Ingredienser:
3 skiver flæsk pr. person
groft salt
Ingredienser:
1 portionsørred, renset pr person
1 bundt persille
1 klat smør pr person
salt og peber
1 citron
Ingredienser:
3 æg
2 dl rosiner
1 tsk vanilla
2½ dl margarine
2½ dl sukker
2½ dl brun farin
6 dl mel
1 tsk salt
1 tsk kanel
2 tsk bagepulver
5 dl havregryn
Ingredienser:
3 æg
2 dl rosiner
1 tsk vanilla
2½ dl margarine
2½ dl sukker
2½ dl brun farin
6 dl mel
1 tsk salt
1 tsk kanel
2 tsk bagepulver
5 dl havregryn
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4
ca 600 g svinemørbrad
2 spsk. fransk sennep
½ dl sherry, madeira eller portvin
½ dl lime- eller citronsaft
sort peber
ingefær
½ tsk salt
3 spsk farin
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
Pris: kr.30
til 2 pers.
200 g. cous cous
1000 g. af dine yndlingsgrøntsager
ex. peberfrugt, løg, tomater, squash, gulerødder.
salt
peber
balsamico eddike
olivenolie
Ingredienser:
200 g. margarine
300 g. mel
100 g. sukker
1 æg
hindbærmarmelade
Glasur:
Flourmelis
vand
Krymmel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
1 hårdkogt æg
1½spsk mager kvark 5%
lidt karry efter smag
½bakke karse
salt og peber
Ingredienser:
½ æggeblomme
½ tsk salt
½ tsk citronsaft
½ dl olivenolie
60 g mager kvark 5%
Ingredienser:
til 4-6 per
1d tun i vand
2æg
100g rejer
karry
5 spsk A38 1-2 spsk majonaise
toastbrød
citron og dild
Ingredienser:
10 g gær
1 tsk sukker
1 tsk salt
2 dl mælk
kornene fra ½ vanillestang
3 dl hvedemel
2 æg
15 g smør
Ingredienser:
100 g bær
2-4 spsk sukker
1 æggehvide
2 spsk flormelis
Ingredienser:
1 æble
15 g smør
2 spsk sukker
2 spsk farin
½ dl hvedemel
1½ tsk citronskal
½ spsk kanel
2 spsk ymer
1 knsp natron
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 60
til 4 portioner
4 kyllingestykker lår eller bryst
1 stort løg
2 store gulerødder
2 stængler blegselleri
2 spsk olivenolie
2 spsk hvidvin kan erstattes af bouillon
1 dåse (400g) knuste tomater
salt og peber
50 g grønne oliven uden sten
1 spsk frisk rosmarin
Ingredienser:
1 dl hvedemel
¼ tsk natron
1 tsk revet citronskal
½ tsk vanillesukker
½ dl sukker
3 g gær
25 g smør
1½ spsk pisket æg
Ingredienser:
300 g kyllinge- eller kalvelever
½ dl olivenolie
150 g kogte kartofler
1 æggehvide
1½ dl skummetmælk
1 spsk finthakket løg
½ tsk stødt allehånde
1 tsk groft salt
½ tsk peber
Ingredienser:
250 g rensede blomkålsbuketter
¼ pillet løg i mindre stykker
2-3 skrællede kartofler i små tern
½ L grønsagsbouillon
½ dl tykmælk
1 tsk majsstivelse
salt og peber
2 tomater skåret i halve
¼ tsk salt
¼ tsk timian
1 tsk olivenolie
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
plantemagarine, smør(lige meget af hver),
hvidløg
salt, pepper,(mere salt end man regner med)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 4
friske grapefrugt - roed og gul -. Frisesalat, avocado, Radiser.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Persille,halv liter fiskefond - kan koebes hos de fleske fiskehandlere, 2 dl floede, salt og peber.
Ingredienser:
300 g smør
4 dl sukker
4 æg
reven skal af 1 citron
4 dl reven gulerod
7 dl mel
1 tsk salt
4 tsk bagepulver
2 tsk kanel
1 dl finthakkede valnødder
smør og rasp til formen
Ingredienser:
Dejen:
240 g mel
150 g smør
125 g sukker
1 tsk vanillesukker
½ tsk stødt ingefær
en anelse salt.
1 æg
4 pærer (henkogte pærer eller Cox Orange æbler kan også bruges)
2½ dl piskefløde
evt. 1 spsk vand
Ingredienser:
2 kg salatagurker
groft salt
3/4 l sylteeddike
3/4 kg sukker
3 hele nelliker
1 tsk. frisk ingefær i skiver
1 citron i tynde skiver
3 tsk hvide peberkorn
3 tsk hele sennepskorn
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: forb.:1t kogetid:3-4t
til Giver ca. 2 kg. ragu
50 g smør
2 løg
2 stængler blegselleri
2 gulerødder
100 g pancetta eller røget flæsk
500 g oksefars max. 10%
500 g bl.fars eller flæskefars
1 kg. flåede tomater
1 stor kop rødvin
1 stor kop kraftig boullion
Pasta af god kvalitet
Friskrevet parmesanost
Salt & peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
4 pasteuriserede æggeblommer
5 dl. piskefløde
80 g. flormelis
150 g kogechokolade
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til ca. 12 stk
20 g gær
2 ssk. mælk
40 g fedtstof
20 g sukker
1/4 tsk salt
1 æg
200 g mel
fyld:
30 g margarine (blødt)
30 g. sukker el. farin
2 tsk. kanel
Ingredienser:
til Passer til en almindelig bradepande
400 g mel
100 g kakao
2 tsk natron
500 g sukker
4 tsk vanilliesukker
200 g blødt smør
1/2 l mælk
6 æg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Olivenolie
Rødløg
Tomater
Soltørrede tomater
Hvidløg
Champignons
Basilikum
Salz und pfeffer
Skummetmælk el. minimælk
Frisk pasta
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 50 kr.
til 4
Ca. 1 kg stegeflæsk i skiver
rasp
mel
æg
fedtstof
persille
salt
peber
1½ kg nye kartofler
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 2
2 gullerødder-ca 20perleløg-en lille håndfuld rosiner- ca 100 g sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 30-40
Pris: kr. ca. 200 kr.... ca.
til 2 personer
en hver slags for for fisk, selv billig...
1 citron
4 cherry tomater
1 stk. ingefær (efter behov)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5
Pris: Billigt
til 4 portioner
4 bananer
1/4 l piskefløde
100 g brun farin
Whisky - efter behag
Ingredienser:
3 l. vand
1 grønsags bouillon terning
2 store løg i tern
4 gulerødder i tern
1 lille dåse koncentreret tomat pasta
4 kartofler i tern
1/4 fløde
2-4 stk kyllingebryst
salt og peber
Frisk persille
citron
Ingredienser:
2 dl.r Creme fraiche 18%
3 Spsk. Friskrevet peberrod
1/2 Tsk. Sukker
1/2 Dl. Piskefløde
Salt og peber
Ingredienser:
3 spsk. olivenolie.
3-4 spsk. citronsaft.
1 bdt. dild.
1 tsk. paprika.
1 lille fed hvidløg.
Salt og peber.
350 gr. skaldyr f.eks. en blanding af rejer, hummerhaler, krebsehaler og skaldyrsmix.
1 salathoved.
1 lille løg.
Ingredienser:
Torsk på ca. 1½ kg
Til Gratinmassen:
ca. 100g Smør el. Margarine
ca. 150g Hvedemel
5 dl. Mælk
8 Æg
Salt + Peber
ca. 5 dl. af Vandet fra kogningen af Torsken ( eller en Bouillon lavet på en Grønsagsterning)
Rasp til Formen.
Ingredienser:
2 æg
3,5 dl rørsukker
5 tsk. bagepulver
1 tsk. kardemomme
2 tsk. vanillekorn, tørrede - eller svarende til korn fra 1-2 stænger vanille
2 mosede bananer
revet skal fra 2 ubehandlede appelsiner
saften far samme
ca. 5 dl hvedemel
1 dl Cheasy A38
1 dl skummetmælk
Lidt mørk chokolade med højt cacaoindhold smeltes i vandbad og stænkes hen over kagen.
Ingredienser:
til 4 personer
4 kyllingebryster uden skind (købes de med skind, fjernes dette)
4 skiver parmaskinke,( alternativt serano eller bresaola), befries for synligt fedt
ca. 4-500 g broccoli eller anden grønsag
som tilbehør 4-8 mellemstore kartofler
olie fra en sprayflaske (jeg har idag brugt en rapsolie, men det kunne lige så godt have været olievenolie, tidselolie, solsikkeolie, valnøddeolie eller mørk ristet sesamolie)
havsalt og friskkværnet sort peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Ukendt
til 4 personer
Bøffer: 500-600 g hakket oksekød så fedtfattigt som udbudet og pengepungen er/tilbyder alternativt kalvekød
En halv grøn peberfrugt
Det hvide og det lysegrønne fra en porre, begge dele finthakkes Havsalt og friskkværnet sort peber
Bløde løg:
2 zittauerløg
2 rødløg
1 dl lys balsamico, hvidvinseddike eller ufarvet husholdningseddike Havsalt og friskkværnet peber
Sovsen:
2 bananskalotteløg eller 4 alm. skalotteløg finthakkes
Kviste af frisk rosmarin - eller 1 tsk. tørret rosmarin
1 dl soja - Tamari, ex. fra Urtekram (SuperBrugsen eller helsekosten) eller Kikkoman
2 dl vand
1 bæger (500 g) fromage frais - tages ud i god tid og står i stuetemperatur, røres i skål nær ilden
Friskkværnet sort peber,
Retten skal ikke saltes pga soja'en, som er salt.
Serveres med: 4-500 g små kartofler, der vaskes og skrubbes, evt. pilles efter kogning i ca. 12-15 minutter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min.
Pris: 50 kr.
til 4-6 pers.
150 ml kokosmælk,
½ dåse flåede hakkede tomater
1 lime,
1 spsk. olie,
1 hakket hvidløg,
1 stk. hakket løg,
1 tsk paprika,
1 tsk. gurkemeje,
1 tsk. hakket grøn chili (uden kerner)
1 knsp. spidskommen,
1 pk. kinesiske ægnudler 250 g
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 6 personer
2 svinemørbrad
2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver)
1 stor peberfrugt
2 løg
1 kg. champignon
1-2 pk. bacon i tern
1 dåse hakkede tomater m. hvidløg
1 stort fed knust hvidløg
½-1 lille tsk. groft chili
1-2 spiseskeer paprika
salt og peber
½ L. fløde
Mel til jævning
Evt. 1 boullionterning
Ingredienser:
til 4 pers.
3 dl. finthakket løg
40 gr. margerine
10 ufarvede pølser
2-3 tsk. paprika edelsüss
1- 1 1/2 lille dåse konc. tomatpuré
3 dl. mælk
salt og peber
1 dl. piskefløde ( kan undlades)
1 kg. kogte kolde pillekartofler
purløg til pynt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk
Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.
GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk
Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 4
500 g. spagetti
2 pk. bacon
2 fed hvidløg
1 løg
2 æg
2,5 dl. madlavningsfløde
50 g. paramesanost
salt og peber
Ingredienser:
til 1o personer
1 lille hvidkålshoved
4 gulerødder
Marinade:
2 spsk. dijonsennep
1 dl æble- el. hvidvinseddike
3 tsk sellerisalt
2 spsk. sukker
1 tsk. st. spidskommen
friskkværnet peber
Coleslaw dressing:
2 dl creme fraiche 18%
2½ dl mayonaise
salt og peber
sukker efter behag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6 personer
400 g. hakket oksekød
400 g. hakket kalv- og flæsk eller svinekød
1 håndfuld rasp eller 3 spsk.
2 spsk. mel
2 æg
2 løg
salt, peber og paprika
2 dl. Mælk eller til farsen har rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller
6 stk. slised bacon
Sovs:
1 spsk ribsgelé
1 flaske madlavningsfløde fra Maizena
1 boulionterning
3 dl. vand
Kulør
salt, peber og lidt chilipulver
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 3 timer
til 4 prs.
Ca. 1 kg. oksekød af tykkam eller bov uden ben.
lidt fedtstof til bruning.
salt og peber
2 løg i halve eller kvarte.
2-3 gulerødder i mindre stykker.
evt. et stykke selleri i store tern.
1-2 fed hakket hvidløg.
en god kvist timian eller persille.
½-3/4 l. vand.
Meljævning.
kulør.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4
400 g oksekød
1 stort løg
1,5 - 2ds. hakket tomat (m. chili)
1 ds. tomatpure (stor)
2 dl. vand
1 ds. kidneybønner (gerne i chili)
1 tsk. spidskommen (med top)
1,5 tsk. oregano
1 tsk. timian
2 stk. tørret chili (piri piri)
1 bouillion terning (grøntsag)
1 spsk. sukker (ca)
citron
1 tsk. kanel
15 stk. chockoladeknapper
Salt
Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
Tærtedej:
4 dl. mel
150 g. margarine
1 spsk. fløde
1 spsk. vand
1 æg
Fyld:
½ bundt broccoli i buketter
ca. 150-200 g. champignon i halve
ca. 150 g. skinke i tern
1 stort løg i ringe
1 tsk. karry
½ tsk. salt
peber
lidt fedtstof til svitsning.
2½ dl. mælk
3 æg
Ingredienser:
til 4 personer
500 g magert, hakket svinekød (10-12%)1 1/2 tsk. groft salt
1 dl havregryn eller hvedemel
1 æg
1 revet zittauerløg
2½ dl skummetmælk
friskkværnet peber
15 g margarine til stegning
Tips: Frikadellerne kan smages til med forskellige krydderier og finthakkede grøntsager.
Stuvet hvidkål:
½ hvidkålshoved (ca. 750 g)
2 dl vand ½ tsk. salt
3 spsk. hvedemel
5 dl letmælk
1 knsp. stødt muskat
Alle madopskrifter i kategorien opskrifter er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrift på i kategorien opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje en eller flere opskrifter med .
Moussaka med squash og græskyoghurt
