Smørstegt rosenkål m. bacon

ca. 20 små rosenkål
1 stort løg
1 pk bacon i tern
1 tsk rørsukker
smør til stegning
salt, peber

Skær "stokken" af rosenkålen og fjern de yderste blade. Skyld rosenkålen i koldt vand.
Skær rosenkålen over "på langs".

Steg bacon sprød på en god pande. 2 min før baconen er helt færdig tilsættes løg skåret i tynde strimler.
Kom løg og bacon i en skål.

Uden af rengøre panden så skal der en ordentlig klat smør på panden (20-25g). Steg rosenkålen i smørret med skære fladen ned af (indtil de er gyldne.
Vend rundt i kålen og tilsæt sukker, salt og peber.
Kom bacon og løg tilbage på panden og varm op igen.

Serveres eksempelvis til en god bøf.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her