Dansk/Amerikansk Thanksgiving

1 kyllingebryst
8 tørrede figner i strimler
1 stort løg snittet
2 fed hvidløg finthakket
1 dl øl
salt og peber efter smag

I stegegryde eller wok brunes:
først løg derefter hvidløg og når det er let brunet kommes de strimlede figner i og vendes rundt i løgene.
Kyllingebrystet aftørres med køkkenrulle og lægges i midten af gryden og brunes let på den ene side, derefter dækkes med "fyldet".
Let drys af salt og peber.
Øl hældes ved siderne.
Småsimrer i 15 minutter derefter vendes og simrer til kødet er mørt - yderligere 5-10 minutter.

Serveres med kartofler og ristet rødkål. ... og et glas koldt øl.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her