Ghee


Ghee er klaret usaltet smør mælkebestanddelen er fjernet, så det er rent smørfedt. Det kan varmes op til høje temperaturer. Det kan ikke købes.



Du kan lave Gee ved at Varme noget smør op i en gryde og lad det simre ved lav temperatur i en ca. 30 minutter indtil vallen og laktosen koagulerer. Det vil først samle sig som noget hvidt bundfald og derefter antage en lysebrun farve. Sigt så smørret igennem et rent klæde, så al bundfaldet sorteres fra. Det du har nu er ghee.



Følg Maduniverset på


DAGENS OPSKRIFT 09.04.20 UGE 15

Bagte Kartofler på Grill
Bagte Kartofler på Grill

Brugere online : 110
PRIVACY POLICY

Tilbudsaviser | Drinksopskrifter| Måltidskasser| Desktop version