Kylling-grønsags-pande

4 kyllingeschnitzler
200 g sukkerærter
3 skrællede gulerødder
200 g blomkålsbuketter
2 spsk. planteolie
1 dl hønsebouillon
3 spsk. soyasauce
1 spsk. ristet sesam
1 spsk. karry
salt-peber

Skær kyllingeschnitzlerne ud i ret store stykker. Blancher sukkerærterne i cirka 2 minutter i kogende vand. Tag dem op og lad dem dryppe af. Varm planteolien og steg kødstykkerne deri. Skær gulerødderne i skiver og tilsæt dem sammen med blomkålsbuketterne og lad dem stege med et øjeblik. Krydr med salt, peber og karry.
Tilsæt hønsebouillon og soyasauce og lad det hele simre i cirka 5 minutter. Vend sukkerærterne og den ristede sesam i og krydr med salt og peber.

Server retten med ris.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her