Ingredienser:
Iceberg, hvidløg, persille, salt og peber, champignon, samt fedtstof
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5 min.
Pris: 120 Kr.
til 6 personer
6 pitabrød
100 g friskrevet parmasan eller pecorinoost
Monini olivenolie til at pensle med
Salt
Frisk el. tørret rosmarin
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 50 min.
til 4 personer
1 stilk rosmarin
1 stilk timian
3 fed hvidløg
150 g cherrytomater
50 g fyldte oliven
150 g mozzarellakugler
Salt
Hele, hvide peberkorn
2 laurbærblade
¼ liter olivenolie
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90 min.
til 4 personer
375 g mel
1 tsk salt
1 pk. gær
8 spsk. olie
4 tomater
100 g salami
100 g kogt skinke
125 g champignoner
200 g grønne, fyldte oliven
1 løg
½ rød og ½ grøn peberfrugt
200 g artiskokhjerter
4 spsk ananas terninger
200 g mozzarella
1 bdt. basilikum
Emmentaler og oliven til bagningen
Ingredienser:
til 4
2 kyllinger (små)
1 løg
2 hvidløgsfed
75 g smør
1/2 tsk estragon
1/2 tsk st. muskatnød
1/2 tsk st. rosmarin
1/2 tsk timian
1/2 tsk karry
1/2 tsk st. nellike
1/2 tsk ingefær
15 mandler
salt
Salat:
grøn salat
forårsløg
porre
grøn peberfrugt
avocado
lucernespirer
olie/estragoneddike
Ingredienser:
300 gr. kogt skinke.
200 gr. marynaise.
et løg.
1 sp.ske. dionsennep.
salt og peber.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 25 min
til 4 pers
350 g pasta (små hule)
2 dl fløde
2 spsk smør
50-100 g friskrevet parmesan
1 æggeblomme
salt, peber
evt finthakket rød chili
Ingredienser:
til 1 til 2 liter
1 liter A38 (kan laves uden)
1 liter kærnemælk
2 Æg
1 dl sukker (gerne rørsukker)
Saften fra 1 citron
Vanille
Ingredienser:
til 4 pers.
900 gr. nye kartofler
1 ml. stort løg
1 hårdkogt æg
1 1/2 dl. fedtfattig mayonaise
1 fed presset hvidløg
1 citron ( usprøjtet )
4 spsk. hk. frisk persille
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min
Alabama coleslaw
1/3 hvidkål
2½ dl creme fraiche
1½ dl mayonnaise
1 spsk reven peberrod
3 spsk æbleeddike
½ tsk salt
½ tsk peber
Ingredienser:
til 4-8 personer.
100 gram smelteost.
8 æg.
Salt.
Peber.
40 gram reven ost.
20 gram smør.
8 skiver formbrød.
Ingredienser:
til 2 pers.
1 1/2 spsk. smør
1 løg, finthakket
lidt muskatnød
500 gr. kartofler
salt
400 ml. grøntsagsbouillon
3 spsk. creme fraiche
reven skal af 1/4 øko. citron
1 tsk. løvstilke
peber
150 gr. fine ærter
1 tsk. citronsaft
1 spsk. dild
Ingredienser:
til 4 pers.
500 gr. broccoli i små buketter
3 spsk. olienolie
500 gr. kartofler, kogt og skåret i skiver
500 gr. friske tomater i skiver
2 spsk. italienske krydderurter
salt
peber
300 gr. frisk mozzarellaost i skiver
sorte oliven
Ingredienser:
til 2 personer
1 stort løg.
ca. 250 gram søde ærter.
ca. 1-2 fed hvidløg.
Lidt olie.
Ingredienser:
til 4
Olie
Friske rejer
Brune champignon
Sød kartoffel
Courgetter
Peberfrugt
4 æg
4 Spsk majsmel
Salt
Babyspinatblade
Ingredienser:
300 g god mørk chokolade
5 dl. piskefløde
15-20 små makroner
pynt
Ingredienser:
til 2
2 stykker franskbrød
2 æg
2 spsk. mælk/fløde
2 spsk sukker
2 spsk kanel
en stor klat smør
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min.
til 2-3
3-4 kartofler
1 spsk. smør
salt og peber
4 æg
4 spsk. mælk
4 wienerpølser
1 tomat
4 spsk. klippet purløg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 10 min.
til 4 personer
2 æg str. 3
50 g. mayonnaise
1 dl. ymer
1 spsk citronsaft
1/2 tsk carry
1/2 tsk salt
1/4 tsk hvis peber
1/4 tsk gurkemeje
1 bakke karse
1 tomat
Ingredienser:
til 4
1 kg. melede kartofler
4 spsk. olivenolie
5 fed hvidløg, finthk.
150 ml. mælk
salt og peber
1 bdt. frisk basilikum, fintstrimlet
Ingredienser:
til 4 personer
1 dåse Foie Gras (ca. 200g)
4 stk. hvid toastbrød
Figenmarmelade
Lys sirup
Ingredienser:
til 4 personer
400 gram rådyr i tern.
50 gram smør.
2-3 store løg.
Ca. 250 gram champignon.
1 spsk. friskhakket rosmarin.
1 spsk. æblegéle.
3 dl. halvtør hvidvin.
3 vildtfond.
2-3 dl. økologisk piskefløde.
1 spsk. majsstivelse.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 25 min.
Pris: 30 kr.
til 4
500 gr. små pillekartofler
50 gr. pinjekerner
1 mellemstort løg
½ bundt bredbladet persille (kun bladene og ikke stilken)
5 spsk. god olivenolie
salt & peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min.
Pris: 30 kr.
til 4 personer
500 gr. små pillekartofler
50 gr. pinjekerner
1 mellemstort løg
1/4 bundt bredbladet persille (kun bladene og ikke stilken)
10 blade baby spinat
5 spsk. god olivenolie
salt & peber
Ingredienser:
til 3-4 pers.
4 dl mælk
75 g margarine
100 g mel ( 1 3/4 dl )
4 æg
1 tsk. salt
evt. andre krydderier efter smag
Fyld
1/4 kg kogte grøntsager
kød eller fisk
Ingredienser:
til 6 stk
25g smør
5 dl sigtemel ( 275g )
1 tsk sukker
1 tsk salt
15g gær
2½ dl fingervarm mælk
Ingredienser:
til 4 personer
Belinisdej / små boghvede pandekager:
3 dl sødmælk
½ dl creme fraiche 18%
15g gær
½ tsk salt
½ tsk salt
2 små æggeblommer
90g boghvede
90g hvedemel
2 små piskede æggehvider
afklaret smør til stegning
Ristede brune champignon:
300g brune champignon
olivenolie til stegning
salt & peber
Citroncreme:
s dl fløde
1 spsk citronsaft
salt & peber
Pyntes med rosèpeber, kørvelkviste & lollo bionda salatblade
Ingredienser:
125 g abrikoser, tørrede
2 dl vand
½ appelsin uden skræl
½ citron uden skræl
75 g sukker ( 1 dl )
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Tilberedningstid: ca. 25 min.
til ca 20 stk
dej:
100g smør
125g mel
½ tsk salt
ca 1 spsk vand
fyld til ca 8 tarteletter:
250g champignons
1 lille løg
2 spsk smør
1 spsk citronsaft
salt & hvid peber
½ spsk mel
2 dl fløde
Ingredienser:
til 4 personer
Pandekager:
2 æg
2 dl vand
½ tsk salt
2 dl hvedemel
2 spsk smeltet smør eller margarine
2 dl mælk
fedtstof til fyld:
bland 3 creme fraiche med:
1. 1 ds. muslinger (ca. 125 g)
1/2 dl dild eller purløg
(fintklippet)
2. 100 g skinke eller røget pølse
1 syrligt æble
2 spsk. hakket persille (karry)
3. 2 hårdkogte æg
2 spsk. fintsnittet porre
1 glas kaviar (ca. 100 g)
Ingredienser:
til 4 personer
350g ricotta
1,5 dl fløde
6 hele æg
4 skalotteløg
1 glas rødvin
salt & peber
Ingredienser:
til 4 pers.
4 stilke bladselleri
2-3 aromatiske æbler
100 g. vindruer
25 g. hakkede valnøddekerner
2 dl. piskefløde
100 g. mayonnaise
citronsaft
salt
peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5
2 skiver toastbrød.
1 banan.
Nutella.
Ingredienser:
til 4 pers.
500 g hakket kalvekød
50 g tørret brødkrummer
100 g friskrevet parmesan
2 æg, piskede
1 tsk. tørret oregano
12-15 cannellonirør
375 g frisk ricottaost
60 g friskrevet cheddarost
Tomatsauce
4,25 dl tomatpure
425 g hakkede tomater på dåse
2 fed hvidløg, knuste
3 spsk. frisk basilikum, hakket
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 50 min.
til 4 pers.
375 g rigatoni
0,6 dl olivenolie
300 g auberginer, hakket
4 små zucchinier, i tykkee skiver
1 løg, i skiver
410 g tomater på dåse
1 tsk. oregano, friskhakket
en knsp. cayennepeber
8-10 sorte oliven, udstenede og i skiver
250 g mozzarellaost, i små tern
2 spsk. friskrevet parmesan
Ingredienser:
til 3-4 pers
2 røde peberfrugter
1/2 kg modne tomater
1/2 skrællet agurk
1 finthakket løg
1-2 fed hvidløg
2 spsk god olivenolie
2 spsk koncentreret tomatpure
1/2 l kold grøntsagsbouillon eller grøntsagsjuice
saft af ca. 1/2 citron
salt og friskkværnet peber
brødcroutoner
purløg
Ingredienser:
25 g gær
1 dl lunken vand
2 dl skummetmælk
2 spsk sukker
2 spsk fromage frais
400 g hvedemel
evt sampisket æg til pensling
FYLD
5 spsk brun farin
ca 3 tsk kanel
GLASUR
2 dl flormelis
1 sps kogende vand
1 sps kakao..
Ingredienser:
300 g. rugbrød
1 l. hvidtøl
2 tsk. citronsaft
3 tsk. sukker
Ingredienser:
2 ds. kartofler (sweet/yam)
friskpresset appelsinsaft
2 tskf. muskatnød
2 tskf. kanel
1 kop sukker
1 kop brun farin
1 par skef. sirup
smør
skumfiduser
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 20
til 8
1 ds. flåede tomater
4 flutes
smør
1 hakket løg
1 spsk. ketchup
1 tsk. basilikum
salt/peber
100 g. skinke/oksekød
100 g. revet ost
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 6 personer
2 svinemørbrad
2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver)
1 stor peberfrugt
2 løg
1 kg. champignon
1-2 pk. bacon i tern
1 dåse hakkede tomater m. hvidløg
1 stort fed knust hvidløg
½-1 lille tsk. groft chili
1-2 spiseskeer paprika
salt og peber
½ L. fløde
Mel til jævning
Evt. 1 boullionterning
Ingredienser:
til 4 pers.
3 dl. finthakket løg
40 gr. margerine
10 ufarvede pølser
2-3 tsk. paprika edelsüss
1- 1 1/2 lille dåse konc. tomatpuré
3 dl. mælk
salt og peber
1 dl. piskefløde ( kan undlades)
1 kg. kogte kolde pillekartofler
purløg til pynt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk
Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.
GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk
Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 4
500 g. spagetti
2 pk. bacon
2 fed hvidløg
1 løg
2 æg
2,5 dl. madlavningsfløde
50 g. paramesanost
salt og peber
Ingredienser:
til 1o personer
1 lille hvidkålshoved
4 gulerødder
Marinade:
2 spsk. dijonsennep
1 dl æble- el. hvidvinseddike
3 tsk sellerisalt
2 spsk. sukker
1 tsk. st. spidskommen
friskkværnet peber
Coleslaw dressing:
2 dl creme fraiche 18%
2½ dl mayonaise
salt og peber
sukker efter behag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6 personer
400 g. hakket oksekød
400 g. hakket kalv- og flæsk eller svinekød
1 håndfuld rasp eller 3 spsk.
2 spsk. mel
2 æg
2 løg
salt, peber og paprika
2 dl. Mælk eller til farsen har rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller
6 stk. slised bacon
Sovs:
1 spsk ribsgelé
1 flaske madlavningsfløde fra Maizena
1 boulionterning
3 dl. vand
Kulør
salt, peber og lidt chilipulver
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 3 timer
til 4 prs.
Ca. 1 kg. oksekød af tykkam eller bov uden ben.
lidt fedtstof til bruning.
salt og peber
2 løg i halve eller kvarte.
2-3 gulerødder i mindre stykker.
evt. et stykke selleri i store tern.
1-2 fed hakket hvidløg.
en god kvist timian eller persille.
½-3/4 l. vand.
Meljævning.
kulør.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4
400 g oksekød
1 stort løg
1,5 - 2ds. hakket tomat (m. chili)
1 ds. tomatpure (stor)
2 dl. vand
1 ds. kidneybønner (gerne i chili)
1 tsk. spidskommen (med top)
1,5 tsk. oregano
1 tsk. timian
2 stk. tørret chili (piri piri)
1 bouillion terning (grøntsag)
1 spsk. sukker (ca)
citron
1 tsk. kanel
15 stk. chockoladeknapper
Salt
Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
Tærtedej:
4 dl. mel
150 g. margarine
1 spsk. fløde
1 spsk. vand
1 æg
Fyld:
½ bundt broccoli i buketter
ca. 150-200 g. champignon i halve
ca. 150 g. skinke i tern
1 stort løg i ringe
1 tsk. karry
½ tsk. salt
peber
lidt fedtstof til svitsning.
2½ dl. mælk
3 æg
Ingredienser:
til 4 personer
500 g magert, hakket svinekød (10-12%)1 1/2 tsk. groft salt
1 dl havregryn eller hvedemel
1 æg
1 revet zittauerløg
2½ dl skummetmælk
friskkværnet peber
15 g margarine til stegning
Tips: Frikadellerne kan smages til med forskellige krydderier og finthakkede grøntsager.
Stuvet hvidkål:
½ hvidkålshoved (ca. 750 g)
2 dl vand ½ tsk. salt
3 spsk. hvedemel
5 dl letmælk
1 knsp. stødt muskat
Alle madopskrifter i kategorien opskrifter er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrift på i kategorien opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje en eller flere opskrifter med .
Moussaka med squash og græskyoghurt
