Ingredienser:
til ca 10 per
2 tsk kanel
4 tsk paprika
3 tsk gurkemeje
3 tsk koriander
3tsk kommen
1 tsk sennepspulver
3 tsk ingefær
10 sorte peberkorn
1 lille grøn chilipeber
2 spsk vineddike
3 ansjoser
6 spsk olie
500 g løg
1½ l oksebouillon (terninger)
½ ds ( ca 200g) flåede tomater
6 fed hvidløg
100 g tørrede abrikoser
2 laurbærblade
2 kg oksetyndsteg
2 tsk salt.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
Pris: 100 kr.
til 4-6 pers.
½ portion kogte pintobønner,
100 g røget bacon i tern,
100 g finthakket løg,
Tortillas- chips:
Majsolie,
4 tortillas skåret i trekanter,
Tilbehør:
50 g syltet jalapeno chili,
100 g groft revet cheddarost,
1 dl creme fraiche,
1-2 fed presset hvidløg,
salt & peber,
plukket koriander
Ingredienser:
600 gr. kartofler
2 dl. fløde
2 æg
salt og peber
muskatnød
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 3 timer
til 4 pers
3/4 kg okseklump
2-3 spsk olie
salt, peber
2 porrer
2-3 gulerødder
3-4 fed hvidløg
15 hele små skalotteløg
ca 1 øl
1-2 dl bouillon(okseterninger)
1 stor kvist timian
1 lille bundt persille
2 laurbærblade
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 15 min
12 blade husblas
2½ dl vand
4½ dl appelsinsaft(frisk)
½ dl citronsaft
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min.
Marinerede sildefiletter, 1/1 pr. person. Sildelage, kogte små kartofler, hårdkogte æg, salt, hvid peber, karry, dild, mayonaise, creme fraiche eller fløde, capers.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 25 min. (heraf 15 min
til 4
2 røde peberfrugter.
2 gule peberfrugter.
2 grønne peberfrugter.
Vinaigrettesauce:
2 spsk. vineddike.
2 tsk. salt.
Friskkværnet peber.
3/4 dl. olie.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 minutter
Pris: 25
til 4 personer
200 ml. græsk yoghurt
1 stort fed hvidløg (2 mellem)
1 agurk
salt & peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Ca. 40 min. i alt
Pris: 25 kr. ca.
til 3-4 pers.
8 æg
2 dl. vand
1 dl. mælk
1 spsk. kartoffelmel
salt / peber
Ca. 200 gr. bacon i tern
Tomat
Majs (frosne - altid frosne)
Ærter (frosne)
Purløg / Forårsløg
Ingredienser:
til 4 personer
2 lige store auberginer.
1 knsp.salt
1 skalotteløg
2 spsk olie
250 g tatar
100 g kogt ris
1/2 tsk salt,hvid peber og karry
1 spsk appelsinsaft
1 spsk hakkede pinjekerner
nogle friske mynteblade.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40 min i alt
til 4 personer
2 1/2 dl langkornede ris
2 tsk olie
2 stilke bladselleri,strimlede
2 fed hvidløg, pressede
1 løg,hakket
1 grøn perfrugt, hakket
1 dåse sorte bønner i vand, afdryppede
2 dåser hakkede tomater
1 1/2 dl tør hvidvin eller tomatjuice
1/2 tsk groft sort peber
1/4 tsk paprika eller chillipulber 1/4 fiskebouillonterning
500 g pillede rejer.
Ingredienser:
rødbeder
balsamico
timian
olie
salt
peber
Ingredienser:
1 pose friske tranebær ca. 400 gr.
120 gr. sukker
reven skal af 1 appelsin
1 1/2 dl. appelsinjuice/saft
1-2 stykker syltet ingefær
25 - 50 gr. mandler
Ingredienser:
til 4 pers.
1 lammekrone med 8 koteletter
8 artiskokbunde
225 g perleløg
250 g dybfrosne ærter
4 blade mynte
olie
salt og peber
Ingredienser:
til 2 pers.
250 g sauté skiver af afpudset svinefilet.
marinade:
2 dl royal all malt øl
1 spsk. sojasauce
2 tsk. frisk ingefær
1 tsk. sesamfrø
hakket persille
råkostsalat:
2-3 gulerødder
1 rå rødbede
2-3 spsk citronsaft
jordnøddesauce:
1 skalotteløg
1 tsk. olie
2 spsk. jordnøddebutter
1 spsk. sojasauce
2 tsk. sukker
½ lime
1 dl.vand
salt og peber
Ingredienser:
til 4 pers.
4 kalvekoteletter
1,5 kg majroer
1 spsk. andefedt eller olivenolie
salt og peber
3 spsk. puddersukker
Ingredienser:
til 6-8 pers.
2 plader butterdej
2 æbler
2 spsk.rørsukker
Ingredienser:
til 4 pers.
750 g kalvekam
2 spsk. sesamolie
225 g portobellosvampe i skiver
400 g knoldselleri
200 g aubegine i tern
½ ltr vand
salt og peber
125 g abrikoser
1 bakke merian
1 bakke rosmarin
Ingredienser:
til 4-6 pers.
1 kylling (ca. 1,5kg)
150 g grønne oliven uden sten
salt og peber
4 dl vand
1 dl hvidvin
16-18 sherytomater
4 fed hvidløg
1 løg
timian
3 laurbærblade
250 g basmati-ris (eller andre ris)
og linsesblanding
Ingredienser:
til 4 pers.
afpudset svinefilet,ca. 600 g
10 g frisk rosmarin
½ ltr kalvebullion
2 dl piskefløde
salt og peber
Gratineret katoffelpuré:
6 bagte kartofler (1 kg)
2 dl letmælk
salt og peber
100 g karolines pizzaost
bagte tomater
4 tomater
1 tsk. olie
Ingredienser:
til 4 pers.
400 g magert svinekød
1 spsk. olie
1 grøn peberfrugt
1 rød peberfrugt
sauce:
1 spsk. sukker
2 spsk. sojasauce
1 spsk. tør sherry
2 spsk. cider eller vineddike
2 spsk. tomatpuré
1 fed knust hvidløg
Ingredienser:
til 4 pers.
400 g kylling uden skind eller ben.
2 spsk. rød karrypasta
5 dl. kokoscreme
2 store søde kartofler eller bage kartofler
1 rødløg
1 rød chili
1 dåse kokosmælk
3 spsk. fiskesauce
1 spsk. sukker
1 spsk. finthakket koriander eller persille
Ingredienser:
til 4 pers.
400 g skært oksekød
1 chili
1 gulerod
3-4fårårsløg
2 pakker instat reman nudler
1 spsk.olie
2-3 spsk. steasauce
2 spsk. jordnødder
Ingredienser:
til 4 pers.
300g kylling uden skind og ben
150g rejer
1 løg
2 fed hvidløg
3 spsk. olie
3 sammenpisket æg
8 dl kolde kogte ris
1 spsk. sojasauce
salt og peber
200 g bønnespirer
Ingredienser:
til 4 pers
4 bananer
1 1/2 dl kokosmel (ca 50 g)
1 1/2 spsk puddersukker
1 1/2 dl. fløde
3 spsk smør
Citron
Ingredienser:
2 dl kinesisk soya
1 1/4 dl sherry
1 dl olie
5 spsk brunt puddersukker
salt
peber
3 fintstrimlede chalotteløg
2 fed finthakkedehvidløg
1 stor tsk kartoffelmel
Ingredienser:
til 4 pers.
4 kyllingefileter skåret i 2x2 cm tern
4 træspyd
jomfruolivenolie til pensling
marinade:
saften af en ½ citron 1 spsk. gurkemeje
1-2 tsk karry
½ tsk spidskommen
1 fed hvidløg
sauce:
2 dl yoghurt naturel
2 tsk karry
Ingredienser:
250 g courgetter
250 g flåede tomater (1 dåse)
200 g hk. løg
2 æg
1 lille bæger creme fraiche 38 %
1 fed hvidløg
herbes provance krydderi
salt
peber
Olie til stegning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time 15 min.
til g kg
1 kg rensede hyben 7 dl vand 600-650 g sukker 1 tsk. Vanillesukker 2 ½ - 3 tsk. Rød melatin
Ingredienser:
til 4
1 kg oksemellemskært
l kg store melede kartofler
2 store løg
4-5 dl. vand
1 spsk groft salt
6-8 peberkorn
2 laurbærblade
Ingredienser:
4 æggehvider
150 g flourmelis
150 g kokosmel
_________________
4 æggeblommer
100 g smør
60 g flourmelis
100 g mørk smeltet chokolade
Ingredienser:
til 4
2 1/2 dl pilsner
1 1/2 dl porter
600 g cheddarost
1 strøgen spsk maizenamel
2 spsk vand
1 spsk citronsaft
hvid peber
2 cl gin
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min
til 4-6 personer
2 store rå rødbeder
3 store madæbler (eks.Belle de Boskop)
1 stk. peberrod ca. 6 cm
1,5 dl creme fraiche 18% el. mager fromage frais
1 bdt. kruspersille
salt/sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1½ time
½ kg. hvedemel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. salt
100 gr. oliven uden sten
1 spsk. mynte
2 æg
½ dl. olie
1 dl. youghurt
ca. 1 dl. vand
DIP
1 augergine
3 fed hvidløg
1½ dl. youghurt
saften af 1 citron
1 spsk. olie
½ rsk. salt
½ tsk. peber
frisk klippet grønt
Ingredienser:
til 2 personer
baguette eller flutes.
1/2 pakke smør (kærgården)
4-6 fede hvidløg
salt
peber
Ingredienser:
til 6-7 glas
Ingredienser (6-7 glas)
1/4 l vand
3-4 spsk. sukker
1 stk hel kanel
3 hele nelliker
1 appelsin
1 citron
3/4 l rødvin
75 g rosiner
50 g smuttede, hakkede mandler
1/2 dl rom eller portvin
Ingredienser:
Ingredienser
75g usaltet smør
2 æggeblommer
250g mørk chokolade
1 tsk. kaffepulver
2 tsk. Whisky
Pynt:
Chokoladekrymmel
Knuste sølvkugler eller tresukker
Bagepapir
Ingredienser:
Ingredienser:
100g mørk chokolade
100g flødechokolade
4 dl
Pinjekerner
Reven skal af 1 appelsin
Pynt:
Appelsinkugler eller “guldstøv”
Bagepapir
Ingredienser:
til 20-25
400 g revet marcipan
2 dl sukker
2 æggehvider
50 g mandelflager
100 g mørk chokolade
Ingredienser:
til ca. 20
Mørdej:
3 dl hvedemel
150 g smør
1 knivspids salt
1 æggeblomme
Fyld:
75 g kværnede mandler
2 små æg
½ dl sukker
½ dl fløde
1 spsk hvedemel
Pynt:
chokolade
mandelflager
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 6 personer
2 svinemørbrad
2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver)
1 stor peberfrugt
2 løg
1 kg. champignon
1-2 pk. bacon i tern
1 dåse hakkede tomater m. hvidløg
1 stort fed knust hvidløg
½-1 lille tsk. groft chili
1-2 spiseskeer paprika
salt og peber
½ L. fløde
Mel til jævning
Evt. 1 boullionterning
Ingredienser:
til 4 pers.
3 dl. finthakket løg
40 gr. margerine
10 ufarvede pølser
2-3 tsk. paprika edelsüss
1- 1 1/2 lille dåse konc. tomatpuré
3 dl. mælk
salt og peber
1 dl. piskefløde ( kan undlades)
1 kg. kogte kolde pillekartofler
purløg til pynt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk
Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.
GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk
Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 4
500 g. spagetti
2 pk. bacon
2 fed hvidløg
1 løg
2 æg
2,5 dl. madlavningsfløde
50 g. paramesanost
salt og peber
Ingredienser:
til 1o personer
1 lille hvidkålshoved
4 gulerødder
Marinade:
2 spsk. dijonsennep
1 dl æble- el. hvidvinseddike
3 tsk sellerisalt
2 spsk. sukker
1 tsk. st. spidskommen
friskkværnet peber
Coleslaw dressing:
2 dl creme fraiche 18%
2½ dl mayonaise
salt og peber
sukker efter behag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6 personer
400 g. hakket oksekød
400 g. hakket kalv- og flæsk eller svinekød
1 håndfuld rasp eller 3 spsk.
2 spsk. mel
2 æg
2 løg
salt, peber og paprika
2 dl. Mælk eller til farsen har rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller
6 stk. slised bacon
Sovs:
1 spsk ribsgelé
1 flaske madlavningsfløde fra Maizena
1 boulionterning
3 dl. vand
Kulør
salt, peber og lidt chilipulver
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 3 timer
til 4 prs.
Ca. 1 kg. oksekød af tykkam eller bov uden ben.
lidt fedtstof til bruning.
salt og peber
2 løg i halve eller kvarte.
2-3 gulerødder i mindre stykker.
evt. et stykke selleri i store tern.
1-2 fed hakket hvidløg.
en god kvist timian eller persille.
½-3/4 l. vand.
Meljævning.
kulør.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4
400 g oksekød
1 stort løg
1,5 - 2ds. hakket tomat (m. chili)
1 ds. tomatpure (stor)
2 dl. vand
1 ds. kidneybønner (gerne i chili)
1 tsk. spidskommen (med top)
1,5 tsk. oregano
1 tsk. timian
2 stk. tørret chili (piri piri)
1 bouillion terning (grøntsag)
1 spsk. sukker (ca)
citron
1 tsk. kanel
15 stk. chockoladeknapper
Salt
Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
Tærtedej:
4 dl. mel
150 g. margarine
1 spsk. fløde
1 spsk. vand
1 æg
Fyld:
½ bundt broccoli i buketter
ca. 150-200 g. champignon i halve
ca. 150 g. skinke i tern
1 stort løg i ringe
1 tsk. karry
½ tsk. salt
peber
lidt fedtstof til svitsning.
2½ dl. mælk
3 æg
Ingredienser:
til 4 personer
500 g magert, hakket svinekød (10-12%)1 1/2 tsk. groft salt
1 dl havregryn eller hvedemel
1 æg
1 revet zittauerløg
2½ dl skummetmælk
friskkværnet peber
15 g margarine til stegning
Tips: Frikadellerne kan smages til med forskellige krydderier og finthakkede grøntsager.
Stuvet hvidkål:
½ hvidkålshoved (ca. 750 g)
2 dl vand ½ tsk. salt
3 spsk. hvedemel
5 dl letmælk
1 knsp. stødt muskat
Alle madopskrifter i kategorien opskrifter er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrift på i kategorien opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje en eller flere opskrifter med .
Moussaka med squash og græskyoghurt
