning på posen. Hæld vandet fra og hæld dem tilbage i gryden. vend en god klat smør i pastaen.

Skær bacon i små stykker og brun dem på en pande, tilsæt så løg i tern. Lad løgene blive bløde.
Skær peberfrugterne i tern og pres hvidløgene. Vend det sammen med løg og bacon i panden. Tilsæt piskefløden og lad det simre et øjeblik.

Hæld så alt fra panden over i gryden med pasta, og tilsæt også skinketern. Vend det godt sammen og varm op under omrøring. Det skal lige nå kogepunktet.

Serveres med revet parmesan på toppen og evt. brød og salat til.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her