Grydesteg af spidsbryst

1 spidsbryst
1 løg
3 gulerøder
laurbær blade
salt-peber
vand

Kogte kartofler,
blomkål eller broccoli

Stegen svitses i lidt olie eller smør.
Tilsæt groft hakket løg og skårne gulerødder sammen med vand så det lige akkurat dækker stegen.
Lidt salt og peber også.
Lad stegen simre i godt og vel 2 timer.
Stegen tages op og skæres i skiver.
Vandet jævnes med en meljævning til skysovs.
Kødet lægges ned i sovsen igen.
Det er bare så lækkert og mørt, det bedste kød.

Server med kartofler og kogt grønt. Godt og gammeldags !

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her