Opskrifter abc

Ingredienser:

2 dåser tun.
300 - 400 gr. marynaise
200 gr. ærter el. majs.
1 løg.
salt & peber
citron saft.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
1 ds tun i vand
1 dl creme fraiche
½ dl mayonaisse
1 spsk hakket persille
1 spsk hakket dild
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10-15 min.
til 15-20 stk.
Margarine
1 spsk. karry
4 spsk. mel
½ L Fløde
2 ds. tun i vand
1 ds. aspargessnitter
2 pk. tarteletter

Ingredienser:

ca. 15 cherrytomater
1 dåse tun
1 forårsløg
1 hårdkogt æg
2 spsk. creme fraiche
salt og peber og citronsaft

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60 min
til 4 personer
1 dåse tun (i vand eller olie)
5-10 gulerødder
200 g spinat
1 løg
½ -1 liter mælk
150 g revet ost
2 spk mel.
2 spk. maragarine.
250 g pasta skruer (evt. flere farver)
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40 min
170 g tunbøf
1 squash
1 aubergine
3 peberfrugter
1 stor porre
1 lille chillipeber
1 dåse flåede tomater
3-4 fed hvidløg
salt og peber
evt. lidt balsamicoeddike
1 tsk . olie til stegning

Ingredienser:

til 4 pers
4 x 200 gram tunbøffer, ca. 1½ cm tykke
2 spsk. olivenolie
4 håndfulde rucola
225 gram små solmodne tomater på stilk
havsalt og friskkværnet peber
4 spsk. vinaigrette

vinaigrette (3 dl):
½ tsk. salt
1 dl rødvinseddike
3 dl ekstra jomfruolivenolie
¼ dl vand

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 4 pers.
2 dåser tun i vand
1 pose rejer
1 hakket løg
mayonaise
Flüte

Ingredienser:

2 dåse tun i olie (olien fra den ene skal bruges)
1 mellemstort løg
1 citron, saften
1/4 l creme fraice
6 blade husblas
1½ dl piskefløde
salt & peber
1 glas rød caviar 150 g
Pynt tomat og citronmelisse

Ingredienser:

til 2
1 dåse tun i vand (ca. 185 g)
1 æg
1 lille groftrevet zittauerløg (ca. 1/2 dl)
1 lille finthakket fed hvidløg
1 dl frisk, hk kruspersille
1/2 tsk groft salt
friskkværnet peber
1 dl fromage frais 0,3%
3 spsk rasp
25 g smør

Ingredienser:

til 4
2 ds tun i vand
1 fintrevet løg
2 æg
2 spsk rasp
lidt peber
1 tsk citronsaft
olie til stegning

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
Kartofler, tun på dåse, salt, peber, mel

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 2
400 g Pasta Penne
1 dåse hakkede tomater (400g)
1/2 løg (gerne rødløg)
1 dåse tun
lille bundt frisk basilikum
1 chili

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 50
til 4
3 ds. tun
1/2 l. creme fraiche 18 %
2-3 æg str. M-L
1 tsk. groft salt
peber efter behov
1 bdt. dild

1 pk. butterdejplader ( 5 plader i alt)
1 stk. ildfastfad ca. 20X30

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca 3 timer med marinaden
Pris: kr.250 ca
500 g frisk tun,skåret i terninger
½-1 dl tør sherry
½-1 dl risvin
4 spsk kikkoman
1 tsk citronsaft eller lime
2 fed hvidløg hakket fint
1½ spsk ingefær hakket meget fint.
dild samt persille hakket groft.

Ingredienser:

Pris: ca. 30 kr.
2 ds tunfisk naturel
1 mellemstort løg
saft af ca. 1 citron
2 1/2 dl creme fraiche 18%
4 bl. husblas
1 1/2 dl piskefløde
salt, peber
1 glas lyserød kaviar (100g) - hold lidt tilbage til pynt
Pynt: Tomater lidt kaviar mynte eller citronmelisse Dressing: 2 1/2 dl cremefraiche citronsaft salt, peber

Ingredienser:

2 dåser tun
100 gr. blødt smør
2 dl. 18% creme fraise
salt
peber
citronsaft

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20 min.
til 4 personer
2 ds tunfisk naturel
1 mellemstort løg
Saft af ca. 1 citron
2½ dl creme fraiche 18%
4 bl. husblas
1½ dl piskefløde
Salt
Peber
1 glas lyserød kaviar (100 g) - hold lidt tilbage til pynt

Pynt:
Tomater
Lidt kaviar
Mynte eller citronmelisse

Dressing:
2½ dl cremefraiche
Citronsaft
Salt
Peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10
Pris: ca. 24 kr.
til 8
2 ds. tun
1 tsk. salt
½ tsk. paprika
½ løg (hakket fint)
2 spsk. citronsaft
2 dl. piskefløde
4 husblas
2 spsk kogende vand

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 10
4-5 ds. tun i vand
6 blade husblas
400 g. Buko flødeost
4 dl. creme fraiche 18%
2 spsk. citronsaft
3 tsk. groft salt
en anelse groft chili (kan undlades)
friskkværnet peber efter behag

Rejer og kaviar eller tomat og karse til pynt

Mini flutes

Ingredienser:

2 ds. Tun i vand
1 Citron
5 Blade husblas
400 g. Creme fraice 18%
1 Glas stenbidderrogn
100 g.Piskefløde
1 Løg
Dild
Rejer

Ingredienser:

2 ds tun i vand
200g smør
1 dl. creme fraishe
1-2 tsk citronsaft
½ tsk salt
frisk kværnet peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 6 - 8
1 ds. tun i olie (ca. 275 g)
2 blade husblas
200 g. flødeost naturel
2 dl. creme fraiche (18%)
1 spsk. citronsaft
1 tsk. groft salt
Friskkværnet peber

Dild eller brøndkarse samt citronskiver og evt. lidt kaviar til pynt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min. + 4 timer i køleskab
til 6
2 ds tun (à 150g)
1½ dl creme fraiche
1 dl piskefløde
2 dl finthakket bladselleri
3 blade husblas
1 tsk citronsaft
½ tsk groft salt
friskkværnet peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 5 minutter
til 4 pers
2 dåser tun i olie
1 rødløg
god mayonaise
creme fraise
Dijon Sennep
2 drueagurker
1hårdkogt æg
karry
salt
peber
citronsaft

Ingredienser:

Pris: billig
til ca. 6 prs.
2 små dåser tun
2 hårdkogte æg grovhakkede
½ l. cremefraice 18 %
5 blade husblas
ca. 3 stilke snittet bladselleri (eller klippet purløg)
salt, peber og karry
ca. 1 spsk. citronsaft

Ingredienser:

5 blade husblas-udblødt,smeltet over
vandbad
2 dåser tun i olie
1 glas rød kaviar
1 lille løg
2,5 dl creme fraiche 18 %
1,5 dl piskefløde
saften fra 1/2 - 1 hel citron
salt
hvid peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30-40
til 2-3
4 små dåser tun i vand
1 stk rød peberfugt
1 stk grøn peberfrugt
En håndful ærter
En håndfuld majs
1 stk rødløg
Lidt frisk plukket dild
Saften af en ½ citron
1 dl mayonaise
3 dl creme fraice 38%
salt & peber
Et godt stykke groft brød

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.15
til 2
1 ds Tun i olie
250g pasta skruer
1 lille tomatpuré
Hvidløg

Ingredienser:

175 g. pastaskruer
2 stilke bladselleri
100 g. optøede ærter

SAUCE:
100 g. tun i vand
½ dl. mayonnaise
½ dl. cultura
ca. ½ dl. vand
Salt, peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
til 3-4 pers
Tunpie med oliven
Piedej:
150 g mel
100 g smør
100 g creme fraiche
1 knsp. Salt
¼ tsk estragon

Tunfyld:
2 dl reven ost
2 dåser tun i vand
2 æg
1 lille bæger creme fraiche
½ tsk estragon
salt, peber
15 oliven

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10 min
1 dåse tun i vand
mayonaise
rød og grøn peber
1 dåse majs
dild, enten frisk eller tørret
salt og peber
citron

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10
Pris: kr. 5-10
til 262 gram - 249 kalorier
1 ds. tun i vand
50 ml. Fraiche 9%
50 ml. Ylette 1,5%
1/4 bundt purløg (20 gram)
knivspids sennep
lidt peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: max 15
Pris: billigt
til 2-4
1 dåse tund i vand eller olie
1 bdt. frisk dild
2-2½ dl. cremefraiche eller fromage frais
lidt mayonnaise
salt
peber
evt. paprika

Ingredienser:

- 2 dåser tun i vand
- 5 spsk. mayonnaise
- 4 spsk. creme fraiche
- ½ agurk i tern
- 1 peberfrugt (rød) i tern
- 1 tsk. salt og peber
- citron

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 2 personer
2 dåser tun i vand
1 peberfrugt (frit valg mellem grøn, rød eller gul peber).
(bland det evt. og få en frisk farve)
Creme fraise 9 %
1 løg
Citron
1 dåse majs
salt
peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min
til 4
• 2 dåser tun i vand
• 2 dl creme fraiche 38%
• 1 spsk citronsaft
• 2 tsk Dijon sennep
• 2 spsk kapers
• 1/2 lille finthakket rødløg
• 3 spsk finthakket purløg
• 1 tsk revet citronskal
• flutes

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 5-10
til 3-4
1 dåse tun i vand
6 spsk. sandwichspread (kan erstattes med mayonnaise, men det er ikke ligeså godt)
1 spsk. revet parmasan
3 spsk. finthakket agurkesalat
1 lille forårsløg, finthakket
en knivsspids (virkeligt ikke mere) karry
1 spsk. tørret persille (man kan selvfølgelig også bruge frisk, smag dig frem med mængden)
1 tsk. tørret dild
en lillebitte smule tørret hvidløg (eller et kvart fed)
1-2tsk. kapers (kan udelades)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
til Til 20 stk brød
For voksne:
2 dåser tun i vand
2 afkølede hårdkogte æg
Mayoniese og Miraclevip til den rette konsistens
salt og peber af smag
2 stilke af en bladselleri
3 sytede agurker

For børn:

2 dåser tun i vand
2 afkølede hårdkogte æg
Mayoniese og Miraclevip til den rette konsistens
salt og peber af smag
2 spsk majs
½-1 rød peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. ½ time
ca. 400 g tun steaks
plasticpose med 3 spskf mel, salt, peber og paprika
2 spskf. rapsolie til stegning
3 dl. kaffefløde
3 spskf kikoman soya
1 glas skivede champignon
1 god håndfuld let hakkede mandler med skal
citronbåde
½ cocktailtomater
250 g udstenede, halverede vindruer

Ingredienser:

1 agurk
1 fed hvidløg
3 dl græsk yoghurt
salt & peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 30
til 6
2 små dåser tun
1 stort løg
1/4 l. cremefraice 18%
4 bl. husblas
1½ dl. piskefløde
saft af ½ citron
salt. peber
1 lille glas rød kaviar
rejer til pynt.

Ingredienser:

4 kopper hvedemel
1 kop salt
1 kop vand

Ingredienser:

til 4 pers.
1 pk. færdig tærtedej ( det er hurtigt og nemt!)
3 æg
3 dl. mælk
1 bundt forårsløg
1 pk. bacon i skiver
1 ps. mozzarellaost
peber og en anelse salt
paprika edelsüss
olie

Ingredienser:

2 dåser tun
100 gr. blødt smør
2 dl. 18% creme fraise
salt
peber
citronsaft

Ingredienser:

til 10 personer
4 ds. tun i vand
3 dl fløde
3 dl cremefraiche
1 ml. str. løg
10 blade husblas
saft af 2 citroner
ca. 150 g. rød rogn/kaviar
salt & peber

100 g. rejer til topping

Icebergsalat til bund
Citroner, cherrytomater, rejer, agurk til pynt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min. (4 timer)
Pris: 45 kr. 25 øre.
til 4-6 personer.
450 g. mascarpone
2 stk. æg
5 spsk. sukker
20-25 stk. fingerkager (Biscoti)
1 dl. stærk kaffe
1 gl. Marsala eller anden hedvin
2 spsk. kakao til drys

Ingredienser:

til 6
3 æggeblommer
100 g sukker
1 tsk vanillesuker
1 dl piskefløde
500 g mascarpone-ost
6 kopper kold espresso
4 spsk marsala eller kahlua
20 lady-fingers kager

ca. 1/4 dl kakaopulver

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 3 timer
til 4 prs.
ca. 1 kg. oksetykkam
1 pakke bacon i skiver
1 løg i både
1 æble i både
1 gulerod i tykke skiver
8-10 svesker
salt og peber
ca. 1 dl. pilsnerøl classic
ca. 2 dl. vand eller bouillon
Maizena og vand til jævning

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10-15 min.
til til 10 tatelet.
10 gode tarteletter eller skaller
1 dåse asparges
1 dåse fiskeboller
300-400 g. rejer

40 g. margarine
5 spsk. mel
2 dl aspargesvand (fra dåse)
2 dl fløde
2 dl.bouillon

salt
peber
paprika

pynt:
nogle af rejerne gemmes til pynt evt. persilleduske og små tomater