Annonce

Chili con carne

Henrik Olsen

Dette er en oplysning ikke en kritik, chili con carne er ikke en Mexicansk ret, den kommer fra San Antonio Texas de førte opskrifter er fra midten af det 18 århundrede , før jeg kom til Mexico for 6 år siden troede jeg chili con carne var en Mexicansk ret, jeg blev meget overrasket over hvad jeg fik at vide, når jeg spurte mexicanerne om chili con carne sagde de det er ikke en Mexicansk ret, jeg lever i Mexico fra nov. til april og har ikke fundet nogen traditionel mexicansk restaurant med chili con carne på menuen, jeg spurgte en kok hvis han skulle lave chili con carne ville han bruge 1 kg. chili og 10. g kød, det ville være uspiselig, i Mexico har de en ret der hedder carne con chile, det bliver serveret uden bønner i, men med stegte bønner, ris & salat. Jeg søgte på google og fandt dette: http://www.texasescapes.com/CFEckhardt/National-Dish-of-Texas-Chili-Con-Carne-Recipe.htm http://whatscookingamerica.net/History/Chili/ChiliHistory.htm Mvh. Henrik.

Kommentarer

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Annonce

Populære kategorier

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Kontakt