Tarteletter med kylling

900 gr. kyllingfilet, ferske
1 spsk. kyllingfond
1 tsk. grov salt

2 spsk. smør
2 spsk. hvedemel
2 ds. aspargessnitter
1 spsk. konc.kyllingefond
salt og peber

2 pakker tarteletter.

Kog kyllingen i vand i en gryde tilsat fond og salt.
Lige omkring 10 min. De skal bare være lige nok, så de ikke er røde indeni.
Skæres i tern.
I en stor sliplet stegegryde eller lign. smeltes smørret og melet drysses i. Nu skal der røres godt.
Når det er opbagt tilsættes væden fra begge asparges dåser og der røres godt.
Derefter aspargessnitterne. Rør igennem igen, for der er også væde i aspargerne. Blir saucen for tyk, så brug noget af vandet, kyllingen er kogt i.
Tilsæt 1 spsk. kyllingefond. Nu tilsættes kyllingternene og der smages til med salt og peber.
Lad gryden stå og småsimre ganske svagt en halv times tid.
Tarteletter varmes i ovnen efter pakkens anvisning.

Gryden på bordet, så kan man selv bestemme hvor meget man vil ha i tarteletten. Der må gerne frådses :-)

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her