Bedste pølsehorn

500 g. hvedemel
2,5 dl. lunken vand
75 g. smør/margarine
50 g. gær
2 tsk. sukker
1 tsk. salt

Evt. lidt ketchup
Alm. brune eller røde pølser
1 æg eller mælk til pensling

Gæren opløses i det lunken vand og det røres rundt, derefter tilsættes resten af ingredienserne og 2/3 af melet eller det der er passende til dejen og dejen må gerne "klistre" lidt til hænderne. Dejen æltes og den stilles til at hæve i 20-30 minutter. Dejen rulles ud på bordet med lidt mel og der skæres trekanter, pølserne skæres/klippes over i 3 lige store stykker på trekanterne kommer man evt. lidt ketchup på det gør pølsehornene lidt mere lækre, og pølserne lægges på og trekanterne rulles om pølsen, og overpå skæres nogen striber så de ser mere prof. ud :-)

De smøres med æg eller mælk og lægges på bagepapiret og lave i midten af ovnen i 15-20 minutter alt efter hvor brune man vil have dem på 200 C.

Jeg har tit lavet dem og taget nogen med på madpakken og de smager godt, og man bliver mæt af et par stykker afhængig af størrelsen. Men de kan også laves til evt. en børnefødselsdag eller noget andet, kun fantasien sætter grænser. OBS! Smager bedst lune, og fryser man dem ned, så skal man regne med at de ikke er så lækre når man tager dem op igen, og så synes jeg man skal varme dem i mikroovnen inden de spises.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her