Spaghetti med kødsovs

500g. hakket oksekød 3-8%
1 rød chili
1 stort løg
1-2 kartoner flåede eller hakkede tomater
2 fede hvidløg
1 håndfuld frisk basilikum
1 okseboullion
3 store gulerødder
Salt & peber
Eventuelt en smule madlavningsfløde.

Spaghetti:
400g grov eller alm. spaghetti.

Brun hakkede løg, chili og hvidløg i en gryde med en smule fedtstof. Eventuelt frasorter kernerne fra chilien, hvis sovsen ikke skal være for stærk. Herefter tilsæt 500g. hakket oksekød og salt. Brun kødet, og tilsæt de 1-2 kartoner flåede eller hakkede tomater. Skær 3 store gulerødder ud i tegn og tilsæt i sovsen. Herefter tilsætter du en håndfuld frisk eller tørret basilikum samt salt og peber. Smag til med en okseboullion. Lad sovsen simre i ca. 1 time.
Eventuelt rund af med lidt madlavningsfløde inden du spiser.

Spaghetti:
Alm spaghetti koges i 10min.
Grov spaghetti koges i ca. 12-14min.

Serveres med revet mozarella.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her