Muffin opskrifter

Ingredienser:

til 12-20 stk
2 æg
1½dl sukker
2 tsk vanillie
125 gr smeltet magarine
3/4 dl mel
50 gr hakket hasselnødder
4 dl kokos
100 gr chokolade

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: Ca. 45
til Ca. 12
50 g smør (Margarine KAN bruges men jeg foretrækker smør!)
1 æg
2 1/2 - 3 dl mælk
300 g mel
1 tsk bagepulver
1/2 tsk fint salt
100 g sukker
100 g blåbær (Helst friske)
12 Muffinforme

Ingredienser:

til 12 stk
6 dl hvedemel
2 tsk bagepulver
2 spsk Rørsukker
¼ tsk salt
175 g røget skinke i små tern
150 g fetaost i små tern
1 dl fintsnittet porre
2 æg
3 dl mælk
1 dl flydende margarine

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ½ time
til 6 store-12 små
8 dl hvedemel
1 spsk. bagepulver
2 tsk. Rørsukker
1/2 tsk. salt
100 g smør
4 dl mælk
2 dl reven, lagret ost
Fyld
3 dl fintsnittede porrer
100 g salami i strimler

eller:
1 dl hakkede, soltørrede tomater
100 g fetaost i tern
1/2 dl hakket, frisk basilikum

eller:
100 g røget skinke i tern
1/2 rød peberfrugt i tern
1 spsk. frisk oregano

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Billig
2 Æg. 150 g Sukker. 200 g Mel. 2 tsk Bagepulver. 100 g Mørk chokolade. 2 Modne bananer. 100 g Smeltet smør.

Ingredienser:

til 25 stk.
3 æg
300 g sukker
125 g makroner
125 g hvedemel
125 g smeltet afkølet margarine
1 spsk mandelessens
Chokoladestykker og hakkede nødder efter smag.

Ingredienser:

til 18 - 20 st
2 æg
2 dl sukker
2 tsk vanillesukker
125 gr. margarine
¾ dl mel
4 dl kokosmel
50 gr. hakkede nødder
100 gr. hakket mørk chokolade

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min.
170 g margarine
2 1/2 dl sukker
2 dl mælk
1 æg
4 1/2 dl mel
2 1/2 tsk. bagepulver
1/2 tsk. salt
2 1/2 dl blåbær
1 spsk. mel

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Billig
100 g Smør. 120 g Sukker. Korn af 1/4 stang Vanilie. 2 Æg. 1 tsk. Bagepulver. 1/2 dl. Mælk. 1 spsk. Kakao.200 G mel

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 10 stk.
2 æg
150 g sukker
100 g moden banan
4 spsk. olie
1 tsk. bagepulver
100 g mel
Fedtstof til formene
3-4 dl. Kelloggs Coco Krispies eller Kelloggs Rice Krispies plus 1 tsk. kanel

Ingredienser:

125 g blødt smør
170 g sukker (ca. 1¾ dl)
2 æg
250 g mel (ca. 4½ dl)
1½ tsk bagepulver
2 tsk revet appelsinskal
100 g hakket, mørk chokolade
50 g hakkede nøddekerner
1½ dl piskefløde

Glasur
150 g flormelis (ca 1½dl)
2½ spsk appelsinsaft

Pynt
Små appelsintrekanter
eller lidt krymmel

Tips: Pynt kagerne med 200g smeltet overtrækschokolade i stedet for appelsinglasur

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 35 min
til 16 store
2 æg
1½ dl sukker
1 dl sirup
2 dl fromage frais
5 dl hvedemel
1 spsk. bagepulver
75 gr. smeltet smør
2 store bananer
75 gr. mørk chokolade

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 25 min.
til 23 stk.
125 g. smør el. margarine
275 g. sukker
3 æg
125 g. hvedemel
2 tsk. mandelessens
1 groft hakket snickers bar

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 5
til 10 +
Hvis du vil have den store søde topping på dine cupcakes;


250 g flormelis,
75 g blødt smør ( lurpak, kærgården el.l.)
ca. 2 spsk mælk
farvestof / 25 g kakao

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20 min.
til 12
1 tsk. vanillesukker
100 gr. chokolade
3 tsk. bagepulver
250 gr. hvedemel
150 gr. sukker
8 spsk. olie
1,5 dl. kærnemælk
1 æg
12 papirforme

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
til 12 stk.
300 g. mel
150 g. sukker (gerne rørsukker)
1 tsk. vanille
2 tsk. bagepulver.
1 æg
2 1/4 dl. mælk
50 g. smeltet margarine

Fyld:
8-12 blommer udstenede og skåret i mindre stykker
50-100 g. marcipan skåret i små tern

Ingredienser:

til 20 stk
75g sukker
2 æg
30g kærgården
175g mel
2 spsk havregryn
2 tsk bagepulver
50 g hakket mørk chokolade

Pynt: sigtet flormelis
20 papir forme

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 25-30 min
2 æg
2 dl sukker
2 tsk vanillesukker
125 gr. margarine
¾ dl mel
4 dl kokosmel
50 gr. hakkede nødder
100 gr. hakket mørk chokolade

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20 min
til 12 stk
200 gr smør
2 dl mørk sirup
2 æg str. L
1 spsk vaniljesukker
100 gr marcipan
300 gr hvedemel
1 tsk bagepulver 200 rr pærer i små tern
50 gr grofthakkede valnødder

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 29 minuter ved 180 grader
til 10
2 stk. æg
3-5 dl rørsukker
5 dl bageulver
1 tsk. kardemomme
2 vanille stænger
2 mosede banan
skal revet fra 2 ubehandlet appelsiner/og safteb fra det samme.
5 dl hvedemel
1 dl cheasy 38
1 dl skummetmælk
lidt mørk chokolade med højt kakaoindhold

Ingredienser:

100 gr. margerine
2 æg
2 1/2 dl. melis
1 1/2 tsk. vanilisukker
4 spsk. cacao
2 dl. mel
1/2 tsk. bagepulver
hakket chokolade
hakkede nødder

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 30 min
til ca. 15 stk.
2 æg
160 g. sukker
2 tsk. vanillesukker
125 g. smeltet margarine
50 g. mel
125 g. kokosmel
100 g. mørk chokolade
50 g. hasselnødder

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
250 g Mel. 1 tsk. Natron. 225 g Sukker. 50 g Kakao. 1 tsk. Vaniliesukker. 1 1/4 dl Mælk. 1 dl. Oliemagarine. 2 1/2 dl. Youghurt. 1 Æg. 100 g Hakket chokolade. Muffinsforme...

Ingredienser:

til 25 stk.
3 æg
300 g sukker
125 g makroner
125 g hvedemel
125 g smeltet afkølet margarine
1 spsk mandelessens
Chokoladestykker og hakkede nødder efter smag.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Billig
2 Æg. 150 g Sukker. 200 g Mel. 2 tsk Bagepulver. 100 g Mørk chokolade. 2 Modne bananer. 100 g Smeltet smør.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 35 min
til 16 store
2 æg
1½ dl sukker
1 dl sirup
2 dl fromage frais
5 dl hvedemel
1 spsk. bagepulver
75 gr. smeltet smør
2 store bananer
75 gr. mørk chokolade

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Billig
3 Bananer. 250 g Sukker. 2 Æg. 250 g Mel. 1 Nip salt. 70 g Smeltet smør. 2 1/2 tsk. Bagepulver. 1/2 Vaniljestang. 90 g Kokosmel. 100 g Hakket chokolade...

Ingredienser:

til ca. 40 stk
300 g margarine
300 g sukker
4 æg
350 g mel
2 tsk. Bagepulver

Fyld med marcipan og chokolade:
100 g hakket chokolade
2 tsk. vanillesukker
50 g revet marcipan

Fyld med mocca/chokolade:
100 g hakket chokolade
saft og skal af 2 citroner

Fyld med banan/chokolade:
100 g hakket chokolade
2 tsk. Vanillesukker
2 mosede bananer

Fyld med citron/mandler
100 g hakkede mandler
2 tsk. instant kaffepulver

Ingredienser:

til 20 stk.
150 g. magarine
200 g. sukker
3 æg
200 g. mel
50 g. hk. mandler
200 g. grofthakket mørk chokolade
2 tsk. bagepulver
1 tsk. vanillesukker

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40
til ca. 20 stk.
4 Daim bar
75 g. valnødder
2 tsk. bagepulver
1 dl. sukker
1 æg.
50 g. margarine
3 dl. mel
2 tsk. vanillesukker
1 dl. mælk