Gratin dauphinois - Kartoffel gratin
1 Kg. Kartofler i skiver maks. 3 mm tykkelse
1 Fed Hvidløg
3 Æg
2½ Dl. Creme Fraiche 38%
2½ Dl. Sødmælk
Frisk revet Muskat
salt og peber
Evt. 1 Squash i skiver 3 mm tykke eller Spinat, klargjort.
En form gnides med Hvidløg fedet. Kartoflerne taglægges i midten lægges evt. Squash eller Spinat.
Creme Fraiche, mælk og æg røres sammen med ca. 1 knivspids muskat samt salt og peber.
Blandingen hældes over kartoflerne.
Bages i forvarmet ovn ved 200C. i ca. 1 1/4 Time.
Serveres som tilbehør til Lam eller en god ovnstegt kylling. gerne Bresse eller Label rouge.
Gem opskrift?
Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter
Flere lækre opskrifter
Statistik
Vist 2231, print 49,

1
Giv opskriften din karakter
Indsend rettelser til opskriften
Klik her
Indsend billeder til opskriften
Klik her
Medlemmers Kommentarer
Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis for at skrive en kommentar
Denne gode opskrift på Gratin dauphinois - Kartoffel gratin i kategorien gratin/soufflé opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag til opskrift på Gratin dauphinois - Kartoffel gratin kan du skrive til medlemmet. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Opskrift tags : Kartoffel - Gratin - Lam