Ingredienser:
2 æg
½ dl creme fine eller mælk
1 skive kogt skinke
1 skive ost (stærkhedsgrad er frit valg)
2 cherry tomater
Purløg
Salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til ....
2 krus Basmati ris
4 Boullion (Kylling og grøntsags)
4 krus kogende vand
1/2 til 3/4 kop Baktat pasta. ( Fås i arabiske butikker)
Olie
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 75 min.
½ kg. hakket oksekød
¼ kg. hakket svinekød
3 æg
3 spsk. rasp
1 kop mælk
1 revet løg
salt og (godt med) peber
2 pakker bacon
vand
Lidt mælk
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 30
30 champignoner (store)
1 glas pesto (grøn eller rød)
Revet ost
Ingredienser:
1 fennikel
ca. 1/2 frisk ananas
2 spsk. rapsolie
Lidt fintrevet citronskal, ca 1/2 citron
evt. suppler med lidt citronsaft
salt - evt. peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
Pris: 100 kr.
til 8
2 personer:
4 bagekartofler
fyld:
ca en dl creme fraise
en pakke bacon tern eller skinke tern
et log
1/4 broccoli hoved
1 grøn peber
Salt og peber
evt pizza topping ost
Ingredienser:
til 6 stk.
6 store bagekartofler ( ca. 1 ½ kg.)
ca. 5-6 spsk. Purløg
2 små pk. Bacontern
50 g. Magarine
1 dl. Mælk
ca. 2 ½ dl creme fraiche
revet ost
salt – peber
revet ost og bacontern purløg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
til 4
1 kg kartofler.
3/4 l Fløde
1 hel Friskrevet muskatnød
Salt
Peber
evt. ost eller hvidløg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4 pers
1 kogt kartoffel ca. 50 g.
125 g. hakket svinekød
125 g. hakket okse/kalvekød
1 spsk rasp
1 æg
salt
peber
½ dl mælk
1 pk bacon
15 g smør
1 dl mælk
1 dl vand
evt lidt kulør
Sovs:
stegesky
æblegele
fløde
rødvin
sovsejævner
kulør
Ingredienser:
100 gr. "rigtig" feta
12-15 sorte oliven
1-2 fed hvidløg
Evt. frisk hakket persille, basilikum eller timian
1 spsk. olivenolie
4 skiver brød, eller flere flùteskiver
Ingredienser:
til 4 - 5 personer
1 kg hakket svinekød
2 løg
2 æg
2 dl mælk
2 tsk salt og peber
rasp
tomater og løg skiver
karry
Ingredienser:
Pris: kr.rimmelig, hvis tilbud
ca. 1 kg. kalkunbryst
1/2 pose helbladet spinat (persille eller frisk basilikum er også lækkert)
1 pk. skinke
1 pk. ost (smuldret feta kan også anvendes)
2 pk. sliced bacon
salt og peber
bomuldsgarn
1 glas hele små champignoner
margerine til stegning
Ingredienser:
Pris: kr.ca 60 kr
til 4
1 PILSNER..4 SPSK GROVKORNET SENNEP..1 STOR KYLLING..2 SPSK SOJA.. 250 G. CHAMPIGNON I SKIVER..CA. 2 TSK MAJSSTIVELSE..1 DL PISKEFLØDE...
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 15
til 2
2 Fasanbryster
1 æg
mel
rasp
salt-peber
2 citron skiver
reven peberrod
kapers
4-6 ansjoser
smør
Ingredienser:
til 4 pers.
500 gr. hk. kalv og flæsk
200 gr. bacon
1 spsk. rasp
1 dl. vand
1 æg
salt og peber
Ingredienser:
til 4
4 stk. toastbrød
2 æg
1 dl. mælk
salt
Ingredienser:
til 4 personer
2 lige store auberginer.
1 knsp.salt
1 skalotteløg
2 spsk olie
250 g tatar
100 g kogt ris
1/2 tsk salt,hvid peber og karry
1 spsk appelsinsaft
1 spsk hakkede pinjekerner
nogle friske mynteblade.
Ingredienser:
til 4 pers.
afpudset svinefilet,ca. 600 g
10 g frisk rosmarin
½ ltr kalvebullion
2 dl piskefløde
salt og peber
Gratineret katoffelpuré:
6 bagte kartofler (1 kg)
2 dl letmælk
salt og peber
100 g karolines pizzaost
bagte tomater
4 tomater
1 tsk. olie
Ingredienser:
3 pæne skiver laks pr. pers
salat
Avocado-nøddesmør:
2 modne avocadoer
2 spsk smør
1 spsk cremefraiche 38%
10 - 15 hasselnøddekerner
saft af 1/2 citron
friskkværnet hvid peber
Ingredienser:
12-16 falafel
4 pitabrød
350 g frosne kartoffelbåde med skræl
2 spsk olivenolie
salt, peber
1/2 rødløg
1 bdt rucolasalat
Tai chilisauce
Ingredienser:
750 gram salat af den blegnede eller sene treviso-radicchio
Skær salaten i tynde striber, og dyp dem i fritureblandingen lavet af:
1 kop hvedemel (evt. halv ris-mel)
1 kop øl (øl gør friteringen mere sprød)
1 æg
Salt og peber
Ingredienser:
til 2
500 g kartofler i både
1/2 liter vand
10 g smør
3 gulerødder i tykke stave (ca. 150 g)
3 små zittauerløg i kvarte (ca. 150 g)
1 1/2 tsk groft salt
ESTRAGONDRESSING:
2 dl Fromage Frais 0,3%
2 pasteuriserede æggeblommer (ca. 2 spsk)
1 spsk sød, mild sennep
1/2 tsk tørret estragon
1/2 tsk groft salt
friskkværnet peber
DEJ:
1 dl hvedemel (ca. 60 g)
1/4 tsk groft salt
1/2 dl mælk
1 æg (str. mellem)
10 g smør - smeltet
200 g torske- eller lyssejfilet uden skind
ca. 1/2 liter vindruekerneolie
Ingredienser:
1 tsk. maizena
1 forårsløg
200g gulerødder
50 g (fra dåse) bambusskud
1 tsk. risvin
100g pillede dybhavs rejer
3 blade kinakål
5 tørrede morklerne
50g. bønnespirerne
Planteolie
2 spsk. lys soyasouce
20 dybfrosne forårsrulleskind
1 nip. de fem krydderier
10g (glas-) nudler
Ingredienser:
løg
salt
peber
røget tørsaltet bacon
frisk rosmarin
fløde
parmesan
1 fed hvidløg
6-8 spiseskefulde piskefløde
2 store håndfulde reven parmesan
Ingredienser:
til 4 pers.
1 kg Rensede frølår
100 g smør
Saften af 1 citron
1 Lille dl tør hvidvin
1 tsk. koncentreret tomatpure
4 spsk. piskefløde
1 spsk. meget fint hakket estragon
salt og peber
mel til panering
Ingredienser:
til 4 pers.
1/2 l. kraftig rødvin
1 spsk. sukker
1 spsk. balsamico-eddike (ikke for lagret)
8 friske foie gras skiver uden hinder, hver på ca. 50 g
25 g smør
salt og peber
hvedemel til panering
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
til 4 personer
500 gram spinat, dybfrossen
½ L piskefløde
salt
peber
Ingredienser:
800 g rødspættefileter
600 g kartofler
3 stk porre i 10 cm lange stykker
1 stk citron
1/2 dl fløde
maizenamel
salt, peber og sukker
Ingredienser:
Pitabrød
Kyllingekød (rester fra en kogt/grillet kylling fra aftensmaden dagen før)
Bacon i tern
Champignoner
Peberfrugt
Tomater
Salat
Agurk
Løg
Creme Fraiche
Hvidløg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 50
til 4 personer
4 æg
1 dl mælk
1 grydeske mel
salt
stegeflæsk
purløg
Ingredienser:
til 4 personer
1½ kg kartofler
1 brik Cheasy pastasauce med krydurt og hvidløg
Lidt revet muskatnød
Salt og friskkværnet peber
Har du lyst, kan du tilsætte revet ost mellem lagene, men det forhøjer naturligvis FE%, ved 100 g 10+ ost kommer FE% på 29.
Ingredienser:
til 4 personer
500 gram hakket kalv og flæsk.
30 gram daggammelt franskbrød.
1 stort løg.
2 fed hvidløg.
1 bundt persille.
1 rød peberfrugt.
125 gram mozzarellaost.
1 æg.
1 spsk. syltede grønne peberkorn.
1 knivspids cayennepeber.
1-2 dråber tabasco.
Salt.
Peber.
1 spsk. olie + smør til stegning.
Ingredienser:
til 4-8 personer.
100 gram smelteost.
8 æg.
Salt.
Peber.
40 gram reven ost.
20 gram smør.
8 skiver formbrød.
Ingredienser:
til 4 personer
1 dåse Foie Gras (ca. 200g)
4 stk. hvid toastbrød
Figenmarmelade
Lys sirup
Ingredienser:
til 4 personer
Pandekager:
2 æg
2 dl vand
½ tsk salt
2 dl hvedemel
2 spsk smeltet smør eller margarine
2 dl mælk
fedtstof til fyld:
bland 3 creme fraiche med:
1. 1 ds. muslinger (ca. 125 g)
1/2 dl dild eller purløg
(fintklippet)
2. 100 g skinke eller røget pølse
1 syrligt æble
2 spsk. hakket persille (karry)
3. 2 hårdkogte æg
2 spsk. fintsnittet porre
1 glas kaviar (ca. 100 g)
Ingredienser:
til 10 pers. 2 kg kalkunbryst
Fars:
1 kg hakket svinekød
8 skiver afskorpet tørt franskbrød
1 dl piskefløde
500 g champignonser
2 dl røde perfrugttern
smør
1 spsk estragon
2 dl hakket persille
salt
Friskkværnet peber
Kødnåle
Smør til bruning og stegning
Sauce:
1 l hønsebouillon
1 l fløde 13%
4 dl tør sherry
4-6 spsk. maizenamel
Kulør
Salt
Friskkværnet peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 70
til 4-6 personer
2 kg. kartofler (eller 2 poser frosne kartofler i skiver)
2 dåser koncentreret tomat pure
1 dåse hakkede tomater i chilli
1 stort løg
½ l kaffe/madlavnings fløde
Hvidløg efter behag
salt, peber og basillikum efter behag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.15-20
til 6 personer
1 kg Bage kartofler
Krydderier alle mulige slags
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 3-15
8-10 friske figner (eller tørrede 10-15 stk udblødt i appelsinjuice i 2-3 timer)
½ dl. sukker (gerne mørkt rørsukker)
½ chillipeber(finhakket)
saft fra en lime eller citronsaft
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min.
Pris: kr.ca. 100
1 liter appelsinjuice
1 liter rød sodavand
vodka efter smag
appelsin
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6 personer
400 g. hakket oksekød
400 g. hakket kalv- og flæsk eller svinekød
1 håndfuld rasp eller 3 spsk.
2 spsk. mel
2 æg
2 løg
salt, peber og paprika
2 dl. Mælk eller til farsen har rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller
6 stk. slised bacon
Sovs:
1 spsk ribsgelé
1 flaske madlavningsfløde fra Maizena
1 boulionterning
3 dl. vand
Kulør
salt, peber og lidt chilipulver
Ingredienser:
til 4 personer
500 g magert, hakket svinekød (10-12%)1 1/2 tsk. groft salt
1 dl havregryn eller hvedemel
1 æg
1 revet zittauerløg
2½ dl skummetmælk
friskkværnet peber
15 g margarine til stegning
Tips: Frikadellerne kan smages til med forskellige krydderier og finthakkede grøntsager.
Stuvet hvidkål:
½ hvidkålshoved (ca. 750 g)
2 dl vand ½ tsk. salt
3 spsk. hvedemel
5 dl letmælk
1 knsp. stødt muskat
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 2 timer
til 6-8 person
1 3/4 -2 kg mellemkam m/ svær
(nakkekam, bov ell. skinkesteg)
groft salt evt. friskkværnet
peber - et par laurbærblade
4-5 dl. vand
1 gulerod
1 løg
evt. 1 kvist timian
Sovs:
ca. 4 dl. stegsky
1 dl. vand
2 spsk. maizenamel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min.
Pris: 50-85 kr.
til 2-3 pers
250g frisk pasta
225-260g laks
Sovs:
1 forårsløg
Citronpeper
Salt og peper efter smag
½ tsk oregano
1/4 del fløde
1-1½ spsk parmasan ost
Evt. spinat hvis man har lyst.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.ca.100
Gullash kød . Champinon. 1/2 l madlavningsfløde.1 Løg. 3-4 Gulerødder. 1 bk. Cockailpølser. 3-4 Laurbærblade.Salt & peber. Meljævning.
Kulør.
Kartofler. Smør. mælk. Salt.
Ingredienser:
til 2 brød
1000 g mel
6 dl vand eller mælk
50 g gær
2 tsk. Salt
80 gr. magarine
2 tsk. Sukker
Ingredienser:
1 pk lever og spæk ca 500g
50 g margarine
50 g mel
4 dl væske /mælk eller fløde
2 hele æg
salt-peber og lidt stødt nellike og allehånde
1 lille revet løg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min + 35 min ovn
Pris: ca. 45 kr.
til 3 pers.
500 gr. hakket oksekød
80 gr. revet ost
3 peberfrugter
2 tomater
1 fed hvidløg
1 æg
Frisk hakket Basilikum
Salt
Peber
250 g. ris
5 dl. vand
salt
Dressing:
500 gr. Fromage frais
Sennep
Frisk hakket basilikum
salt peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 2-3 prs.
3 dl. skummetmælk
1½ dl. mel
15 g. margarine
4 æg
salt og peber
ca. 300 g. grøntsager, evten frossen mix.
ca. 200 g skinke(hamburgerryg eller røget mørbrad) i tern.
Lidt rasp til formen.
Ingredienser:
til 3 stk.
3 dl lunkent vand
25 g gaer
2 tsk. salt
1 spsk. olie
ca. 500g mel (8 1/2 dl)
Alle opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Moussaka med squash og græskyoghurt
