opskrifter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 50
Pris: kr.Billig
2 Æg. 2 dl Sukker. 1 1/2 dl Kokosmel. 2 dl Mel. 1 1/2 tsk. Bagepulver. 100 g Magarine. 1 dl. Vand.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 6
150g Mørk Chokolade
150g Sukker
150g Smør ( gerne u/saltet)
3dl Æggeblommer
3dl Ægghvider

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 15 min.
3 lagkagebunde (kakao)

Fyld:
½ l. piskefløde
1 spsk. pulverkaffe
1 spsk. sukker
1 dl. hakkede valnødder
1 dl. hakket mørkt chokolade

Glasur:
1 dl. flormelis
1 tsk. pulverkaffe
ca. ½ spsk. vand

Pynt:
Hakket/høvlet chokolade
Evt. valnøddekerner

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15 minutter ca
til 20 - 25 stk ca
50 garm margarine
100 gram flormelis
70 gram kokosmel
2 spsk kakao
1 spsk mælk
kokosmel til at rulle kuglerne i...

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ½ time
til 6 personer
4 store bananer
100 g frosne tranebær
75 g sukker
1 dl vand
100 g mandler
1½ - 2 dl vand
2 spsk flydende honning

Ingredienser:

1 røget makrel
4 æg
4 - 5 spak mayonnaise
1 mellemstort løg
salt og peber

Ingredienser:

til 4
1 kylling
en pakke bacon i tern
1 bk champignon i tern
1 håndfuld peanuts
tre bananer
1/2 liter piskefløde
en halv flaske stærk chilisovs

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10-15
til 4-6
1 pose bønner
2 pakker bacon
1 pose perleløg
2 glas champinon

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 4
1 pakke frossen butterdej. ( 12 små tærter )
500 g. champignons
1 bundt forårsløg
1 spsk. smør
8 kviste salvie
2 æg
3 dl. piskefløde
150 g. racletteost

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr. 10
til 3-4 personer
1 glas kartofler
3 spiseske sukker med top
1 spiseske flydende oliemag.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
til 4
1 kg. kartofler.
1 l. fløde.
1 stor rød peber.
1 løg.
1 stk porrer.
1 fed hvidløg.
1 spsk sukker.
1 spsk ekstra jomfru oliven olie.
2 gulerødder.
Rasp.
Salt og peber.
Paprika.
Revet parmesan

Ingredienser:

til ca. 8.10 pers.
ca. 1 1/2 - 2 kg kartofler
1/2 l 18 % cremefraiche eller ymer
1/2 l. yoghurt naturel
1/2 tube mayonaise (gråsten)
1 spsk. karry
1 1/2 tsk. salt
1/2 løg
1 bundt purløg

Ingredienser:

til 4
250 g. champignon
2,5 dl. fløde
1 tsk. frisk rosmarin
salt og peber
½ dl. Grønsags bouillon
Jævner

Ingredienser:

til 4 personer
1 kylling (ca. 1,2 kg)
600 g røde peberfrugter
2 løg
2 fed hvidløg
1 stor dåse tomater
100 g sorte oliven
6 spsk olivenolie
1/8 liter tør rødvin
3 kviste frisk timian
3 kviste frisk merian
1 laurbærblad
peber fra kværn
salt

Ingredienser:

til 8 personer
1 Vandmelon
1 Knsp. salt
frisk Citronmelisse

Ingredienser:

til 4 personer
100 g mørk chokolade
2 æggeblommer
½ dl Kahlua
2½ dl piskefløde

Ingredienser:

til 6 pers.
6 store grønne peberfrugter
450 gr. hk. oksekød
3 æg
2 1/2 dl. olie

9 dl. salsa de jitomate:

1 fint hakket løg
2 spsk. olie
2 dl. hk. tomat á 400 gr. netto
2 hele grønne chilipebre
1 hønsebouillonterning
1 nip peber og 1 nip sukker

Ingredienser:

til 4 pers
50 g smør
2 store løg
2 fed hvidløg
500 g hakket oksekød
2 tsk chilipulver
2 tsk stødt kommen
1 ds tomatpure ( ca 65 g)
2 ds røde bønner

3 dl bouillon fra terninger(okse)
salt, peber
persille

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1time 30 min
til 8
80 g marcipan
100 g sukker
1 æggehvide
1/4 dl mælk

3 æggeblommer
75 g flormelis

120 g mørk chokolade
5 spsk. fløde

3 spsk.cognac
4 dl fløde

Ingredienser:

til 4 pers.
400 g skært oksekød
1 chili
1 gulerod
3-4fårårsløg
2 pakker instat reman nudler
1 spsk.olie
2-3 spsk. steasauce
2 spsk. jordnødder

Ingredienser:

½ - 3/4 hvidkål.
3/4 l. piskefløde.
50 gr. smør.
2 kanelstænger.

Ingredienser:

til 4
1 stor kylling
4 gulerødder
4 porrer
karry
ris

Ingredienser:

1 dl lys sirup
2 dl sukker
2 tsk. vanila
3 dl piskefløde
1 spsk smør eller margarine

Ingredienser:

800 g okseinderlår
75 g smør/margarine
1 tsk. salt
1/4 tsk. peber
3 snittede løg
1 kg melede kartofler
2 tsk. salt
1 pilsner

Ingredienser:

½ tsk. Rød, frisk chili.
1 spsk. Frisk revet ingefær.
1 fed presset hvidløg.
1 tsk. rejepasta.
1 spsk. revet citrongræs.
1 tsk. hakket kafirlimeblad.
1 tsk. stødt koriander.
2 spsk. vindruekerneolie.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: SOMMER
til 8-10
1 LITER VANILIE IS
½ VANDMELON
½ ANANAS

Ingredienser:

til ca 50 stk.
500g marcipan
1 dl. sambucca
3 spsk. fintmalet kaffe
evt. lidt elstra stærktbrygget kaffe

Ingredienser:

til 4 portioner
5 dl piskefløde
3 dl flormelis med cirton - chokolade eller jordbærsmag
3 blade husblast

Ingredienser:

til 1 stk
25g smør
1/4 L mælk
1 dl fromage frais 0,3 %
25g gær
1 æg ( str. mellem)
2 tsk groft salt
1 tsk sukker
100g sigtemel
ca 550g hvedemel

Ingredienser:

til 1
Diverse.

Ingredienser:

75 g mel
5- 6 dl mælk
3 æg
ca. 300 g kogt, finthakket kartofler.
smør til bagning.

Ingredienser:

til 20stk - 4 pers
Linsefars:
225 g røde linser
1 grøn peberfrugt, finthakket
2 finthakkede løg
1 finthakket rødløg
1 spsk. Garam masala
½ tsk. Stødt chili
2 tsk. Citronsaft
2 spsk. Hakkede jordnødder
6 dl vand

1 æg, letpisket
salt, peber

panering:
3 spsk. Mel
salt, peber, gurkemeje, stødt chili

4 spsk. Olie

Ingredienser:

til 4 personer
150 g hindbær (frosne)
1 dl ylette
lidt sødstof

Ingredienser:

til 4 personer
4 dl skummemælk
40 g kokosmel
5 blade husblas
80 g flødeskum
lidt sødstof

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ½ time
Pris: 15-,
til 2
3 stænger rabarbar fra haven
6 æbler fra haven
sukker efter smag, eller sødemiddel.
Vanilie stang
Makroner
Flødeskum

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
4 æg
250 g sukker(3 dl)
350 g mel (6 dl)
2 tsk bagepulver
100 g smeltet margarine
1 dl fløde

Fyld:
ca. ½ kg syrlige æbler
4 - 5 spsk appelsinmarmelade
ca. 1 spsk vand

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
til 1 stk
Hak frugten i mindre stykker og bland med krydderier. Kog vand, sukker og honning og hæld over frugtblandingen tilsæt melet. Lad brødet hæve og bag det i ovnen.

Du skal bruge
1 deciliter nødder
1 deciliter tørrede figner
2 spiseskeer rosiner
1 usprøjtet appelsin
1 knivsspids kanel
1 knivsspids salt
2 teske bagepulver
2 deciliter vand
2 spiseskeer sukker
1 deciliter honning
5 deciliter mel

Ingredienser:

til 4
1 hel kylling
10 skiver bacon
1/2 liter piskefløde
peanuts
salt
peber
karry

Ingredienser:

Ingredienser:
· 500 g hakket kalkunkød
· 2 løg
· 1 ds. flåede tomater
· 200 g reven Mozarella
· 2 spsk olie
· 1 tsk tørret timian
· 1 Mornay-sauce (1/2 liter)
· Muskatnød
· 250 g pasta (bånd, nudler eller lasagneplader)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca 50
100-500 g svinefars (bestem selv mængden )
1 løg, 1æg, salt ,peber, mælk, rasp og mel

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 120
til 6 personer
2 svinemørbrad
2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver)
1 stor peberfrugt
2 løg
1 kg. champignon
1-2 pk. bacon i tern
1 dåse hakkede tomater m. hvidløg
1 stort fed knust hvidløg
½-1 lille tsk. groft chili
1-2 spiseskeer paprika
salt og peber
½ L. fløde
Mel til jævning
Evt. 1 boullionterning

Ingredienser:

til 4 pers.
3 dl. finthakket løg
40 gr. margerine
10 ufarvede pølser
2-3 tsk. paprika edelsüss
1- 1 1/2 lille dåse konc. tomatpuré
3 dl. mælk
salt og peber
1 dl. piskefløde ( kan undlades)
1 kg. kogte kolde pillekartofler
purløg til pynt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk

Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.

GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk

Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 4
500 g. spagetti
2 pk. bacon
2 fed hvidløg
1 løg
2 æg
2,5 dl. madlavningsfløde
50 g. paramesanost
salt og peber

Ingredienser:

til 1o personer
1 lille hvidkålshoved
4 gulerødder

Marinade:
2 spsk. dijonsennep
1 dl æble- el. hvidvinseddike
3 tsk sellerisalt
2 spsk. sukker
1 tsk. st. spidskommen
friskkværnet peber

Coleslaw dressing:
2 dl creme fraiche 18%
2½ dl mayonaise
salt og peber
sukker efter behag

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6 personer
400 g. hakket oksekød
400 g. hakket kalv- og flæsk eller svinekød
1 håndfuld rasp eller 3 spsk.
2 spsk. mel
2 æg
2 løg
salt, peber og paprika
2 dl. Mælk eller til farsen har rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller
6 stk. slised bacon

Sovs:
1 spsk ribsgelé
1 flaske madlavningsfløde fra Maizena
1 boulionterning
3 dl. vand
Kulør
salt, peber og lidt chilipulver

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 3 timer
til 4 prs.
Ca. 1 kg. oksekød af tykkam eller bov uden ben.
lidt fedtstof til bruning.
salt og peber
2 løg i halve eller kvarte.
2-3 gulerødder i mindre stykker.
evt. et stykke selleri i store tern.
1-2 fed hakket hvidløg.
en god kvist timian eller persille.
½-3/4 l. vand.
Meljævning.
kulør.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
til 4
400 g oksekød
1 stort løg
1,5 - 2ds. hakket tomat (m. chili)
1 ds. tomatpure (stor)
2 dl. vand
1 ds. kidneybønner (gerne i chili)
1 tsk. spidskommen (med top)
1,5 tsk. oregano
1 tsk. timian
2 stk. tørret chili (piri piri)

1 bouillion terning (grøntsag)

1 spsk. sukker (ca)
citron
1 tsk. kanel
15 stk. chockoladeknapper

Salt
Peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
Tærtedej:
4 dl. mel
150 g. margarine
1 spsk. fløde
1 spsk. vand
1 æg

Fyld:
½ bundt broccoli i buketter
ca. 150-200 g. champignon i halve
ca. 150 g. skinke i tern
1 stort løg i ringe
1 tsk. karry
½ tsk. salt
peber
lidt fedtstof til svitsning.
2½ dl. mælk
3 æg

Ingredienser:

til 4 personer
500 g magert, hakket svinekød (10-12%)1 1/2 tsk. groft salt
1 dl havregryn eller hvedemel
1 æg
1 revet zittauerløg
2½ dl skummetmælk
friskkværnet peber
15 g margarine til stegning
Tips: Frikadellerne kan smages til med forskellige krydderier og finthakkede grøntsager.

Stuvet hvidkål:
½ hvidkålshoved (ca. 750 g)
2 dl vand ½ tsk. salt
3 spsk. hvedemel
5 dl letmælk
1 knsp. stødt muskat