Mormors klejner

125 g. margarine
500 g. mel.
170 g. sukker
Revet skal af en halv citron
3 æg
3 spsk fløde

Margarine og mel smuldres sammen i et dejfad. Sukker og citronskal røres i dejen. Æggene og fløden tilsættes lidt af gangen og dejen æltes godt. Derefter skal dejen hvile et par timer et kold sted. Koges i vindruekerneolie... Har du en friture skal den stå på mellem 175 - 180 grader... Kleinerne er færdigkogte når de er gyldenbrune og er steget op i overfladen i olien

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her