Paws Fyldte Tomater (m.kartoffel)

10 tomater
5 kartofler
oregano
salt/peber

Kog kartoflerne, og mos dem sammen med oregano, salt og peber.
Skær toppen af tomaterne og udhul dem. Fyld kartoffelmosen ned i tomaterne, sæt toppen på igen, og sæt dem i ovnen i ca 10 min ved 180 grader.

P.S. kom tomatkernerne i en skål og sæt dem i køleskabet. Du kan jo passende lave pasta med tomatsauce dagen efter :)

Server tomaterne som lækkert og sjovt tilbehør til en græsk bøf og godt med tzaziki. Det er et billigt og nemt måltid til vennerne som alligevel ligner at du har stået i køkkenet i mange timer.

Du kan sagtens bruge tørret oregano. Det smager af meget mere

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her