Gratin m. fyld du kan li`

Gratin

70 gr. margarine
100 gr. hvedemel
3 dl mælk
3 stk æg
½ tsk salt
1 knivspids hvid peber

Fyld:

300 gr. grønsager eller kød og grønsager

Gratin

Margarinen smeltets
tilsættes mel
Lav en opbagning med mælken
lige som en sovs.

Afkøles lidt
Æggene piskes i.

Fyld:

Giv grønsagerne et opkog eller rist den på panden
inden det vendes i massen

Det hele hældes i en smurt raspet fad
drys rasp på til sidst
Bages i ovnen ved 170 gr i 45 - 60 min.

Idag havde jeg puttet ristet pølse i skiver, bacon i tern og forårsløg i. Min portion var ganget med 1½.

Server en god blandet salat til Evt. rugbrød

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her