Kernekiks

1 dl. havregryn
1 dl. sesamfrø
1 dl. hørfrø
1 dl. solsikkekerner
1 dl. græskarkerner
3 1/2 hvedemel
1 go tsk. bagepulver
1 tsk. grov salt
2 dl. vand
1 1/4 dl. rapsolie

Tænd ovnen på 200 gr. varmluft.
Alle tør dele røres sammen. Tilsæt vand og olie og rør godt sammen med håndmixer.
2 stykker bagepapir der passer med bagepladens str.
Fordel dejen ud på det ene stykke og læg det andet stykke over. Rul med kagerullen næsten ud til kanten.
Fjern det øverste stykke og skær let med pizzarullekniven til hvad der svarer til alm. firkantede vanillekiks.

Bages ca 10-14 min. De må ikke blive brune.
(Selvfølgelig en smagssag :-)

Lækre grovkiks med marmelade eller ost. Holder sig et par dage i en alm. frysepose eller dåse. Kan også skæres ud til knækbrød. Erstat evt. lidt af melet med fuldkornshvedemel.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her