Tina's boller

1 liter lunken vand
2 kg hvedemel
4 æg
4 pk gær
1 kop sukker
1 tsk salt
2½ dl olie
kold kaffe til pensling

Gæren udrøres med vandet og blandes med de øvrige ingredienser.
Dejen æltes til den er smidig.
Hæver 45 min på køkkenbordet.
Formes til 80 boller.
Efterhæver 45 min.
Pensles med kold kaffe og bages i 20 min ved 200 grader.

Man kan evt tilsætte sukat, rosiner, havregryn eller kerner.

man kan også dele dejen i 8 portioner og rulle hver portion ud til en stor rund plade. Skær to kryds så du får 8 trekanter. Kom lidt ketchup på hver trekant og læg ½ pølse i den brede ende. rul sammen fra den brede ende og ind mod midten. så er der lækre pølsehorn.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her