Ingredienser:
til 2
250 gr.vandmelon i tern
250 gr. honning/galiamelon i tern
1 spsk. honning
2-3 spsk. frisk citronsaft
friskhakket mynte
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 8-10 pers
1 vandmelon i grove tern
200 g Feta i tern
1 rødløg i halve ringe
1 lime ( saften)
½ bdt. bredbladet persille ( hele blade)
Sorte oliven til pynt
2 lange flutes
Ingredienser:
1 håndfuld pinjekerne
4 fed hvidløg
en sort håndfuld hakket frisk persille
1 pakke rucolasalat
1 klump parmesan
ca. 2 dl olie
Ingredienser:
til 3
ca. 420 g gullash kød i tern
lidt smør/margarine
1 lille hakket løg
kogte kartofler fra dagen før
5 dl vand
1 bouillontern
1 ds. flåede tomater
persille og/eller karse
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
Pris: 50
til 4
250 gr. kylling filet
4 mellemstore boller
1 advokado
50 gr. Græsk yougurt
salt/peber
1 lille pose natchos
40 gr. Chedder ost
100 gr. champignon
2 tomater
Jalapenos
1 fed hvidløg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 5-6
2 dl gult cornmeal (gult majsmel)
2 dl maelk
1 daase majs
3/4 tsk. salt
2 dl mel
2 aeg sammnpisket
1/2 tsk. bagepulver
1 dl baconfedt
revet ost
500 g oksekod
1 stort log
4 jalapeno pebre
Ingredienser:
1 lille rødløg
1 fed hvidløg
6 stk. blommetomater
2 tsk. smør
3 spsk. tomatketchup af god kvalitet
2 spsk. dijon sennep
2 spsk. mørk farin
1 spsk. honning
1 tsk. cayenne peber
1 spsk. stødt anchopeber
1 spsk. paprika ( mild )
1 spsk. Worcestershire-sauce
Ingredienser:
til 4 personer
560g kylling der er chili/lime marineret ( kan købes færdig )
olie til stegning
2-3 finthakkede chilier uden kerner
1 tsk spidskommern
2 tsk paprika
2 dåser kidney bønner i saltlage
2-3 spsk appelsin eller limesaft
salt og peber
1 bundt snittede forårsløg
Tilbehør:
Tortillaer eller basmarti ris
Ingredienser:
til 4
400 g hakket svinekød 6 % fedt
2 løg
2 squash ca. 500 gr.
2 tsk olie
4 dl hot ell. mild tacosauce
2 dl bouillon
2 tsk tørret oregano
salt og peber
2 dåser kogte kikærter
4 forårsløg
frisk koriander eller persille
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 2-3
4-5 æg
200-300 gram kyllinge fillet
1 dl. mælk
100 gram bacon i tern
(krydderolie til kyllingen)
1 teskefuld spidskommen
1 teskefuld paprika
1 teske chili (stærk)
1 stort fed hvidløg
1 dl. olie (ikke oliven)
Ingredienser:
500 g kyllingebryst i tynde strimler
lidt olie
lasagneplader 9-12 stk
1 pakke frossen helbladet spinat 450g
1 ds. flådede hakkede tomater
1 løg
1/4 l. piskefløde
3 tsk. mexicansk krydderi (santa maria)
3 tsk. ostindisk karry
3 spsk ketchup
salt, peber
oregano
200 g mild revet ost
Ingredienser:
til 4
250 g svinekød (inderlår/svinekam)
1 krydderurtebuket (laurbær, timian, oregano)
3 tsk. Jalapeno chili
1 løg
500 g flåede tomater
Frugt (æbler, pærer, ananas, mango)
1 spsk. sukker
Salt
Evt. lidt eddike
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 4 pers.
1 ds. kidneybønner i saltlage, 220 g. drænet vægt
1 ds. majs eller 150 g. frosne majs
3 tomater
1 grøn peberfrugt
1/2 frisk chili
1 spsk. olie
3 spsk. limesaft
frisk persille eller koriander
salt/peber
Ingredienser:
til 4
100 g bacontern
1 løg
2 kartofler
2 gulerødder
½ ds flåede tomater
½ l bouillon
125 g majs
1½ dl piskefløde
1 rød chilli
salt
citronpeber
Ingredienser:
til 4
500 gr. oksekød
2 løg
2 fed hvidløg
1 grøn peberfrugt
5-6 spsk. olie
1/2 tsk. paprika edelsüss
salt og peber
2 spsk. mel
Ingredienser:
til 4
Ingredienser 4 personer:
8 store kartofler
5-600 g hakkel oksekød
2 løg (evt 1 alm. + 1 rødløg)
1 tsk chilipulver
1 tsk jalapeno chili
1 bouillon terning (mexicansk)
2 tomater
2 ds flåede tomater
salt
Ingredienser:
Pris: ?
til 2-3 personer
1 pose Frigodan Chili con carne(600 g)
100 g orange cheddarost
Tortillas (majspandekager):
1½ dl groft majsmel
½ dl hvedemel
ca. 2 dl lunkent vand
½ tsk. salt
Smør eller margarine
Guacamole:
2 modne avocadoer
1 tomat
½ finthakket løg
1 fed knust hvidløg
1 lille frisk chili
3 spsk citronsaft
2 spsk creme fraiche
Salt og peber
Ingredienser:
MEXICANSKE RIS
Rød chilipulver, boulion, oregano, cumino & salt tilsættes vandet som risene koges i.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40-60
til 4-6
2 spiseskefulde madolie
1 løg, hakket
3 nelliker knust 2 fed hvidløg, knust
½ L. lange hvide ris
4½ dl kylling bouillon
4 friske tomater, ristet og flået
2 grønne chiles, ristet (frø fjernes)
1 lille dåse majs uden væske
1 lille dåse ærter uden væske 1/8 teske af kanel
1/8 teske spidskommen knust
1 tsk. salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time 15 min
til 4 personer
Tænd ovnen. Gør grønsagerne klar. Lav farsbrød og bag det i ovnen med kartofler. Lav guacamole og salat. Bland yoghurtdressing.
Du skal bruge
1 løg
2 fed hvidløg
1 rød peberfrugt
2 stilke blegselleri
100 gram mild ost
500 gram oksekød
½ teske cayennepeber
2 æg
Salt
Peber
4 bagekartofler
1 citron
3 modne avocadoer
Tabasco
1 salathoved, for eksempel iceberg
4 gulerødder
Yoghurt dressing
2 deciliter yoghurt naturel
1 teske karry
¼ teske cayennepeber
Ingredienser:
til 4 pers.
4 koteletter
marinade:
2 tsk. stødt chili
4 kniv spids cayennepeber
1 tsk. groft salt
4 spsk. jomfruolivenolie
peberfrugtssmør:
100-150 g blødt smør
1-2 spsk. rød peberfrugt finthakket
2 spsk finthakket persille
salt og cayennepeber
Ingredienser:
til 4
2 spsk. smør.
500g. hakket oksekød.
1 stort hakket løg.
1 ds. jalapeno dean dip.
1 ps. taco eller chilli krydderimix.
1 ds. flåede tomater.
1 ds. hakket grøn chili.
1 tsk. salt.
4 dl. groft revet ost, evt. hollandsk Gouda.
2 dl. hytteost.
1 æg.
1 pk. taco shells eller nachips.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: meget billig
til 1½ - 2 liter
300 gr. majs, frosne eller fra dåse
1 dåse hakkede tomater
1-2 spsk smør
1 knivspids chilipulver eller efter smag
ca. 3/4 liter vand
ca. ½ liter mælk eller fløde
1 forårsløg
2 spsk salt
1 tsk sukker
peber efter smag
evt. 1-2 fed hvidløg, men den er pragtfuld uden...
Ingredienser:
til 4
4 stk. Santa Maria Red Fusion Tortilla med hvidløg
500g hakket oksekød
2 spsk. smør eller margarine
50-100g revet cheddar- eller mozarellaost
1 glas Santa Maria Taco Sauce, Mild
1 pose Santa Maria Taco Krydderimix
2½ dl Karolines Mornay Sauce
2 tomater
2 løg
Ingredienser:
½ L. letmælk.
180 g. majsmel.
90 g. hvedemel.
3 æg.
½ tsk. groft salt.
1 spsk. olie eller smeltet smør (+ olie eller smør til stegning)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Majspandekager:
½ L. letmælk.
180 g. majsmel.
90 g. hvedemel.
3 æg.
½ tsk. groft salt.
1 spsk. olie eller smeltet smør (+ olie eller smør til stegning)
Kødsovs:
800 g. hakket oksekød
Olie til svitsning
Hvidløg efter smag
2-3 spsk. tomatpure
Salt
Peber
EVT SPIDSKOMMEN
Advokadocreme:
3 advokadoer
Hvidløg efter smag
Olie (ca. 1 spsk.)
Citronsaft (ca. 1- 2 tsk.)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til Bradepande
4 stk æg
6 dl sukker
3 dl mælk
300 gram margarine
6 tsk bagepulver
9 dl mel
2 spsk kakao
4 tsk vaniljesukker
Pynt:
7 dl flormelis
8 spsk smeltet margarine
8 spsk kaffe
2 spsk kakao
kokos
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 240
til 2 stk.
25 gr. gær
800 gr. hvedemel
200 gr. grahamsmel
5½ dl. mælk
50 gr. valnødder, hakkede
1-2 spsk. valnøddeolie
2 tsk. salt
1 spsk. akaciehonning
1 æg (til pensling)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 20 min.
til 4 personer
200 g grønne bønner
1 lille blomkål
1/2 pose blandede frosne grønsager
4-5 modne tomater
200 g kogt skinke
2-3 hårdkogte æg
1 salathoved
bundt. persille
Salatdressing:
100 g mayonnaise
citronsaft
fløde
salt og hvid peber
1 tsk. mild paprika
1 knsp. karry
1/4 tsk. sennepspulver
Ingredienser:
til 2 stk
3 dl lunkent vand
½ pakke gær
1 lille finthakket løg
8 grofthakkede soltørrede tomater
15 grofthakkede sorte oliven
2 tsk provencekrydderi
1 tsk salt
2 spsk olie
200g pizzamel ( ca 3 dl )
300g hvedemel ( ca 5 dl )
Ingredienser:
6 dl Vand
50 g Gær
550 g Løg
16 stk Soltørrede tomater
4 tsk Provance krydderi
2 tsk Salt
4 spsk Olie
400 Pizzamel
600 g Hvedemel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.30
til 1 person
1 dåse tun
1 æg
salat
Cherry tomater
Agurk
ærter
purløg
nudler
creme fraiche
Ingredienser:
til 4-6 personer
100g hvide bønner
1 løg
2 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
1 dåse hakkede tomater
1 L hønsabouillon
2 porre
2 stilke bladselleri
1 stor kartoffel
1 lille squash
100g grønne bønner
50g pasta
1 potte frisk basilikum
havsalt & friskkværnet sort peber
Harissa:
2 røde peberfrugter
2 tsk knus chili med hvidløg ( xing fu )
1 spsk olivenolie
havsalt & friskkværnet sort peber
Ostetoast:
3 skiver ristet toastbrød uden skorpe
80g flødeost naturel
1 fed knust hvidløg
1 spsk hakket persille
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5-10
til 2stk
4 skiver toastbrød
1 tomat
1 frisk mozzarella
Basilikumpesto
2 skiver serranoskinke
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
1 ds. Hakkede tomater
3 chipotles in adobo
2 fed hvidløg
1 tsk. chipotle-habanero chile pulver (undlad hvis det ikke skal være for stærkt)
2 spsk. tørret Cilantro (Kinesisk/mexicansk persille)
1 spsk. lime/citron juice (lime er at foretrække)
1 tsk. Brun farin
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 4
100 g. daggammelt hvidt brød ( tern )
3 fed hvidløg ( fint hakket )
2 løg ( groft hakket )
1 peberfrugt ( strimler )
100 g spansk skinke ( Tern )
100 g spansk krydderet pølse (tern )
forskellige friske krydderurter, efter smag (hakkes groft )
salt/peber/papkria
Ingredienser:
til 4
1 ltr. vaniliis
1 ds. ananas
saft fra ananasen
mælk
Ingredienser:
2-3 modne bananer
1 moden blød mango
150 gr. frosne bær - fx. jordbær,blåbær
1/2 moden ananas
2 tykke skiver alm. vanilleis
2-3 dl. minimælk
1-2 tsk. vanillesukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: CA.90
50 g margarine
500 g oksekød
Ca.1 tsk salt
lidt peber
Ca. 1 L vand
lidt kulør
Ca. 250 g nudler/pasta ( Skal ned i sovsen )
500 g Pasta ( Som tilbehør )
jævning
evt. 1 - 2 løg i ringe
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til 4 personer
Olie
½ kg hakket oksekød
1 stort hakket løg
1-2 fed hakket hvidløg
1 stor revet gulerod
1 spsk tørret merian
1½ tsk oregano
1½ tsk tørret basilikum
Bouillion
Salt og peber
Soja (til at give retten farve)
Evt. Maizena til jævning
Pasta: 300-400 gram tørret pasta.
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 6 personer
2 svinemørbrad
2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver)
1 stor peberfrugt
2 løg
1 kg. champignon
1-2 pk. bacon i tern
1 dåse hakkede tomater m. hvidløg
1 stort fed knust hvidløg
½-1 lille tsk. groft chili
1-2 spiseskeer paprika
salt og peber
½ L. fløde
Mel til jævning
Evt. 1 boullionterning
Ingredienser:
til 4 pers.
3 dl. finthakket løg
40 gr. margerine
10 ufarvede pølser
2-3 tsk. paprika edelsüss
1- 1 1/2 lille dåse konc. tomatpuré
3 dl. mælk
salt og peber
1 dl. piskefløde ( kan undlades)
1 kg. kogte kolde pillekartofler
purløg til pynt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk
Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.
GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk
Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 4
500 g. spagetti
2 pk. bacon
2 fed hvidløg
1 løg
2 æg
2,5 dl. madlavningsfløde
50 g. paramesanost
salt og peber
Ingredienser:
til 1o personer
1 lille hvidkålshoved
4 gulerødder
Marinade:
2 spsk. dijonsennep
1 dl æble- el. hvidvinseddike
3 tsk sellerisalt
2 spsk. sukker
1 tsk. st. spidskommen
friskkværnet peber
Coleslaw dressing:
2 dl creme fraiche 18%
2½ dl mayonaise
salt og peber
sukker efter behag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6 personer
400 g. hakket oksekød
400 g. hakket kalv- og flæsk eller svinekød
1 håndfuld rasp eller 3 spsk.
2 spsk. mel
2 æg
2 løg
salt, peber og paprika
2 dl. Mælk eller til farsen har rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller
6 stk. slised bacon
Sovs:
1 spsk ribsgelé
1 flaske madlavningsfløde fra Maizena
1 boulionterning
3 dl. vand
Kulør
salt, peber og lidt chilipulver
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 3 timer
til 4 prs.
Ca. 1 kg. oksekød af tykkam eller bov uden ben.
lidt fedtstof til bruning.
salt og peber
2 løg i halve eller kvarte.
2-3 gulerødder i mindre stykker.
evt. et stykke selleri i store tern.
1-2 fed hakket hvidløg.
en god kvist timian eller persille.
½-3/4 l. vand.
Meljævning.
kulør.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4
400 g oksekød
1 stort løg
1,5 - 2ds. hakket tomat (m. chili)
1 ds. tomatpure (stor)
2 dl. vand
1 ds. kidneybønner (gerne i chili)
1 tsk. spidskommen (med top)
1,5 tsk. oregano
1 tsk. timian
2 stk. tørret chili (piri piri)
1 bouillion terning (grøntsag)
1 spsk. sukker (ca)
citron
1 tsk. kanel
15 stk. chockoladeknapper
Salt
Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
Tærtedej:
4 dl. mel
150 g. margarine
1 spsk. fløde
1 spsk. vand
1 æg
Fyld:
½ bundt broccoli i buketter
ca. 150-200 g. champignon i halve
ca. 150 g. skinke i tern
1 stort løg i ringe
1 tsk. karry
½ tsk. salt
peber
lidt fedtstof til svitsning.
2½ dl. mælk
3 æg
Ingredienser:
til 4 personer
500 g magert, hakket svinekød (10-12%)1 1/2 tsk. groft salt
1 dl havregryn eller hvedemel
1 æg
1 revet zittauerløg
2½ dl skummetmælk
friskkværnet peber
15 g margarine til stegning
Tips: Frikadellerne kan smages til med forskellige krydderier og finthakkede grøntsager.
Stuvet hvidkål:
½ hvidkålshoved (ca. 750 g)
2 dl vand ½ tsk. salt
3 spsk. hvedemel
5 dl letmælk
1 knsp. stødt muskat
Alle madopskrifter i kategorien opskrifter er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrift på i kategorien opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje en eller flere opskrifter med .
Moussaka med squash og græskyoghurt
