Annonce

En yoghurt to go

maduniverset.dk

Kontortid, motionstid og også tid til forældremødet i børnehaven. Vi er på farten som aldrig før. Og det påvirker vores kostvaner. Danskerne efterspørger i stigende grad fødevarer, som er nemme at have med, når de er på farten, i skole og på arbejde. Fødevarer som er velsmagende. Og som lever op til vores krav om kvalitet, økologi og sundhed. Den tendens oplever man også hos Arla, hvor salget af Cultura drikkeyoghurt det sidste år er steget med godt 13 pct. Det svarer til mere end 600.000 ekstra solgte drikkeyoghurt. ”Vi kan helt tydeligt mærke en ændring i danskernes indkøbsvaner. Efterspørgslen på enkle og sunde mellemmåltider og on the go-produkter bliver større og større. Dér har drikkeyoghurt fundet sin niche, og jeg tror ikke vi har set toppen af bjerget endnu,” siger Category Manager for Arla Cultura, Mette Schacht Færch. Det er særligt singler og par uden børn, som har en forkærlighed for drikkeyoghurter. Madpakken er død Ifølge sociolog, fremtidsforsker og ekspert i forbrugertrends Birthe Linddal Jeppesen er udviklingen endnu et godt bevis på, at vores måltidsvaner generelt er under forandring. ”Madpakken såvel som det mere underlødige fast food udfordres gevaldigt i disse år af sundere og lækrere alternativer på markedet. Moderne mennesker, specielt de yngre, er vilde med såkaldte convenience produkter. Det skal være hurtigt, det skal være nemt – men det skal også være sundt,” forklarer hun. Derfor vurderer Birthe Linddal Jeppesen, at vi i de kommende år vil se et stadigt voksende udvalg af det mere sunde alternativ til traditionelt fastfood. I det hele taget vil folk lave langt mindre mad i fremtiden, og i stedet købe convenience-produkter og færdiglavet mad. ”Moderne mennesker har travlt og er ofte på farten. Der er meget, de gerne vil nå, og derfor vælger de mad, der kan gribes i en håndevending og spises på vejen, foran computeren eller efter sport uden at det kræver en masse,” siger hun og fortsætter: ”Den helt store udfordring for fødevarevirksomhederne i den sammenhæng er, at de skal kunne levere ikke bare hurtige produkter, men også sunde, lækre og bæredygtige produkter, der er lige til at gå til - og ikke mindst til at få fat i, når behovet opstår”. Og den erkendelse er man også nået til hos Arla Cultura. ”I dag er udvalget af sund fast food eller on the go produkter markant større og bedre end for blot et par år siden. En tur rundt i Europa og USA viser os, hvor stort et potentiale, der er på markedet. De virksomheder, som forstår at imødekomme dén efterspørgsel, vil være en del af det nye opsving,” siger Mette Schacht Færch. Fakta · Cultura-serien blev lanceret i 1985. · Sortimentet tæller bl.a. 1 liters-yoghurt og drikkeyoghurt og indeholder Arla Foods' unikke F19- bakterie, som kan medvirke til at holde maven i balance. · Arlas første drikkeyoghurt, Cultura Drik, ramte butikkerne i 1992. · Fedtindholdet i Cultura Drik er på 0,5 procent, mens det samlede energiniveau er på ca. 150 kj (35 kcal) pr. 100 gram. · Arla har i dag seks produktvarianter inden for drikkeyoghurt: to Yoggi Yalla drikkeyoghurter og fire Cultura Drik. Arla Cultura-serien består af light-produkter uden tilsat sukker. · Totalmarkedet for drikkeyoghurt herhjemme er steget med 37 pct. i volumen det seneste år. · Der blev i 2010 solgt 8,8 millioner drikkeyoghurt, hvilket er en stigning på 2,7 millioner enheder. · Arla Cultura® jordbærdrik og Arla Cultura® blåbærdrik er de to største varianter på markedet.

Kommentarer

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Annonce

Populære kategorier

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Kontakt