Lækker jordbær/banan dessert

6 æggehvider
375 g sukker
1 spsk eddike
1/2 liter piskefløde
4 bananer
500 g friske jordbær
1/2 liter vanileis

Pisk æggehviderne stive.
Pisk derefter sukkeret og eddiken i lidt af gangen.
Smør en form (evt en springform), og hæld marengsen ud i formen. Det skal være et tykt lag.
Bag den i ovnen i 1 en halv time ved 125 grader.

Skær isen i tynde skiver, som fordeles ud over kagen. Pisk flødeskummen og fordel den ud over isen. Skær jordbær og banan i skiver, og spred dem flot ud over det hele oven på flødeskummet.

Serveres med det samme inden isen smelter.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her