Den gode Lagkage

Bund:
70 g magarine
100 g melis
150 g mel
2 tsk bagepulver
1 tsk vaniliesukker
4 æggeblommer
5 spsk. mælk

Marengs:
4 æggehvider
2 kopper melis

Fyld:
En halv liter fløde
1 dåse ananas
1 plade chokolade

- Magarine og melis røres sammen, æggeblommer kommes i et af gangen, derefter de øvrige dele.
- De 4 hvider piskes meget stive, 2 kopper melis piskes i.
- Dejen kommes i 2 lagkage lagkageforme, helst med løs bund som skal smøres godt (springforme).
- Marengsen kommes oven på med det samme, og bages på midterste rille i ca. 25-35 min ved 170 grader.
- Kagerne tages af formen inden de er helt kolde, når de er kolde lægges de sammen med flødeskum, små annanasstykker og chokoladestykker.

Kan bruges som eftermiddagskage, eller som dessert. Kan evt. også bruges som fødselsdagslagkage.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her