Ingredienser:
til 75
200 g mel
125 g smør
225 g farin
1 spsk stødt ingefær
1 tsk stødt nellike
½ tsk natron
1 æg
Ingredienser:
til 4
4 engelske bøffer
salt, peber
Sauce:
3 løg
15 gr. smør
1 dl. hønsebouillon
1 dl. fløde
½ tsk. dijonsennep
½ dl. whisky
1 tsk. maizena
salt, peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
Pris: billig
til 4-6 prs.
½ kg. rabarber (eller stikkelsbær eller jordbær)
125 g. sukker
1 spsk. kartoffelmel
Smuldredej:
125 g. mel
100 g. smør
50 g. sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.rimelig
til stor bradepande
250 G smør / magarine. 200 G sukker. 4 Æggeblommer 2 dl. mælk. 150 G mel. 3 tsk. Bagepulver..
Marengs : 4 æggehvider. 300 G sukker. 2 tsk. vanilie sukker. 100 G fint hakket hasselnødder..
Topping : 3 dl. piskefløde piskes til skum og blandes med 3 dl. cremefraise.. pynt med frisk frugt...
Ingredienser:
til 4 personer
Eksotisk frugtpakke
1 kiwi, skrællet og i tern
1 banan i skiver
1 mango skrællet og i tern
16 jordbær
140 g ananas i tern
1 limefrugt, saften
2 spsk. sød chili sauce
60 g hvid chokolade, hakket
Kokosis:
250 g vanilleis
4 spsk. kokosmel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min.
600 g. hakkede elg kød
salt.
peber.
5 enebær
30 g. halv smør/olie
1 løg.
½ tørret timian
2 dl. Bouillon
2 dl. Piskefløde
1 pk. Bacon (150 g)
Ingredienser:
125 g smør
175 g sukker
2 æg
250 g hvedemel
1 tsk krydderibagepulver eller
1 tsk alm bagepulver
1 tsk kanel
½ tsk nelliker
½ tsk ingefær
1 1/4 dl mælk
60 g rosiner
40 g sukat
Ingredienser:
til 4 personer
0,6 dl soya sauce
1¼ spsk honning
20 g sesamfrø, hele, tørrede
1 spsk rapsolie
5 dl vand, drikke-
½ stk løg, rå
1 tsk Santa Maria Citronpeber
¼ stk peberfrugt, grøn, rå
½ tsk salt, stensalt, køkkensalt
50 g sukkerærter, rå
¼ tsk Santa Maria Allround Mix
30 g Blandet Skovsvampe
1 stk gulerod, bjælker
¼ stk fennikel, knold, rå
4 dl ris, basmati
4 stk kylling, bryst, rå
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 30 min.
til 4 prs.
2 løg (chalotteløg) grovhakkede
ca. 4 spsk hakket frisk estragon (fransk)
en lille klat smør
2 dl. bouillon
1 dl. hvidvin
1½ dl. fløde (evt. madlavningsfløde)
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 2 timer
235 g. margarine
185 g. lyst puddersukker
1 spsk. Sirup.
4 æg
250 g. hvedemel
1 tsk bagepulver
½ tsk. Tawana nelliker
¼ tsl Tawana muskat
½ tsk. Kanel
Fyld:
275 g. skoldede koriander
150 g. skoldede rosiner
175 g. dadler
2 spsk revet citronskal
100 g. hakket coktailbær
100 g. hakket pomeransskal
100 g. hakkede nøddekerner
1 dl. Rom
Ingredienser:
til 4 personer
3 mellemstore gulerødder ca. 300 g
2 mellemstore madæbler
1 citron
200 g friske champignoner
100 g mager, mellemlagert ost
1 dl yoghurt naturel
1/4 tsk. reven muskat
1/5 tsk. cayennepeber
salt & hvid peber
1 bundt purløg
50 g valnøddekerner
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Fint snittet hvidkål
Æbler i tern
rosiner
gulerødder i tern
2 spsk fromaiche frais
let mayonaise
sennep
sødemiddel (el. alm. sukker)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45 min
Pris: kr.35-40
til 6
2 løg
2 fed hvidløg
grøntsagsboullion
1 dåse hakkede tomater
1 dåse ananas
1 dåse ferskner
250 ml vand
200 g bacon i tern (valgfrit)
250 ml fløde
Margarine til svitsning
chili
karry
salt og peber
Ingredienser:
til 4
Ingredienser:
Majstortilla
Kyllingebryst
Rødløg
Frisk chili
Koriander
Hvidløg
Revet ost
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 4 pers.
800 g skært oksekød i tern
(grill krydderi, blandingskrydderi)
2 løg i skiver
150 g røget skinke i tern
12 champignon i skiver
1 rød peberfrugt i tern
2 dl rødvin
1 laurbærblad
1 dl piskefløde
lidt sojasauce
ca. 1 spsk hvedemel
1 stor plade butterdej (225g)
æg til pensling
Ingredienser:
til lille bradepande
300 g puddersukker,250 g hvedemel,125 g smør,250 g creme fraiche 9%,1 æg,1tsk støt kanel,1 tsk natron1 lille pose hakkede nødder. gerne hasselnødder.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: max. 10 min
til en STOR skål
En pose Rucola
En mellemstor melon - honning ell. lign
4-5 kiwier
ca 5 nektariner
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 80-100kr.
til 4
3 peberfrugter (Gul, Grøn, rød)
500g grønne bønner fra frost eller friske
3-4 æbler
150g valnødder eller til nød pinjekerner
2 spsk. honning
1 bundt brøndkarse
2-3 fed hvidløg
salt & peber
½ dl balsamicoeddike eller rødvinseddike
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 15 min.
Pris: Afhængig af kvaliteten af kødet.
til 4 personer
4 entrecôte,
margarine,
salt & peber,
Roquefortsmør:
20 g roquefort,
50 g smør,
lidt citronsaft
Ingredienser:
½ dl salatolie
1 dl heinz tomatketchup
3 spsk eddike
5 spsk sukker
3 tsk karry
½ tsk peber
½ tsk sennep
6 stegte sild
Ingredienser:
2 æg
1 pose kogte ris eller hvad der svarer derti
olie, salt og peberl
Ingredienser:
til 2 personer
200g rejer
iceberg salat
4 artiskokbunde ( fra dåse )
2 ringe ananas
Dressing:
3-4 spsk tomatpurè
2 tsk revet løg
1 spsk. mangochutney
2 spsk. olie
1 spsk. ananassaft
salt og peber
citron til pynt
4 skiver franskbrød
Ingredienser:
til 3 X 4 pers.
farsen:
1500 g hakket kalv og flæsk --eller blandet okse-og flæskekød
4 æg
3-4 dl mel
5-6 dl bouillon (kold) eller vand
3 tsk. salt
1 tsk peber
2 store hakkede løg
et stort hvidkålshoved
marg. til stegning.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 5-10stk
Bund:
80ml koldt vand
1 stort æg
2 tsk eddike
450g mel
fedtstof
1tsk salt
2 æggehvider
Fyld:
1/2 spsk olivenolie
60g oksekød
60g svinekød
salt
paprika
peber
spidskommen
1/2spsk chilipulver
1 finthakket løg
1 fed hviløg
1jalapeno, knust
lidt smør
2 hårdkogte æg
Ingredienser:
til 4 personer
Ca. 700 g dansk kalveinderlår
2 skalotteløg
500 g svampe
(eller champignons)
6 dl kalvefond/bouillon
maizena
1 bdt estragon
2 spsk olivenolie til stegning
salt og friskkværnet peber
1 bakke rucola-salat
2 spsk olivenolie
saften fra ½ cirton
frisk bagt brød
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 4
¾ - 1 kg skært oksekød (filet eller velhængt inderlår)
salt og peber
smør/margarine til stegning
2 – 3 løg
1 dl. bouillon eller vand
½ dl. fløde
Ingredienser:
til 2 pers.
2 store tomater
1 stort løg
2-3 fed hvidløg
ca. 3-4 gulerødder
200 g. røde linser
1/2 tsk. spidskommen
ca. 1 1/2 l. grønsagsbouillon
Ingredienser:
til 4 pers.
500 gr. blomkål i buketter
200 gr. kartofler i skiver
salt og peber
100 gr. gulerod
20 gr. smør
1 spsk. maizenamel
3 spsk. piskefløde
2 æg
rasp
Kryddersmør:
200 gr. blødt smør
1 bundt hk. persille
1 kasse karse
saft fra 1/2 citron
salt og peber
Ingredienser:
til 8 stk.
300 g mel (5 dl)
1 spsk bagepulver
reven skal fra l citron
1 tsk kardemomme
5 spsk sukker
100 g smør eller margarine
1 æg
1 dl mælk
Til pensling: æg, tesukker og evt. nødde- eller mandelflager
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. ½ time
225 g. blødt smør
175 g. sukker
100 g. mørk farin
1 tsk. vanillesukker
2 æg
225 g. mel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. salt
200 g. mørk chokolade
125 g. nøddekerner
Ingredienser:
60 ml. (60 gr.) vand
140 gr. lakridsekstrakt L.
80 gr. acasiestivelse
evt. ½ tsk. sort farve
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 t.
Pris: 75 kr.
til 8 pers.
200 g margarine,
200 g sukker,
3 æg,
200 g mel,
1 tsk. bagepulver,
100 g rosiner,
100 g figner,
100 g dadler,
50 g hasselnødder el. mandler,
50 g syltede appelsinskal,
3 spsk. sherry
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 4
500 g hakket svinekød 15-20%
1 æg
50 g mel
50 g rasp
3 dl mælk
1 løg
2 fed hvidløg
salt, peber, paprika, oregano, karry
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 25 min
Valnødderoulade
250 g sukker
3 æg
125 g mel
1 strøget tsk bagepulver
1-2 tsk vanillesukker
50-70 g hakkede valnødder
Rå hindbær, jordbær el. brombær
Ca. ¼ l piskefløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
1 mango
2 kiwi
1bk annaskirsebær
2 sharonfrugter
1 pitahaya
1 stor gul passionsfrugt
saft af 1 lime
creme
2 dl yoghurt 10%
4 kugler vanilleis
Ingredienser:
1 stor lidt fast hakket avocado
1 stor fast tomat hakket
1 jalapeno hakket
1/2 medium løg hakket
1 drys salt
1 spske. lemon juice
1 spske. cilantro
Ingredienser:
til 4 personer
1 finthakket løg
3 spsk smør
3 dl hvidvin
1-2 spsk hvidvin
5 stilke frisk estragon
1 tsk tørret estragon
2 1/2 dl piskefløde
1 lille tsk salt
friskkværnet sort peber
evt. 1-2 tsk sukker (hvis den smager surt pga. hvidvinen)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min
til 6
6 store æbler
saft af en citron
150 g (frosne) hindbær
2 spsk sukker
2 spsk cognac
3 små makroner
1 dl mandler
2½ dl fløde
Ingredienser:
til 4 portioner
350g kalkunschnitzler
1 spsk. solsikkeolie
200g jordbær
300g ananas
1 appelsin
1 julesalat (125g)
100g mager yoghurt naturel
havsalt
peber, karry.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 25
til 2 pers.
1 kalkunbrystfilet 300-400 g.
olie til stegning
salt/peber
ca. 450 g. wok-grøntsager (kinesisk blanding)
2 spsk. olie
1/2 frisk chili, finthakket
3 spsk. sherry
1 spsk. rødvinseddike
2-3 spsk. jordnøddesmør
soja
Pynt:
glatbladet persille
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i opskrifter
Ingredienser:
til 75
200 g mel
125 g smør
225 g farin
1 spsk stødt ingefær
1 tsk stødt nellike
½ tsk natron
1 æg
Ingredienser:
til 4
4 engelske bøffer
salt, peber
Sauce:
3 løg
15 gr. smør
1 dl. hønsebouillon
1 dl. fløde
½ tsk. dijonsennep
½ dl. whisky
1 tsk. maizena
salt, peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
Pris: billig
til 4-6 prs.
½ kg. rabarber (eller stikkelsbær eller jordbær)
125 g. sukker
1 spsk. kartoffelmel
Smuldredej:
125 g. mel
100 g. smør
50 g. sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.rimelig
til stor bradepande
250 G smør / magarine. 200 G sukker. 4 Æggeblommer 2 dl. mælk. 150 G mel. 3 tsk. Bagepulver..
Marengs : 4 æggehvider. 300 G sukker. 2 tsk. vanilie sukker. 100 G fint hakket hasselnødder..
Topping : 3 dl. piskefløde piskes til skum og blandes med 3 dl. cremefraise.. pynt med frisk frugt...
Ingredienser:
til 4 personer
Eksotisk frugtpakke
1 kiwi, skrællet og i tern
1 banan i skiver
1 mango skrællet og i tern
16 jordbær
140 g ananas i tern
1 limefrugt, saften
2 spsk. sød chili sauce
60 g hvid chokolade, hakket
Kokosis:
250 g vanilleis
4 spsk. kokosmel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min.
600 g. hakkede elg kød
salt.
peber.
5 enebær
30 g. halv smør/olie
1 løg.
½ tørret timian
2 dl. Bouillon
2 dl. Piskefløde
1 pk. Bacon (150 g)
Ingredienser:
125 g smør
175 g sukker
2 æg
250 g hvedemel
1 tsk krydderibagepulver eller
1 tsk alm bagepulver
1 tsk kanel
½ tsk nelliker
½ tsk ingefær
1 1/4 dl mælk
60 g rosiner
40 g sukat
Ingredienser:
til 4 personer
0,6 dl soya sauce
1¼ spsk honning
20 g sesamfrø, hele, tørrede
1 spsk rapsolie
5 dl vand, drikke-
½ stk løg, rå
1 tsk Santa Maria Citronpeber
¼ stk peberfrugt, grøn, rå
½ tsk salt, stensalt, køkkensalt
50 g sukkerærter, rå
¼ tsk Santa Maria Allround Mix
30 g Blandet Skovsvampe
1 stk gulerod, bjælker
¼ stk fennikel, knold, rå
4 dl ris, basmati
4 stk kylling, bryst, rå
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 30 min.
til 4 prs.
2 løg (chalotteløg) grovhakkede
ca. 4 spsk hakket frisk estragon (fransk)
en lille klat smør
2 dl. bouillon
1 dl. hvidvin
1½ dl. fløde (evt. madlavningsfløde)
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 2 timer
235 g. margarine
185 g. lyst puddersukker
1 spsk. Sirup.
4 æg
250 g. hvedemel
1 tsk bagepulver
½ tsk. Tawana nelliker
¼ tsl Tawana muskat
½ tsk. Kanel
Fyld:
275 g. skoldede koriander
150 g. skoldede rosiner
175 g. dadler
2 spsk revet citronskal
100 g. hakket coktailbær
100 g. hakket pomeransskal
100 g. hakkede nøddekerner
1 dl. Rom
Alle opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Moussaka med squash og græskyoghurt
