Ingredienser:
600 gr. æbler
120 gr. smør (blødt)
120 gr. sukker
3 tsk. vaniliesukker
2 tsk. kanel
130 gr. mel
50 gr. havregryn
30 gr. hakket mandler
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ½ time
til 4
400-500 g stegeflæsk
1 kg æbler
sukker
vanillesukker
½ dl rosiner
1 stort løg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
750 g. æbler
3 spsk. vand
1 stang vanille
1 spsk. sukker
Ingredienser:
til 6-8 pers.
Mørdej:
200 gr. mel
200 gr. smør eller margerine
50 gr. flormelis
1 stor æggeblomme
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 8
3store æg (eller 4små)
2dl sukker
2dl mel
1½tsk vanille
1½tsk bagepulver
1spsk kanel
1dl flydende margarine
2mellemstore æbler
1spsk kanel ekstra til drys
creme:
2½ dl cremefraiche
2½ dl piskefløde
1spsk vanille
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til ca.10-14 stk
Dej:
150g smør
250g sukker
150g hvedemel
3 store æg
2 tsk. vanilliesukker
1 tsk. bagepulver
Fyld:
Ca. 5 æbler (600-650g). Gerne Belle De Boscop eller Cox. Orange
1 dl. sukker
1-1½ tsk. stødt kanel
40g smuttede mandler, finthakket eller skivede
Pynt:
1½ dl. abrikosmarmelade (tyk)
2 spsk. vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 1 time
Pris: Billig
til ca. 4 prs.
6 store syrlige æbler
1 dl. rasp
75 g. sukker
1 tsk. kanel
50 g. smør eller margarine
½ dl. vand
Tilbehør: Flødeskum eller creme fraiche
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
150 g Mel. 100 g Smør. 50 g Sukker. 1 Æggeblomme.
Fyld : ca.1/2 kg Søde æbler . 3-4 spsk Sukker. 1 dl. Rosiner. 2-3 tsk. Kanel. 50g Mandler grofthakkede.Flødeskum
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til 30 stk.
250 g hvedemel
1 tsk. sukker
1/4 tsk. salt
4 dl lunkent mælk
3 stk. æg
25 g gær
fedtstof
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: et par timer
Pris: kr.Billig
til Stor
500 G Mel. 2 spsk. Sukker. 1 Tsk. Salt. 1/2 tsk. Kardemomme. 4 Æg. 3/4 L Mælk. 50 -100 G smør. 60 G Gær.
Svinefedt til stegning . Smør & oliemagarine kan bruges!
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til 6 personer
4 små æg eller 3 store æg
200 g. sukker (eventuelt brunfarin)
1 tsk. vaniljesukker
3 tsk. kanel
200 g. mel
2 tsk. bagepulver
3-4 æbler i tern (uden kernehus selvfølgelig)
2 spk. perlesukker blandet med 1/2 tsk. ingefær (eller 1 tsk. kanel)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
Pris: 20 kr.
til 1
Et spiseæble
en tsk tørrede brændenælder
½ tsk fennikelfrø
1 tsk røget sydesalt
rapsolie til stegning
2 æg
2 spsk Salade de la Mer, dvs. en blanding af søl, søsalat og purpurhinde, tørret, i mindre flager
2 skiver fuldkornsrugbrød
2 skiver ost
smør til brødet
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 25
til 6 stk.
6 silikone muffinsforme
5 æg (medium)
½ dl fløde
100 gram ost. emmethaler
50 gram tør hytteost
Lidt salt / peber
Fyld 1:
Stegt bacon
krydderurter
soltørret tomater
stegt spinat uden væske
Fyld 2:
Stegt bacon
Serrano skinke
Cherrytomater
stegt spinat uden væske
Fyld 3:
skinke i tern
soltørret tomater
stegte revne courgetter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ½ time
til 4-6
2 hårdkogte æg i meget små tern - æggedeleren er god til dette
3-4 spsk fint hakkede syltet agurk
1-2 spsk finthakket løg
3-7 finthakkede syltet hvidløg
1 spsk af olien fra hvidløgslagen
1-2 spsk ketschup
salt og peber efter smag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Billig
6 Æg. 1 dl. Mælk. 2 spsk. Mel. Salt & peber. Lidt smør til stegning.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca ½ time
til 3-4 port.
6-8 æg (efter størelse)
1-2 dl fløde (eller mælk)
1 top spsk. mel.
lidt salt og peber.
lidt madolie til panden.
en dåse kippers i olie (eller vand) væden hældes fra.
et bundt grønne asparges .
purløg
tomater
evt. lidt emmental eller anden ost.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 25
Pris: kr.Billig
Æg. Let mayonaise. Karry. Salt & peber. Rugbrød . Smør. Purløg Eller karse til pynt..
Ingredienser:
200g mørk chokolade hakket i stykker
ca. 100 - 150 g smeltet chokolade
ca. 1 dl fløde
kakao
Ingredienser:
Spaghetti
1 pakke party pølser (brune pølser u. skind)
2 pk. bacon i tern
1 flaske ketchup, helst en rigtig god én.
Ingredienser:
til 4
600 g frosne ærter
1 løg
en håndfuld bredbladet persille
5 dl grøntsagsboullion
olivenolie
salt og peber
evt. lidt hvidløgsolivenolie
Ingredienser:
*½ - 3/4 kg stribet flæsk eller bacon
*½ kg æbler
*2 - 3 spsk. sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40 min
til Til flere dage, holder sig fint i køleskabet.
ca. 10 madæbler
1 stort løg
1 pk bacon i tern
Brun farin efter smag, ca. 1/2 dl.
1 spsk.karry
Frisk timian
Ingredienser:
125 g Mel
65 g Smør
2 dl Mælk
2 Æg
½ tsk Bagepulver
50 g Sukker
1 knsp Kardemomme
1 knsp Citronskal
1 knsp Salt
150 g Hvid chokolade
Ingredienser:
Til dejen:
- 250 g margarine
- 1 lille kaffekop olie
- 1 lille kaffekop naturel yoghurt
- 6 vand glas mel
- ½ tsk bagepulver
- 1 vand glas flormelis
Til æbleblandingen:
- 2 æbler, skræller og revet
- Ca. ½ vand glas hakkede valnødder
- 1 tsk. kanel
- 1 lille kaffekop sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ½ time
Pris: 15-,
til 2
3 stænger rabarbar fra haven
6 æbler fra haven
sukker efter smag, eller sødemiddel.
Vanilie stang
Makroner
Flødeskum
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
til 4
4 æbler
50 g mandler
1 dl puddersukker
½ tsk kanel
1 spsk vand
1-2 dl creme fraiche
1-2 spsk sukker
½ tsk vanille
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
til 4 pers
300 g revet æble
300 g revet pastinak
2 spsk. Olivenolie
2 spsk. Citronsaft
1 tsk. Sukker
lidt salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 6 pers
5 æbler
1 dl vand
1 spsk. vanillesukker
2 spsk calvados / æblelikør
12 ladys fingers (savoiardi kager)
2 dl stærk kaffe
2 spsk. Amaretto likør
2 æggeblommer
2 spsk sukker
1 tsk vaniljesukker
250 g mascarpone
1 dl PiskeFløde
2 æggehvider
Reven chokolade
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr. 5+ sukker
til 6 stk:
-1 most eller hakket Banan
-1 hakket Æbel
-1½ ss. sukker
-1 ts. brunsukker (Valg Frit)
-10 g. chokolade
-alm. Bolledej
- 1 ss sukker ekstra til: bolledej bunden
Du skal bruge til bolledejen:
Skål og div.
___________________________
Til at lægge den flade bolledej i skal du bryge:
En kage skål! {ALTSÅ} noget kagen kan være i for den skal i ovnen.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: 20kr.
til 3-4
3 æbler,
1 saftig appelsin
½ tsk kanel pulver eller en lille kanelstang
½ tsk vanilliekorn/pulver (uden sukker)
Ingredienser:
til 4 personer
PANDEKAGER
115 g hvedemel
1 æg
2 4/5 dl skummetmælk
olie til stegning
FYLD
225g æblegrød
2 tsk kanel
Ingredienser:
til 25
50 g gær
75 g sukker
1½ tsk kanel eller ½ tsk kardemomme
2 spsk olie
850 g mel
3 dl skummetmælk
2 dl vand
250 g marcipan
2-3 æbler
1 æg til pensling
Ingredienser:
Dej
150 g Mel
100 g Margarine
3 spsk Sukker
3 spsk Fløde
Fyld
½ kg Æbler
50 g Mandler
100 g Sukker
2 spsk Mel
½ dl Fløde
Ingredienser:
Knuste makroner
Æblegrød
Kagecreme
Flødeskum
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 30-45
Pris: kr. 15
til 10-14 forme
1/4 dl sukker
1 æble
1/2 revet citronskal men appelsin er lige så god
3/4 dl mælk
1/2 æg
2 dl hvedemel (start med en enkel dl og put så så meget i som DU synes der skal i)
2 tsk. vaniljesukker
60 g smeltet afkølet smør
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.35
til 4-6
½ L cremefraise 18%
1/4 L mayonaise
6 forårsløg
3 æbler (helst
salt
peber
sukker
citronsaft
Ingredienser:
2 æbler uden skræl & kernehus
4-5 syltede rødbeder
ca. 2 dl. piskefløde.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1½ time
til 16 stk
50g gær
2 dl vand
2 tsk salt
2 tsk rørsukker
2 dl Cheasy A-38
2 æggehvider
2 dl havregryn
2 store groftrevne æbler med skræl
600g hvedemel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
4 æg
250 g sukker(3 dl)
350 g mel (6 dl)
2 tsk bagepulver
100 g smeltet margarine
1 dl fløde
Fyld:
ca. ½ kg syrlige æbler
4 - 5 spsk appelsinmarmelade
ca. 1 spsk vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 4 personer
4 dl couscousgryn
4 dl grønsagsbouillon
50 g smør
½ tsk groft salt
2 æbler (ca. 250 g)
1 rødløg (ca. 75 g)
200 g Apetina Feta i tern
1 bundt rucolasalat eller anden salat
Sauce:
2 dl Cheasy fraiche 9%
1 dl hakkede soltørrede tomater i olie (ca. 50 g)
Ingredienser:
til 6-8 stk.
1/2 kg letrøget stribet og ikke for fedt flæsk eller bacon i tern.
1 1/2 kg æbler - gerne Cox Orange
2 spsk. timian
lidt sukker efter behag
Ingredienser:
4-5 pæne æbler (fx belle de boskoop), en røget snitte eller et stykke røget bacon, 2 store løg, 50 g smør, salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5-10 Min.
til 1
7 dl ufiltreret eller friskpresset æblesaft
250 g sukker
6 spsk æbleeddike
Ingredienser:
til 24
25 g gær
4 spsk mælk
250 g mel
125 g smør eller margarine
½ tsk salt
1 spsk sukker
1 æg
Fyld:
2 æbler
4-5 spsk sukker
1 tsk kanel
2 spsk smør
1 æg til pensling
Ingredienser:
200 g flydende margarine
100 g sukker /sød svarende til dette
2 æg
5 spsk kogende vand
200 g mel
2 toptsk bagepulver
2 store groft revne æbler.
Ingredienser:
4-5 Æbler
200 g. Mel
100 g. Sukker
200 g. Margarine
Kanelsukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45 min.
Æblekage
2 store æg
150 g sukker
100 g mel
½ tsk bagepulver
3 store æbler
3 tsk kanel
3 tsk koldt smør
125 g groft sukker
Ingredienser:
til ca 8 styk
100 gr smør, 2dl sukker, 2 æg, 2 tsk vanillesukker, 2½dl mel, 1 tsk bagepulver
Pynt: 2-3 æbler og 100 gr marcipan
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: 30kr.
til 4
dej:
100g kold smør
200g mel
50g sukker
1æg
1/2 dl vand
Fyld:
4 stk madæbler
10 g blåbær sirup
3 spst solbær
1 spst. ske metaxa(græks conjak)
2 spst. ske sukker
tilbehør:
1/2 l crem frese eller piskefløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
150g Magarine
150g Sukker
1 spsk Honning
2 tsk Kanel
3 Æg
1/2 l Fløde
225g mel
1 tsk bagepulver
5 Æbler
25g Sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
5 store syrlige æbler
1 spsk. sukker
1 spsk. honning
1 tsk. strøgen kanel
1 dl vand
1/2 stang vanille eller 1 tsk. vanillesukker
250 gram rasp (lige dele tvebakker og makroner, der knuses)
smør
Ingredienser:
Dejen:
6dl havregryn
2dl hakkede mandler
3dl sukker
200g margarine
Frugter efter ønske bl.a. æbler
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min+ bagetid
175 gr blød smør
175 gr. sukker
2 sammenpiskede æg
175 gr. hvedemel tilsat 1 tsk bagepulver
ca 4 æbler skrællede og i både.
Drysses med sukker/kanel blanding
Hakkede hasselnødder.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 4-6 personer
4 syrlige æbler
2 æg
2 dl Sukker
100 g smør eller margarine
1 dl hvedemel
2½ dl kokosmel
smør eller margarine til formen
Ingredienser:
4 pers
1½ æbler
evt. lidt vanilie
150 g smør
120 g sukker
6 æg
120 g reven franskbrød
½ dl mandelsplitter
Kanelcreme: 2½-3 dl creme fraiche 18%
1 spsk flormelis
1½ tsk kanel
2 dl piskefløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 30 min
til 4-6 pers.
4 store æbler
100 g hvedemel
150 g sukker
75 g flormelis
100 g smør
150 g rå marcipan
pynt:
50 g rå marcipan
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45 min
til ca. 20 stk
ca. 6 æbler , 500 g skrællet vægt
100 g hasselnødder
3 æg
250 g muscovadosukker eller brun farin
150 g mel
1 tsk kardemomme
2 tsk bagepulver
1 dl hvedemel til æblerne
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time ,incl bagetid.
til 4
3/4 kg æbler
½-3/4 dl sukker
½ tsk kanel
½ dl rosiner
2 dl mel
125 g smør eller margarine
1½ dl sukker
1-2 dl piskefløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: i alt 70 til 90
Dej:
150 g sukker
750 g mel
150 g smør
3,75 dl mælk
40 g gær
1 ½ tsk salt
Fyld:
2,75 kg skrællede æbler, skåret i fine både
Streusel:
450 g mel
275 g sukker
275 g smør
1 knivspids vanillesukker
1 tsk kanel
Ingredienser:
Æblefyldet:
3 æbler, gerne Belle de boskoop
2 tsk. kanel
2 tsk. rørsukker
Marcipanlåget:
200 g ren rå marcipan
lidt flormelis
Mørdej:
100 g margarine
170 g mel
2 spsk. sukker
1 tsk. salt
1½ spsk. vand
Brazilian Sunset
