Ingredienser:
til 4 personer
4 stk tournedos af oksemørbrad
Den sjove:
1 løg
100g tørrede abrikoser
1 tsk olivenolie
200g rucolasalat
50g peanuts
salt & peber
Den stærke:
1 squash
1 rød peberfrugt
4 forårsløg
1 rød chili
2 fed hvidløg
1 tsk olivenolie
salt & peber
Den søde:
1 rødløg
2 nektariner
100g sukkerærter
10 cherrytomater
1 tsk olivenolie
salt & peber
Kartoffelret:
4 bagekartofler
4 faste bøftomater
2 løg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 4-6 pers.
4-6 tournedos
1/2 pk. tørrede trompetsvampe
1/4 dl hvedemel
salt, peber
smør til stegning
PEBERSAUCE
2 skalotteløg
1 dl vin santo (italiensk hedvin)
1/4 liter kalvebouillon
1 spsk. rosa peberkorn
1 dl piskefløde
majsstivelse til jævning
salt, peber
1/2 dl balsamico
KARTOFFELREDER
600 g skrællede kartofler
1 æg
smør
salt, peber
SVAMPEFYLD
1/2 pk. tørrede trompetsvampe
1-2 pk. friske svampe f.eks. kantareller
smør til stegning
1-2 ps. babyspinat
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i Tournedos opskrifter
Ingredienser:
til 4 personer
4 stk tournedos af oksemørbrad
Den sjove:
1 løg
100g tørrede abrikoser
1 tsk olivenolie
200g rucolasalat
50g peanuts
salt & peber
Den stærke:
1 squash
1 rød peberfrugt
4 forårsløg
1 rød chili
2 fed hvidløg
1 tsk olivenolie
salt & peber
Den søde:
1 rødløg
2 nektariner
100g sukkerærter
10 cherrytomater
1 tsk olivenolie
salt & peber
Kartoffelret:
4 bagekartofler
4 faste bøftomater
2 løg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 4-6 pers.
4-6 tournedos
1/2 pk. tørrede trompetsvampe
1/4 dl hvedemel
salt, peber
smør til stegning
PEBERSAUCE
2 skalotteløg
1 dl vin santo (italiensk hedvin)
1/4 liter kalvebouillon
1 spsk. rosa peberkorn
1 dl piskefløde
majsstivelse til jævning
salt, peber
1/2 dl balsamico
KARTOFFELREDER
600 g skrællede kartofler
1 æg
smør
salt, peber
SVAMPEFYLD
1/2 pk. tørrede trompetsvampe
1-2 pk. friske svampe f.eks. kantareller
smør til stegning
1-2 ps. babyspinat
Alle madopskrifter i kategorien Tournedos opskrifter er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrift på Tournedos i kategorien Tournedos opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje en eller flere opskrifter med Tournedos.