Ingredienser:
4 grovboller
3 spsk flødeost
4 skiver skinke
2 dl lucernespirer
en halv agurk
2 tomater
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til 14-16 stk
50 g smør
3 dl mælk
40 g gær
1½ tsk salt
100 g blandede nøddekerner :
hasselnødder , valnødder , solsikkekerner , græskarfrø - efter smag
ca. 425 g sigtemel
æg til pensling
fennikelfrø til drys
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2 timer
til 24 stk
4 dl mælk
50 g gær
150 g optøet, frossen helbladet spinat
250 g Cheasy Hytteost 1,5%
1 spsk groft salt
1½ dl solsikkekerner
100 g fuldkornshvedemel (ca. 1½ dl)
800 g hvedemel
Pensling
1 sammenpisket æg
Bagetid: Ca. 15 min. ved 225º.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time 45min
til 2 stk
3 dl kærnemælk
30 g smør
35 g gære
400 g sigtemel
1 spsk. tørret pulveriseret bynke
1 tsk. tørret citrontimian
Ingredienser:
til 12 stk.
50g gær
1 tsk. salt
2 spsk. sukker
2 æg
25 g smør eller magarine
2 dl mælk
2 spsk. akasiehonning
Chokolade efter eget valg (mørk)
4 dl groft rugmel
Hvedemel til æltning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1time 35 min
til ca. 8 stk
15 g gær
3 dl lunkent vand
1 tsk salt
2 spsk rapsolie
100 g rugmel
50 g havergryn
ca. 350 g sigtet spelt
Ingredienser:
til 15 stk.
160g hvedekerner ( ca. 2 dl. )
2 dl vand
25g smør
4 dl. mælk
1 dl ymer
50g gær
2 tsk sukker
1 tsk groft salt
1 æg ( str. Mellem )
ca. 850g hvedemel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1½ time
til 12 stk
25 g gær
1 dl lunken mælk
2 dl ymer
100 g kogte , mosede kartofler
1 tsk sukker
1 tsk salt
150 g fibermysli
250 g durummel
ca. 200 g mel
æg til pensling, havergryn
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 8
250 g mel, heraf ca 125g grahamsmel
3 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
50 g olie
1 1/2 dl mælk
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2 timer
til 2 brød/24boller
50 g hasselnødder
200 g gulerødder
25 g gær, rå
5 dl vand
1 tsk. salt
200 g mel,grahams
600-700 g mel, hvede
1 stk. æg,pensling
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6
Ca. 1½ bagekartoffel pr. person
Ca. ½ tsk olivenolie pr. kartoffel
½ fed presset hvidløg pr. kartoffel
½ tsk rosmarin pr. kartoffel
Ca. ½ tsk salt pr. kartoffel
Peber
Hvidløgs-/chili-mayo:
1 dl. god mayo fra glas eller pose
2 fed presset hvidløg
1 tsk Sriracha eller sambal oelek)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til 4
1 mellemstort løg
vand
smør
fløde
fond
salt
peber
rødvin, whisky, cognac m.m.
Ingredienser:
1 ss olie
Krydderier:
hvidløg, chili, ingefær, spidskommen, koriander eller en karryblanding
Kød:
100 g skært kød (kyllinge-, kalkun-, okse- eller svinekød)
Grøntsager:
100 g løgagtig grøntsag
200g grøntsager
evt. 2 dl sovs (Se sovse til wokretter)
ristede sesamfrø, peanuts, cashewnødder eller lignende.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
skinkekød i tern.hakkettomater.kons.tomatpure.løg.gullerødder.majs.pølser.champingon.piskefløde.salt.pebber.meljævning.
Ingredienser:
500g. skinkekød
2 dåser flåede tomater
lidt kulør
jævning:
lidt mel og vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Ca. 45
500 g oksekød
3 løg
1 L vand
3 - 5 fed hvidløg
6 g basilikum
2 stk oksebouillion
1 tsk kød og grill kryderi (fra knorr)
1 tsk kryderurte mix (fra santa maria)
1 glas champion
3 dåser tomatpurre`(store)
1 - 2 dåser cpktaile pølser
Ingredienser:
til 4 pers.
½ kg. Kalkunkød ( el. andet kød )
2-3 stk. løg
2-3 tsk. karry
250 g. champignon
2 spsk. tomatpuré
1/4 l. fløde
evt. lidt reven skal af en vasket appelsin
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til 4
300 g kalkun i strimler
1 tsk. olie
1 rødløg
250 g broccoli
3 dl hønsebouillon
1 tsk. paprika
1 dl. mælk
3 tsk. maizena
salt og peber
Ingredienser:
til 4 pers
½ kg cocktailpølser
200 g rosenkål
300 g gulerødder
200 g grønne ærter
1 porre
1 gul peberfrugt
smør eller margarine
Sovs:
2 dl cremefraiche 38%
2 spsk dijonsennep
1 spsk tomatpuré
1-2 spsk Sukker
1 spsk Herbes de Provence
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 4 pers
1 kg kød i tern (svinekød eller kalkun)
6 hele enebær
250 g champignon
½ tsk tørret rosmarin
2½ dl cremefraiche 18%
2½ dl cremefraiche 38%
maizena jævning
kulør
salt, peber,
Ingredienser:
Pris: kr. 80,00 ca.
til 12 portioner
11/2 kg. kalkunkødbryst
3-4 løg
500 g. champignon
2-3 peberfruger
4 tsk. olie
2 ds. hakkede tomater
3-4 dl. bouillon
2-3 tsk. paprika
1-2 dl. skummetmælk
2 tsk. sovsejævner
1-2 dl. fromage blanc
Ingredienser:
500 g. skinke i tern
2 løg
1-2 hakkede tomater (med chili og hvidløg)
Salt
Peber
Paprika
Lidt vand
Ingredienser:
1 spidsbryst
1 løg
3 gulerøder
laurbær blade
salt-peber
vand
Kogte kartofler,
blomkål eller broccoli
Ingredienser:
til 4 pers.
1 Kanin på ca. 1 1/2 kg, skåret i store stykker
1/4 dl ekstra-olivienolie (helst fra Ligurien)
1 Stort løg i tynde skiver
1 grofthakket fed hvidløg
1 Kvist rosmarin
et par salvieblade
1 lille kvist timinan
100 g Taggiasca olivien,sorte (eller anden god olivien)
2 Glas tør hvidvin
8 spsk. tomatpure
salt,peber
mel til panering
evt. lidt fond
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time 15 min.
til 4 pers.
2 kyllinger ca. 800 g
salt
friskkvaernet peber
2 bdt persille
100 g smor
ca. 1 dl bouillon
SOVS:
ca. 2 dl piskeflode
TILBEHOR:
Smaa pillekartofler, agurksalat, skilt sovs
Ingredienser:
til 4-6 pers.
1 kg oksefilet
50 g margarine
1 tsk. salt
½ tsk. peber
1 dl vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min + stegetid
til 8-10 afh.af str
1 svinekam uden svær
salt og peber
stødt fennikel
1 fennikel i grove stykker
2 løg i både
2 stilke rosmarin
2 dl hvidvin
Ingredienser:
til 4 personer
4 tomater
1 grøn peber
1 løg
1/2 agurk
10-15 sorte oliven
200 g Fetaost
Dressing:
3 spsk. olivenolie
1 spsk. vineddike
salt & peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
Pris: kr.Billig
til 1 stort
100 G Gær. 1 dl Lunt vand. 5 dl.Græsk youghurt. ca. 1 dl Olivenolie. 1 tsk. Salt. 1-2 tsk tørret oregano. 1-2 Fed hvidløg. ca. 1kg Mel. 1-2 spsk. Hakket persille. 3 spsk Smuldret feta. En håndfuld hakket oliven . Olie til pensling lidt oregano til drys..
Ingredienser:
til 4 pers
2 skiver franskbrød
500 g hakket oksekød
1 stort fint hakket løg
1 æg
1 tsk. oregano
1 tsk. timian
lidt hakket persille
1 citron
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 dag+1 time
½ kg tyndt skivede gulerødder
4 snittede selleristængler eller bladselleri
2 hakkede løg
4 hakkede tomater
2 fed presset hvidløg
½ dl ekstra jomfru olivenolie
saft af 1 citron
4-5 dl urteafkog
havsalt, peber, ½ spsk. rørsukker
1 bundt bredbladet persille
Ingredienser:
1. kg hakket oskekød,
En dusk bredbladet persille
En dåse feta
et par fed hvidløg.
et æg
noget mel, ligesom til frikadeller
måske lidt mælk
bacon.
Ingredienser:
3/4 dl. kogte afkølede basmatiris
600 gr. hakket okse 10-12 %
2 æg
1 dl. minimælk
50 gr. letmoset minisalattern
groft salt - kværnet peber
Fyld:
1 potte frisk persille, hakket
godt med presset hvidløg
1 hakket løg
ca 150 gr. minisalattern, letmoset med en gaffel
Smørklatter eller grøn pesto til at fordele hen over farsbrødet.
Ingredienser:
½ kg hakket oksekød
½ dl olivenolie
2 grofthakkede løg
½ kg skivede courgettes
2 strimlede peberfrugter
3 fed hvidløg
3 tsk oregano
1 ¼ dl bouillon
1 dåse flåede tomater (450 g)
50 g brødkrummer
salt, peber
50 g smør
Ingredienser:
til 4 personer
1 agurk
salt
1-2 fed knuste hvidløg
50g gedeost
100g græsk yoghurt
peber
Ingredienser:
til 2 personer
300 g hakket oksekød
1 tsk. tørret rosmarin
1 tsk. tørret oregano
1 tsk. olivenolie
salt og peber
Ingredienser:
til 10 personer
300 g Cheasy Salattern
persille
4 dl Kløver Yoghurt Naturel
2-3 fed hvidløg
1/2 dl hakket purløg
Salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 25 min.
Pris: 30 kr.
til 4
500 gr. små pillekartofler
50 gr. pinjekerner
1 mellemstort løg
½ bundt bredbladet persille (kun bladene og ikke stilken)
5 spsk. god olivenolie
salt & peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min.
Pris: 30 kr.
til 4 personer
500 gr. små pillekartofler
50 gr. pinjekerner
1 mellemstort løg
1/4 bundt bredbladet persille (kun bladene og ikke stilken)
10 blade baby spinat
5 spsk. god olivenolie
salt & peber
Ingredienser:
til 4 personer
500g kyllinge fileter
olivenolie til stegning
2 fed hvidløg
3/4 kg små skrubbede kartofler
1-2 kviste rosmarin
1-2 laurbærblade
1 strimmel citronskal
salt og peber
4-6 nye løg eller salatløg
1 stor håndfuld rucola
100g kalamata oliven
Tilbehør Ristede pitabrød og græsk gede tzatziki
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 3 timer
til 4 prs.
Ca. 1 kg. oksekød af tykkam eller bov uden ben.
lidt fedtstof til bruning.
salt og peber
2 løg i halve eller kvarte.
2-3 gulerødder i mindre stykker.
evt. et stykke selleri i store tern.
1-2 fed hakket hvidløg.
en god kvist timian eller persille.
½-3/4 l. vand.
Meljævning.
kulør.
Ingredienser:
Pris: 40-60 kr.
til 4-6 personer
2-3 gulerødder
2 små løg
800 g. oksekød i tern
8-9 spsk. mel
salt
peber
paprika
50 g. margarine
2-3 laurbærblade (kan undlades)
6-8 dl vand
kulør
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 130
til 6 personer
800 G. Gullasch kød
4 store gulerødder
2 store løg
1 ds. hakket tomat
½ l. madlavningsfløde
salt, peber, paprika, groft chili
1 boulionterning
Meljævning
3 kg. kartofler (til mos)
mini mælk
1 tsk. smør (til mos)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45-120 min.
til 4 personer
2 løg
1 pakke bacon
Evt. olie til stegning
1½ l vand
1 dåse flåede tomater
3-500 gram oksekød/gullashkød i tern
3 gulerødder
2 laurbærblade
Paprika, salt og peber
½ Knoldselleri
2-3 porrer
4 kartofler
1 rød peber
Reven parmesanost
Persille
Hvidløg
Flûtes
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2-3 timer
til ca. 48 stk.
2 dl. havregryn.
3 dl. ialt af følgende (man bruger hvad man har):
solsikkekerner, hørfrø, sesamfrø, hele eller knækkede kerner af rug eller hvede.
6 dl. vand.
5 dl. mælk (evt. et surmælksprodukt)
1 pk. gær.
1 tsk. grov salt
2 spsk. sødemiddel (honning, sirup eller sukker)
½ dl. olie (eller en klat margarine)
2 æg.
3 dl. grov mel (rugmel eller fuldkornshvede)
1-1½ kg. hvedemel
sammenpisket æg til pensling (eller kaffe)
lidt frø eller birkes til drys (grov mel kan også bruges)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 30 min.
Pris: Ca. 50 kr.
til Ca. 20 stk. (afhængig af størrelse)
500 g hakket kalve- og svinekød
2 æg
Ca. 1 dl rasp (eller mel)
1 revet løg
1 dl mælk
2 fed hakket hvidløg
Frisk oregano
1 dl feta i tern, hakket groft
10 Kalamata oliven, hakket fint
8 soltørrede tomater, hakket fint
Salt og peber
Fedtstof til stegningen
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 2 pers.
125g mel
3 dl mælk
2 stk. æg
1 tsk. salt
30g fedtstof (smør el. lig.)
Ingredienser:
Pris: ca. 400 kr.
til 7 pers
1,5 kg oksemørbrad
salt
peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
Pris: kr.40
til 4 pers.
1 kylling (koges ca. 60 min.)
1 ds. asparges
1 glas champignon
1/2 l. creamefraiche
1-2 dl. ymer
5 spsk. mayonaise
1/2 citron
1-2 tsk. sennep
salt/peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
Pris: Billigt
til ca. 4 prs.
8-10 skiver håndskåret bacon
6-8 æbler skrællet og skåret i stykker
2-3 spsk. sukker eller farin (ahornsirup kan også bruges)
Alle opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Moussaka med squash og græskyoghurt
