Yassa Poulet

Kylling på ca 1800g
5 stk Ckarlotte løg
200g gullerød
4 fede hvideløg
Raps olie
3 hønsbouillontern
300g basmatik ris
2 stk chilli
5 stk saftige citroner

Kyllingen skal vaskes og skæres i 8 stykker
løgerne skæres i ring og marineres med bouillon,citron saft,olie,peber,hakkede hvideløg,tilsat 3 spsk senep dijon og 4 dl eddike.
lad det hvile i 30mn mens du koge hvid ris
Steg kyllingen i gryde med rimelig olie til den tage farve
tilsat resten (løg og hvidløg )oven på kylingen,røre lidt og sat log på.
Åbner den efter ca 5 til 10 mn og tilsat saften fra marinaden og eventuel lidt vand og gullerø i julienne
lad det simre i svag varm til gullerødene er mørt

Serveres med ris,varmt

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her