Original English Cupcakes

Dej:
125 g mel
125 g blødt smør
125 g sukker
2 æg
2 tsk. Vanillesukker
2-3 spsk. mælk
2 tsk. bagepulver
Dette er en basis dej - tilsæt selv ingredienser efter hvilken cupcake du vil ha'.
Jeg har bare brugt basis blandning ;-)

Frosting: man kan købe en færdiglavet frosting fra Dr. Oetker.
180 g flormelis
75 g blødt smør (IKKE margarine)
Dette er en basis blanding til Frosting - tilsæt selv ingredienser efter hvilken cupcake du vil ha'.
Jeg har lavet vanille og jordbær frosting.

Pynt:
Krummel af eget valg. Kan også købes fra Dr. Oetker.

Forvarm ovnen til 185 grader.
Alle ingredienserne + dine egne blandes til en dej. (muffin dejen). Dejen fordeles i 10 muffinsforme. Kagerne bage i 20 min. i ovnen.

Når kagerne er bagt skal de køle af.

Nu skal der laves frosting:

Bland alle ingredienserne til frostingen. Kom selv dine egne ingredienser i.
Når kagerne er kølet af sprøjtes der frosting på med en sprøjtepose. Du kan selv bestemme mønsteret, jeg laver det i cirkulerer ringe og tilslutter den med en lille spids. Derefter pyntes de efter eget valg. ;-)

Serveres til en dejlig kop te, ligesom i England !

33 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her