Lækre boller

1 hel pakke smør (saltet)
Mel
3 dl. mælk
3 æg
1 spsk sukker
1 hel pakke gær
eeventuelt lidt honning

3 dl. mælk lunes, og kommes op i en skål, hvor du har smuldret gæren.
Pisket godt sammen, samtidig med du slår 3 æg ud - 1 ad gangen.
Lun en hel pakke smør (lurpak, saltet), og kommes derefter op i skålen, mens du rører kraftigt til.
Sukker tilsættes, og evt. 1 spsk. honning.

Mel tilsættes VIGTIGT: LIDT AD GANGEN..
Ellers kan dejen hurtig blive for tør.
Hæves i 30min.

Efter hævning rulle du dejen ud til en pølse, og skærer ud til 20 stk. hvorefter du former dem til små boller.

Ind i ovnen i 10 min, hvis det er varmeluft - uden varmeluft skal de have 15-20 min!

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her