Kylling m. pesto og frisk pasta

750 gr. kylling filet
4 spsk. pesto
1 dl. fløde
2 dl hvidvin
Rosmarin
Timian
50 gr. hele ribs

1 bakke friskpasta

Salat:
1 lille pose sukkerærter
1 bakke baby leaf
2 rødløg
Hel parmesan

Dressing:
dijon sennep
salt/peber
4 spsk. olie
2 spsk. hvidvinseddike

Skær kyllingen i små stykker efter eget valg, steg kyllingen i smør og krydderurter, efter et par min tilsætter man pesto. efter yderligere 3 min. tilsætter man hvidvin og lidt ribs. til sidst tilsættes fløden og retten er klar til servering. pynt med resten af ribsen.

Sukkerærter skæres i 2 cm stykker, løg skæres i små både, dressing bladet og alle ingredienser blandes. slut af med store stykker parmesan ost.

et godt flute er godt som tilbehør.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her