Indbagt laks med fillodej (SUND)

Laks, uden skind (friske laks er bedst)
Spinat (frossent spinat kan sagtens bruges)
Flødeost (vælg selv hvilken - jeg bruger Philadelphia flødeost med hvidløg)
Fillodej (Sund dej, bruges i stedet for butterdej - kan købes i alle supermarkeder)
Soltørret Tomater (behøves ikke, men giver en dejlig smag)

Fillodejen skæres ud så der er ca. 7 cm. rundt om laksen. ( skæres ud i en firkant). Flødeosten placeres midt på Fillodejen (ca. 2 spsk. ost) og derefter lægges der 2 tomater på med spinat som dækker overfladen af flødeosten. Ca. 2 spsk. spinat) Til sidst lægges laks oven på flødeosten og diverse ting. Fillodejen rulles sammen, så laksen er indelukket. Derefter vendes den på hovedet, så Fillodejen holder sin Placering.
De indbagte laks bage ved 175 grader i 45 min. (færdige når de er lette gyldne.

Serveres til ønsket tilbehør. Fx. salet og brød.

9 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her