peanutbutter cookies

250 g blødt smør
250 g cruncy eller alm. peanutbutter
400 g sukker
100 g hakket mørk chokolade
100 g grofthakket hasselnødder
2 æg
2 tsk. vanillesukker
180 g hvedemel
1 tsk. natron
1 tsk bagepulver
½ tsk. salt
250 grovvalsede havregryn

Smør og peanutbutter piskes sammen med el-pisker. Tilsæt sukker og vanille og pisk æggene i et ad gangen.
Rør hakket chokolade og hasselnødder i. Sigt mel, natron, bagepulver og salt ned i skålen og kom havregrynene i. Rør dejen sammen.

Sæt tsk. fulde dej på bagepapirklædte bageplader med god afstand iméllem. Og tryk dem lidt flade med en gaffel. Bag kagerne ved 180 grader i ca. 12 min. eller til de er gyldne. Lad dem køle af på bagepapiret på en rist.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her