Tørkager opskrifter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time 40
til 30
3 bægre salmonellafri æggehvider
20 g sukker
125 g flormelis blandet med 125 g sukker
1 stor spsk pulverkaffe

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time 10 + hviletid
til 25
Færdigkøbt tærtedej
Fyld:
250 g dadler
125 g flødeost evt light
1 tsk stødt allehånde
1 spsk rørsukker
lidt flormelis til pynt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 60
250 g margarine
500 g mel
250 g sukker
1 dl kaffefløde
½ tsk peber
1 tsk kardemomme
¼ tsk kanel
½ tsk ingefær
1 tsk bagepulver
1 tsk natron

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 10
100 g mandler, 400g marcipan, 4 æg, 1 dl sukker (ca. 85 g), 1 dl hvedemel (ca. 60g), 4 dl piskefløde, ½ dl solbærsyltetøj, 100g hvid chokolade og lidt ribs, tranebær, tyttebær el.lign.
Lidt smør til at smøre formen med.


Lille brandepande ca. 20 x 30 cm, kageudstikker eller glas på ca. 7 cm i dia, sprøjtepose (eller frysepose med tyl), rivejern.