Pasta opskrifter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 50-75 kr.kr.
til 2
250 g. frisk spinat båndpasta,
250 g. cocktailpølser,
250 g. bacon i skiver,
100 g feta,
250 cherrytomater,
100 g rucola,
1 stk. moden advokado,

Dressing:
1 dl. piskefløde,
1 tsk. sennep,
3 spsk. olivenolie,
1 fed presset hvidløg
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.120
til Til et fad
2 pk.Ravioli med spinat & ost. 1 Dyb Talerken Haricovere.1 ps.Pinjekerner. 2 Røde peberfrugter.1 Stor bakke Champigoner. 1 Squash. Olie. Groft salt. Hvidløg.
Marinade : 1 spids af en tsk. Chilli -pasta. Rød balsamico. Afkøl peberfrugter. lidt extra Olie. Salt & Peber.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15-20
til 2
150 - 160 g Kyllinge bryst i tern
2 - 2 ½ dl piske fløde
1 spsk sweet chili
Ca. 100 - 150 g kogt bucattini pasta
Lidt hakket frisk basilikum
Rucola
½ dl revet parmesan ost

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min.
Pris: 50-85 kr.
til 2-3 pers
250g frisk pasta
225-260g laks
Sovs:
1 forårsløg
Citronpeper
Salt og peper efter smag
½ tsk oregano
1/4 del fløde
1-1½ spsk parmasan ost
Evt. spinat hvis man har lyst.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
til 2-3 prs.
3oo g. oksefars
2 løg
2 gulerødder
ca. ½ gul og ½ grøn peberfrugt
1 dåse flåede tomater
1 lille dåse tomatpure
salt og peber
ca. 1 spsk. friskhakket rosmarin
ca. 1½-2 dl. friskhakket oregano
ca. ½ spsk. friskhakket citrontimian
ca. 2 spsk. olie.
Lidt friskhøvlet eller revet parmesanost til drys.
1 pakke frisk pasta.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
Pris: billig
til 4
300 gr pastapenne eller sløjfer
1/2 agurk
4 dl radisser
5 dl syrnet fløde
1-2 fed hvidløg
salt, peber
1 pk bacontern

Ingredienser:

Pris: ca 25 kr.
Pastaskruer
Skinketern
Formage frais (den jeg har brugt er en 0,5%)
Lidt ketchup
Salt og peber

Tilbehør:
Flutes

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
til 4
4 gulerøder
en dåse tomat
400 gr. mel
en gær
mange fed hvidløg
1 rødløg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30

3 gulerødder
2 buillionterning en oksekød og hønsekød
2 champignoner
1 dåse flåede tomater
300 gram pasta
3 forårsløg
4 fed hvidløg
1 almindeligt løg
En halv gryde vand

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 60
til Ca. 6 pers.
500 gram pastaskruer
1-2 pakker skinke i strimler
1 stort løg
½ squas
3 gulerødder
2 porrer
3 dl. tomatjuice
1 stor dåse tomatpuré
Lidt paprika
1 karton Morney-sauce
Revet ost.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 30kr.ca
til 4 ca.
6 pølser
1 pakke slice bacon
1 brik flydende pure
2 stk oksebulion terninger
1 creamefine 7% el. højer
250-500 gram pasta (alt pasta kan bruges ikke fyldte pasta.)
1 pose revet pamasan ost

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45 min.
Pris: 50,-
til 4 personer
6-8 friske tomater eller 1 dåse hakkede tomater
frisk basilikum efter smag
salt og peber
1-2 fed knust hvidløg
2 dl. fløde
1-2 auberginer
200 gr. ricotta ost
500 gram pasta rør

Ingredienser:

til 4 pers.
500 g fusilli (pasta)
6 dl fløde
3 æg
250 g feta, smuldret
2 spsk. hvedemel
2 tsk. stødt muskat
125 g revet cheddar- eller mozzarellaost

Ingredienser:

til 2-3 personer
1 dåse flåede tomater(evt med løg eller krydderier)
1 glas champignon
200 g rejer
1 pakke skinke i tern
2-3 fed hvidløg (presset)
1/4l fløde

evt. et rødløg

Ingredienser:

til 4 pers
Pesto:
1/2 l. rucola blade
1 tsk. Kapers
1 dl olie – gerne olivenolie
2 tsk. Flormelis
2 spsk. Hvid vineddike,
Gerne hvid balsamico
1 fed hvidløg
50 g pinjekerner eller valnødder
2 spsk. rasp eller brødkrummer
Salt og peber

Båndpasta:
1-2 courgetter
2 spsk. olivenolie
500 g bred båndpasta
1 1/2 l. vand
Salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 4
½ iceberg,
3 peberfrugter,
½ agurk,
1 dåse majs,
200 g ærter,
3 tomater,
1 spsk pesto,
500 g pastarør el. skruer,
1 tsk salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min
til 4 pers

½ kg tørrede penne (eller anden pasta)
10 skiver lufttørret skinke
olivenolie
5 æggeblommer
1 dl piskefløde
125 g frisk revet parmesanost
salt, og friskkværnet peber

Ingredienser:

500 gr frisk pasta
fintrevet skal af 1/2 citron
saften af 1 citron
6 spsk olivenolie
salt-citronpeber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: Ca. 50
Pris: kr.?
til 6 personer
500 g pasta
500 g hakket oksekød (8 - 10 %)
1 stort hakket løg
2 - 3 hakkede hvidløgsfed
2 spsk. olie
1 rød/gul pebefrugt
250 g friske champignoner (eller fra glas)
1 dåse hakkede tomater
2 tsk. karry
1 tsk. merian
1 spsk. paprika
salt
peber
2 brikker Karoline Mornaysauce
1 dl. fløde
150 reven ost

Ingredienser:

til 4 personer
1 pk. frisk båndpasta
2 løg
2 ds. tun
2 æg
4 friske tomater
1 pk. bacon i skiver
6 spsk. olie
salt-peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 50 min.
til 4 pers.
500 g konkyliepasta
2-3 spsk. let olivenolie
4 forårsløg, fintskårne
1 lille chili, finthakket
500 g rå alm. rejer, pillede
250 g kammuslinger, halverede
15 g koriander, friskhakket
0,6 dl limesaft
2 spsk. sød chilisauce
1 spsk. fiskesauce
1 spsk. sesamolie

Ingredienser:

500 gr. kogte varme pasta skruer
1 bakke bredbladet persille, skyllet
1 -2 spsk. hakket fennikel
1 hakket solohvidløg
1 finthakket rød chili, uden stilk men gerne med kerner
1 porre skyllet og i halve skiver
olie

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 25 min.
til 3-4 pers.
500 g. små champignoner eller andre svampe
1 stort løg
2 spsk. olivenolie
2 fed hvidløg
2 dåser hakkede tomater
500 g. fettuccine (fuglerede-pasta)
2 spsk. hakket persille
salt, peber, frisk basilikum og persille

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45 min.
til 6 pers.
500 g små chapignoner
1 stort løg
2 spsk. olivenolie
2 fed hvidløg, finthakkede
2 dåser (a 425 g) grofthakkede tomater
500 g fettuccine (pasta)
2 spsk. persille, friskhakket

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min.
til 4 pers.
100 g røget laks
35 g soltørrede tomater
1 spsk. olivenolie
1 fed hvidløg
2,5 dl fløde
15 g klippet frisk purløg
1/4 tsk. sennepspulver
2 tsk. citronsaft
375 g fettuccine (pasta)
2 spsk. friskrevet parmesan, til servering

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20 min
til 4 pers
½-¾ L revne squash
2½ dl fløde
1 spsk dijonsennep
1-2 spsk frisk reven parmesanost
salt og peber
275 g penne eller anden småpasta
frisk basilikum

Ingredienser:

til 2-4 pers.
200 g. pasta
200 g. grønne bønner
10 oliven
1 stort finthakket løg
100 g. fetaost
soltørrede tomater
pinjekerner
Dressing:
1 1/2 dl. olie
172-1 dl. eddike
6 spsk. hakkede friske krydderurter (fx. basilikum og persille.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 4
2 pk frisk pasta
2 pk bacon i tern
1 stort løg
500 gr fiske champignon
2 peberfrugter
1/4 l madlavningsfløde

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
til 3
1 pk. frisk bånd pasta
2 små løg
1 pk. bacon tern
3 fed hvidløg
1 lille bakke friske champignon
frisk basilikum
salt og peber
oliven olie

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ?
til ?
300 g. Kalkun
1 pakke frisk pasta
Tomater
spinat
Bacon

Ingredienser:

til 4
½ liter creme fraiche 18 %
2 dåser tun i vand
1 bundt dild
1 spsk. sennep
1 løg
4 fed hvidløg
Salt & peber

Hertil - frisk pasta

Ingredienser:

til 4
500 g hakket oksekød
Oregano
Salt, Peber
½ dl mel
olie
Rød pesto
En ds hakkede tomater

En pk frisk pasta - eller mere hvis man synes

Ingredienser:

400-500 gr. frisk kogt pasta

Basis:
250 gr. bacontern
250 gr. skinkestrimler
mindst 1/2 l madfløde eller alm fløde
salt-peber

Kan evt. tilsættes:
hakket forårsløg
Pistacienødder
solsikkekerner
hakkede friske krydderurter
frit valg på alle hylder:-)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20-25
til 4
1 stort løg
1 dåse hakkede flåede tomater
0,25 liter piskefløde
1 pakke skinketern
1-2 pakker frisk pasta
salt
peber
oregano

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 1-1½
-Fuldkornspasta (ukogt vægt 100 gram)
-Pesto med soltørred tomat ( ca to teskeer- 15 gram)
-Cherry tomater (en håndfuld - ca. 50g)
-Hvidløg i olie (14 stk. - 25 gram) (sørg for ikke at få for meget olie med fra hvidløgene.
-Olie chili (2 spiseskeer - 8 gram)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 35 min.
til 6 pers.
500 g fusilli eller spiralpasta
1 løg
2 zucchinier
5-6 store blade af sølvbede
2 ansjoser (kan udelades)
2 spsk. olivenolie
1 spsk. kapers
50 g smør

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min.
til 4-6 pers.
500 g fusilli (pasta)
3 spsk. olivenolie
6 gule squash, i skiver
3 zucchinier, i skiver
2 fed hvidløg, knuste
3 forårsløg, i skiver
1 rød peber, i strimler
65 g løse majs
4 tomater, hakkede
2 spsk. persille, friskhakket

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40 min.
til 4 pers.
500 g fettuccine leer tagliatelle med tomat eller chilismag
1 rød peberfrugt
1 gul peberfrugt
200 g aflange tomater, i tykke skiver
2 store zucchinier, i skiver
0,8 dl olivenolie
3 fed hvidløg, knuste
10 friske basilikumblade, grofthakket
4 bocconcini, skåret i skiver

Ingredienser:

1 dåse majs
200 g ristet bacon
½ agurk i små tern
4 hårdkogte hakkede æg
½ rød peber i små tern
½ grøn peber i små tern
1 lille finthakket løg
50 g let mayonnaise
8 spsk fromage frais
salt
paprika
Ca. 300 g kogt pasta (skruer, muslinger...)

Ingredienser:

Pris: 8 kr.
til ca. 500 g
300 g blødt hvedemel (det såkaldte 00, doppio zero) + lidt til bordet
3 æg
1 knsp. salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min.
Pris: 50-85 kr.
til 2-3 pers
250g frisk pasta
225-260g laks
Sovs:
1 forårsløg
Citronpeper
Salt og peper efter smag
½ tsk oregano
1/4 del fløde
1-1½ spsk parmasan ost
Evt. spinat hvis man har lyst.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40
til 4 pers
Kødbollerne: 5oog haket oksekød, 1 fed hvidløg (hakket), 2. tsk. oregano, 1 finthakket løg, 1 æg, 3-4 stilke frisk basilikum, 1/2 dl rasp, salt og peber. 300-400 g paste

Tomatsauce: 1 hakket løg, olie til stegning, 2 fed hvidløg (hakket), 1 knsp. chili, 1/4 dl tomatpure, 1 dl rødvin, 500 g hakkede tomater, salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: Ca. 50
Pris: kr.?
til 6 personer
500 g pasta
500 g hakket oksekød (8 - 10 %)
1 stort hakket løg
2 - 3 hakkede hvidløgsfed
2 spsk. olie
1 rød/gul pebefrugt
250 g friske champignoner (eller fra glas)
1 dåse hakkede tomater
2 tsk. karry
1 tsk. merian
1 spsk. paprika
salt
peber
2 brikker Karoline Mornaysauce
1 dl. fløde
150 reven ost

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1 times tid
til 6 pers.
150 gr. røget laks
150 gr. rejer
1 mellemstort løg
2-3 dl. tør hvidvin
1/2 ltr. piskefløde
masser af frisk basilikum
salt og frisk kværnet peber

500 gr. frisk spinat fettucchine

Til salaten:

1/2 hoved dansk ærtesalat
3 store røde tomater
en håndfuld sorte oliven

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min.
til 4 pers.
100 g røget laks
35 g soltørrede tomater
1 spsk. olivenolie
1 fed hvidløg
2,5 dl fløde
15 g klippet frisk purløg
1/4 tsk. sennepspulver
2 tsk. citronsaft
375 g fettuccine (pasta)
2 spsk. friskrevet parmesan, til servering

Ingredienser:

250 g pasta
3 æg
100g mozarella ost
1 stort løg
3 dl piskefløde
3 porrer
150g kogt skinke
salt
cayennepeber
oregano

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60 min.
Pris: kr. 100 kr.
til 4-6 pers.
1 pakke frisk pasta/ eller skruer
200 gr. Bacon i tærn
400 gr. Kyllinge filet
1-2 stk. Peberfrugt ( rød, grønd eller gul )
1/2 Augurk
2-3 friske Tomater
Salt
Peber

Ingredienser:

400 gr. frisk pasta
2-3 past. æggeblommer
1-2 dl. mælk
evt. hakket basilikum (eller anden krydderurt) kan sagtens udelades. Jeg kan bare godt lide det grønne drys.
100-150 gr revet parmesanost
salt - peber
panderistet bacontern

Ingredienser:

200 gr. kogte kolde pasta
1 dl grønne ærter
250 gr. skinketern eller strimler

Dressing:
2 spsk. mayonaise
4 spsk. creme-fraiche
1 spsk. balsamico-eddike
1/2 spsk. sukker
ca. 2 spsk. olivenolie
salt-peber

Hakket basilikum

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min
til 4 pers

½ kg tørrede penne (eller anden pasta)
10 skiver lufttørret skinke
olivenolie
5 æggeblommer
1 dl piskefløde
125 g frisk revet parmesanost
salt, og friskkværnet peber