Hvidløg opskrifter

Ingredienser:

2 dl. bulgur
2 citroner
4 tomater
STORT bundt frisk persillle ca. 500 g.
1 fed hvidløg

3 spsk. olivenolie
salt

Ingredienser:

1 kg. kartofler
2 løg
1/2 l. piskefløde
1-2 fed hvidløg
2 1/2 dl. karolines mornay sauce
1 lille broccoli
salt-peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45 min.
Græske kartofler
Beregn 3 store kartofler pr. person. Jeg har ikke oplevet at jeg kunne lave for mange.
1 citron
Olie
Salt
Chili
Timian
Oregano
Paprika
4-5 fed hvidløg

Ingredienser:

2 store hakkede løg
1 spsk olie
1-2 fed knust hvidløg
1 aubergine, ca 4oo g
1-2 squash, ca 300 g
2 grønne peberfrugter
5 modne tomater
ca. 1 tsk basilikum
salt, peber

Ingredienser:

til 12 personer
2 kg melede kartofler
½ l piskefløde
½ l mælk
1 helt løg, pillet
2 fed hvidløg, presset eller revet
salt og peber
50 g usaltet smør

Ingredienser:

til 4-6 pers
Rodfrugter, ca. 800 g. feks:
Gulerødder
Pastinak
Selleri
Persillerod
Rødbede
(Hokaido græskar, søde kartofler, løg og hvidløg går også godt imellem)

1 dl vand
2 spsk. Olivenolie
1 spsk. Balsamisk eddike
1 tsk. Havsalt
lidt peber
(gerne kviste af timian, rosmarin eller lign)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 50
til 2-4 per.
Kartofler
1 dusk Timian
1-2 spsk olivenolie
1 hvidløg
Salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.15
til 4
1 stor eller 2 små rødbeder pr.person.
4 personer=8 små eller 4 store
2 dl. fromage frais
2 spsk. stærk sennep
1 fed hvidløg
salt og peber
1 dl. solsikkefrø

Ingredienser:

til 4 pers.
8 bagekartofler
Smør (kan udelades)
Mælk
Evt. lidt piskefløde
Salt og peber
Hvidløgspulver (eller frisk knust)
Oregano
Basilikum

Ingredienser:

til 2
Tomatsalaten:
4 tomater
1 frisk mozarella
1 rødløg
4 salatblade, iceberg helst
evt agurk i små tern

Dressing 1:
Knorrs dressing mix med basilikum
3 spsk vand
3 spsk olivenolie

Dressing 2:
En frisk basilikumplante
2 fed hvidløg
5 spsk olivenolie
1-2 spsk hvidvinseddike
salt og peber efter smag

Ingredienser:

til 4 pers.
1 kg kartofler
1 løg ( 100 g )
1 tsk. salt
1/8 tsk. peber
1 fed hvidløg

2½ dl piskefløde
2½ dl bouillon

Evt. 2 dl reven mild ost

Ingredienser:

til 10 pers
20 tomater
4 dl løse ris
4 hk. løg
400 g hk. champignoner
4 spsk. olie
4 dl "tomatindmad"
8-10 fed hvidløg
basilikum
salt og peber

Ingredienser:

til 4-6 pers
Rodfrugter, ca. 800 g. feks:
Gulerødder
Pastinak
Selleri
Persillerod
Rødbede
(Hokaido græskar, søde kartofler, løg og hvidløg går også godt imellem)

1 dl vand
2 spsk. Olivenolie
1 spsk. Balsamisk eddike
1 tsk. Havsalt
lidt peber
(gerne kviste af timian, rosmarin eller lign)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45 min.
Græske kartofler
Beregn 3 store kartofler pr. person. Jeg har ikke oplevet at jeg kunne lave for mange.
1 citron
Olie
Salt
Chili
Timian
Oregano
Paprika
4-5 fed hvidløg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15 min
til 4 pers
800 g frossen spinat
1 løg, grofthakket
evt 1 fed hvidløg, presset
10 g smør
2 dl fløde
muskat, salt, peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 70
Pris: kr.20
til 4
2-3 rødbeder pr. person
1 spsk. olivenolie
1 tsk. tørret timian
1 fed presset hvidløg(kan udelades)
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 -40 min.
til 2-3 pers.
300 g. jordskokker
lidt olivenolie (1/4dl.)
citronsaft (1/4 dl.)
et fintsnittet fed hvidløg
salt peber
citrontimian -- eller andre kryderurter.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
til 4 port.
2 squash


2-300 g. hakket oksekød ( svinekød kan bruges)
2 peberfrugter. .. 1 rød og en grøn (evt søde)
2 fed hvidløg
1½ tsk. tørret oregano
1 fintsnittet løg
1 dl. sur-sød ketchup (beauvais)
½ terning knorr oksebouillon
salt-peber.
lidt rapsolie


ca. 2 spsk. rasp
125 g. blød mozzerella (eller anden gratineringsost)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.15
til 4
1 stor eller 2 små rødbeder pr.person.
4 personer=8 små eller 4 store
2 dl. fromage frais
2 spsk. stærk sennep
1 fed hvidløg
salt og peber
1 dl. solsikkefrø

Ingredienser:

til 4
2 stk auberginer
1 dåse hakkede flåede tomater
1 løg
1 fed hvidløg
1 bundt bredbladet persille
100 g feta
100 g mozzarella
evt. en lille grøn chili
Olivenolie
salt og peber

Ingredienser:

til 12 personer
2 kg melede kartofler
½ l piskefløde
½ l mælk
1 helt løg, pillet
2 fed hvidløg, presset eller revet
salt og peber
50 g usaltet smør

Ingredienser:

Gulerødder
Spidskommen
Rosmarin
Pastinakker
Timian
Honning
Knoldselleri
Timian
Rosmarin
Kartofler
Hvidløg
Citron
Rødløg
Salvie
Olivenolie