Pastaret i fad

500g hakket oksekød
1 ds. flåede hakkede tomater
1 stort hakket løg
2-3 fed hakket hvidløg
1-2 stk. peberfrugter i tern
200g champignoner
evt. 1 pakke bacon i tern
evt. 150 g cocktailpølser
1 spsk. oregano
1 tsk. barbecue
1 tsk. sukker
salt & peber
500g pasterør/penne
500ml mornaysauce

Svits løg, hvidløg samt bacon i et par minutter og rør herefter farsen i. Rør til farsen er brunet. Bland peberfrugt, champignon, krydderier samt cocktailpølser i og vend det rundt et par minutter.
Bland de flåede tomater i og lad det simre 10 min. Smag til med sukker, salt og peber og evt. lidt af mornaysaucen.

kog posen med pastarør i ca 8-9 min. Hæld straks vandet fra og skyl med koldt vand. De skal have lidt for lidt, så de ikke klapper sammen i ovnen.

Smør et ovnfast fad og hæld pastarørene i. Hæld herefter kødsaucen over og bred det ud over pastarørene. Hæld tilsidst mornaysaucen over og stik en ske i til bunden nogle gange, så det løber ned til pastarørene. Stil herefter retten i ovnen 20 min. ved 200 grader.

Server en let salat til, da det er en tung ret.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her