Blommer på grill m. hj.l vanilleis

1/2 l. piskefløde
vanillesukker
sukker
2 pasteuriserede æggeblommer

ca. 8 store blommer
1 dl. amaretto likør
ca. 8 spsk. brun farin

frisk mynte til pynt

pisk fløden stiv. Pisk så æggeblommer med lidt sukker og vanillesukker. Det skal piskes rigtigt godt sammen. Vend så flødeskummet i rørægget. Smag evt. til med ekstra sukker eller vanille.
Kom i en passende str. form og kom isen i fryseren mindst 4 timer før servering.

Skær blommerne i både og fordel dem i et folie fad til grillen. Hæld likøren henover og top op med farin tilsidst. Sæt dem under låg på grillen i ca. 8 min.

Tag et par kugler is på en tallerken. Læg lidt grillede blommer omkring isen og hæld et par skefulde af den varme væde henover isen. Pyntes evt. med friske mynte blade.

7 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her