Flæskefars opskrifter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45 min.
Pris: 50 kr.
til 4 pers.
500 g hakket kalv og flæsk,
3 spsk. hvedemel,
1 æg,
1 revet løg,
salt & peber,
ca. 2 dl mælk.

Karrysauce:
30 g smør,
1 revet løg,
1 revet æble,
ca. 1 spsk karry,
4-5 spsk hvedemel,
3 dl bouillion( fra bollerne),
1 dl mælk,
salt & peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til ca. 30 stk.
500 g. flæskefars
2 æg
1½ dl. mælk eller vand
1 spsk grøn pesto
1 finthakket løg
1 hakket rød peber
3 spsk Naturlic fiber Neutral
1 tsk. kartoffelmel
salt, pebber
evt.kokos olie til stegning

Ingredienser:

til 6 pers.
500 g. flæskefars
1 æg
1 løg
2 fed hvidløg
3 skiver tørt franskbrød
1 1/2 dl. fløde eller mælk
2 store spsk. soltørrede tomater
2 store spsk. jalapenos fra glas
2 tsk. spidskommen (med top)
ca. 3 spsk. hvedemel

Ingredienser:

500 g. flæskefars
1 æg
1 stort løg
1 dl. mælk
1 1/2 dl. mel
peber
3 tsk. salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
til ca. 4 prs.
400 g. flæskefars
2 æg
ca. 1 dl rasp (så farsen får en god fast konsistens)
ca. 100 g. brune champignon hakket groft
1 løg finthakket
½-1 dl. sorte oliven uden sten
ca. 50 g. ost i tern fx. feta.
1 spsk. frisk rosmarin finthakket
1 tsk. frisk timian finthakket
salt og peber
6 skiver seranoskinke (ca. 70 g.)

Ingredienser:

til 4 peroner
Ca ½ kg hakket flæskesmåkød
2 tsk salt
1 æg
hakket persille
en anelse merian og timian

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 100
1 blomkål
Farsblanding:
500 gr magert svinefars
1 dl mælk
1 dl vand
1 dl rasp
1½ tsk salt
½ tsk peber
1 tsk paprika
1 æg

Ingredienser:

til 4-6 personer
600 G. hakket kalv og flæsk
2 æg
3 spsk. mel
2 spsk. havregryn
3 tsk. salt
2 tsk. peber
1 spsk. paprika
1 tsk. chili
Mælk, ca. ½ l.
2 løg

Ingredienser:

600 - 700 gr. hakket svinekød
1/2 dl fin bulgur
1 spsk mel
2 æg
1 spsk kalvefond
salt - peber
vand eller mælk
1/2 tsk stødt nellike

evt en håndfuld friskhakkede krydderurter
- små feta salat tern,
letmosede med en gaffel

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 30 min
Pris: rimelig
til 4 prs.
5oo g. flæskefars (eller kalv og flæsk)
1 finthakket løg
1 æg
1 dl. rasp
1-1½ tsk. salt
peber
Fyld: 4 små skiver mellemlagret ost og 4 små skiver skinke.
fedtstof til stegning

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
Pris: 40kr.
til 10
500g hakket svinekød
1 æg
1 løg

Man kan eventuelt stege dem i smør og bruge det overskydende smør på panden som en sovs til hvide kartofler eller lignende.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ½ time
til 4 portioner
16 store røde chili

Farsen
250 g mager flæskefars
1 revet fed hvidløg
1 spsk Culinary Syrup med ingefærsmag
4 finthakkede salatløg
1 spsk sesamfrø
1 spsk sojasauce

Panering
hvedemel
1 æg

Sauce
1 dl sojasauce
1/2 dl Culinary Syrup med ingefærsmag
1 spsk sesamfrø
1½ tsk koreansk chili

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 30
til Til min. 6 personer
800 g. flæskefars
2 løg
2 æg
2-3 fed hvidløg
1 dåse hakkede tomater
3 tsk. salt
1/2 tsk. peber
4 tsk. oregano
2 1/2 dl. mel

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45 min.
Pris: 50 kr.
til 4 pers.
500 g hakket kalv og flæsk,
3 spsk. hvedemel,
1 æg,
1 revet løg,
salt & peber,
ca. 2 dl mælk.

Karrysauce:
30 g smør,
1 revet løg,
1 revet æble,
ca. 1 spsk karry,
4-5 spsk hvedemel,
3 dl bouillion( fra bollerne),
1 dl mælk,
salt & peber

Ingredienser:

til 4-6 personer
600 G. hakket kalv og flæsk
2 æg
3 spsk. mel
2 spsk. havregryn
3 tsk. salt
2 tsk. peber
1 spsk. paprika
1 tsk. chili
Mælk, ca. ½ l.
2 løg

Ingredienser:

500 g. flæskefars
1 æg
1 stort løg
1 dl. mælk
1 1/2 dl. mel
peber
3 tsk. salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 30 min
Pris: rimelig
til 4 prs.
5oo g. flæskefars (eller kalv og flæsk)
1 finthakket løg
1 æg
1 dl. rasp
1-1½ tsk. salt
peber
Fyld: 4 små skiver mellemlagret ost og 4 små skiver skinke.
fedtstof til stegning

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 30
til Til min. 6 personer
800 g. flæskefars
2 løg
2 æg
2-3 fed hvidløg
1 dåse hakkede tomater
3 tsk. salt
1/2 tsk. peber
4 tsk. oregano
2 1/2 dl. mel

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 100
1 blomkål
Farsblanding:
500 gr magert svinefars
1 dl mælk
1 dl vand
1 dl rasp
1½ tsk salt
½ tsk peber
1 tsk paprika
1 æg

Ingredienser:

til 6 pers.
500 g. flæskefars
1 æg
1 løg
2 fed hvidløg
3 skiver tørt franskbrød
1 1/2 dl. fløde eller mælk
2 store spsk. soltørrede tomater
2 store spsk. jalapenos fra glas
2 tsk. spidskommen (med top)
ca. 3 spsk. hvedemel

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
til ca. 4 prs.
400 g. flæskefars
2 æg
ca. 1 dl rasp (så farsen får en god fast konsistens)
ca. 100 g. brune champignon hakket groft
1 løg finthakket
½-1 dl. sorte oliven uden sten
ca. 50 g. ost i tern fx. feta.
1 spsk. frisk rosmarin finthakket
1 tsk. frisk timian finthakket
salt og peber
6 skiver seranoskinke (ca. 70 g.)

Ingredienser:

600 - 700 gr. hakket svinekød
1/2 dl fin bulgur
1 spsk mel
2 æg
1 spsk kalvefond
salt - peber
vand eller mælk
1/2 tsk stødt nellike

evt en håndfuld friskhakkede krydderurter
- små feta salat tern,
letmosede med en gaffel

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til ca. 30 stk.
500 g. flæskefars
2 æg
1½ dl. mælk eller vand
1 spsk grøn pesto
1 finthakket løg
1 hakket rød peber
3 spsk Naturlic fiber Neutral
1 tsk. kartoffelmel
salt, pebber
evt.kokos olie til stegning