Grillspyd

400 gr. kød fx. oksekød eller svinekød i tern
1 pakke cocktailpølser eller ca. 5 normale pølser
1 pakke cherrytomater
2 peber frugter
1 pakke danske champignon (smager bedst)
4 løg
spyd

Sauce til spyd:
- Koldpresset raps olie (husk at kød en som smager godt, de dufter lidt af valnødder)
- Ketchup
- salt / peber

- Træspyd lægges i vand
- Tænd kuglegrillen (læg kul i den ene side)
- Peberfrugt og løg skæres i mindre stykker.
- tag et spyd og sæt kød og grønsager på skift indtil der ikke er flere spyd.
- Smør lidt sauce på alle spydene inden de lægges på grillen.
- Læg spyd over de varme kul i ca. 3 min på hver side og derefter over på den anden side af grillen hvor der ikke er kul under. læg låg på og grill færdigt i ca. 5 min.

Server hjemmelaver pomfritter enten laver i ovn eller i friture. lav en god urtecream med dild, persille og purløg, cremefraiche, mayonnaise og salt og peber

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her